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15183 Mediathek-Videos gefunden.
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In der Pariser Bibliothèque Mazarine nimmt das Quatuor Modigliani das Publikum mit auf eine Reise durch drei Jahrhunderte europäische (Musik-)Geschichte – ein intimer musikalischer Moment auf den Spuren des Humanismus.
In der Pariser Bibliothèque Mazarine nimmt das Quatuor Modigliani das Publikum mit auf eine Reise durch drei Jahrhunderte europäische (Musik-)Geschichte – ein intimer musikalischer Moment auf den Spuren des Humanismus.
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Das Konzerthausorchester Berlin, dirigiert von Jonathan Nott, eröffnet die Saison 2026/2027 mit Maurice Ravels farbenreichen und vielschichtigen Werken „Ma mère l’oye“ und „La Valse“. Im zweiten Teil des Konzerts folgen Unsuk Chins „Subito con forza“ und
Das Konzerthausorchester Berlin, dirigiert von Jonathan Nott, eröffnet die Saison 2026/2027 mit Maurice Ravels farbenreichen und vielschichtigen Werken „Ma mère l’oye“ und „La Valse“. Im zweiten Teil des Konzerts folgen Unsuk Chins „Subito con forza“ und
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Rezept für Halva Zutaten für 1,5 kg Halva: 1,5 l Wasser 1 kg Dattelzucker oder brauner Zucker 2 Tütchen Safranfäden 250 g Butter 1 TL Kardamomkapsel 1 EL Maisstärke 3 EL Rosenwasser 200 g gehackte Mandeln 200 g gehackte Pistazien Zubereitun
Rezept für Halva Zutaten für 1,5 kg Halva: 1,5 l Wasser 1 kg Dattelzucker oder brauner Zucker 2 Tütchen Safranfäden 250 g Butter 1 TL Kardamomkapsel 1 EL Maisstärke 3 EL Rosenwasser 200 g gehackte Mandeln 200 g gehackte Pistazien Zubereitun
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Rezept für Samosa Zutaten für 4 Personen: 8 Brickteigblätter 400 g Kartoffeln 1 TL Kreuzkümmelsamen 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL gemahlener Koriander 1 TL gemahlene Kurkuma 1 TL rotes Chilipulver 2 grüne Chilischoten 1 EL Garam Masala 70
Rezept für Samosa Zutaten für 4 Personen: 8 Brickteigblätter 400 g Kartoffeln 1 TL Kreuzkümmelsamen 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL gemahlener Koriander 1 TL gemahlene Kurkuma 1 TL rotes Chilipulver 2 grüne Chilischoten 1 EL Garam Masala 70
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Rezept für Bokit Zutaten für 4 Personen: 360 g Brotfruchtmehl oder Weizenmehl Type T45 8 g Trockenhefe 15 g Margarine Öl zum Frittieren 2 Filets von Schnapper oder Goldbrasse 1 Limette 1 TL gemahlener Zimt 1 TL gemahlene Nelken 2 Knoblauchzeh
Rezept für Bokit Zutaten für 4 Personen: 360 g Brotfruchtmehl oder Weizenmehl Type T45 8 g Trockenhefe 15 g Margarine Öl zum Frittieren 2 Filets von Schnapper oder Goldbrasse 1 Limette 1 TL gemahlener Zimt 1 TL gemahlene Nelken 2 Knoblauchzeh
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Rezept für Dhansak Zutaten für vier Personen: 600 g Hähnchenbrustfilet 2 TL Garam Masala (indische Gewürzmischung) 250 g Linsen ¼ Kürbis 1 Aubergine 4 Knoblauchzehen 3 cm Ingwer 4 Kartoffeln 1 grüne Chilischote 2 TL Kurkuma 1 Bund Minze 2 Zwiebeln Zuber
Rezept für Dhansak Zutaten für vier Personen: 600 g Hähnchenbrustfilet 2 TL Garam Masala (indische Gewürzmischung) 250 g Linsen ¼ Kürbis 1 Aubergine 4 Knoblauchzehen 3 cm Ingwer 4 Kartoffeln 1 grüne Chilischote 2 TL Kurkuma 1 Bund Minze 2 Zwiebeln Zuber
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Rezept für auvergnatischen Eintopf Zutaten für 6 Personen: ½ Weißkohl ½ Grünkohl 500 g gepökeltes oder gesalzenes Schweinefleisch 6 geräucherte Würste aus der Auvergne 150 g trockenes Schinkenendstück 6 Karotten 6 Kartoffeln Zubereitung: Fleisc
Rezept für auvergnatischen Eintopf Zutaten für 6 Personen: ½ Weißkohl ½ Grünkohl 500 g gepökeltes oder gesalzenes Schweinefleisch 6 geräucherte Würste aus der Auvergne 150 g trockenes Schinkenendstück 6 Karotten 6 Kartoffeln Zubereitung: Fleisc
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Rezept für Lambi-Frikassee Zutaten für 4 Personen: 2 Große Meeresschnecken (Lambis) 10 milde Chilischoten 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Bund Petersilie 1 gelbe Zwiebel 2 Knoblauchzehen Frischer Thymian 1 TL Kurkumapulver Zubereitung: Chilis gründl
Rezept für Lambi-Frikassee Zutaten für 4 Personen: 2 Große Meeresschnecken (Lambis) 10 milde Chilischoten 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Bund Petersilie 1 gelbe Zwiebel 2 Knoblauchzehen Frischer Thymian 1 TL Kurkumapulver Zubereitung: Chilis gründl
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Rezept für Paplou Zutaten für 4 Personen: 3 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 2 Tomaten 1 Selleriestange 1 TL Kurkuma 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL gemahlener Koriander 50 g frischer Koriander ½ TL Chiliflocken 1 getrocknete Limette 50 ml Zitronensaft 50
Rezept für Paplou Zutaten für 4 Personen: 3 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 2 Tomaten 1 Selleriestange 1 TL Kurkuma 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL gemahlener Koriander 50 g frischer Koriander ½ TL Chiliflocken 1 getrocknete Limette 50 ml Zitronensaft 50
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Rezept für Chao Men Zutaten für 4 Personen: 3 Karotten ½ Weißkohl ½ Chinakohl ½ Zwiebel 600 g Weizennudeln 4 Hähnchenbrustfilets 2 Knoblauchzehen 1 EL Austernsauce ½ EL dunkle Sojasauce 1 Gemüsebrühwürfel 1 TL Sesamöl Zubereitung: Die Karotten in fe
Rezept für Chao Men Zutaten für 4 Personen: 3 Karotten ½ Weißkohl ½ Chinakohl ½ Zwiebel 600 g Weizennudeln 4 Hähnchenbrustfilets 2 Knoblauchzehen 1 EL Austernsauce ½ EL dunkle Sojasauce 1 Gemüsebrühwürfel 1 TL Sesamöl Zubereitung: Die Karotten in fe
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Rezept für Shuwa Zutaten für 8 Personen: 1 Lammkeule 1 EL Kreuzkümmelsamen 1 EL gemahlener Kreuzkümmel 1 EL gemahlener Zimt 15 g frischer Koriander 1 EL gemahlener Koriander 1 EL Baharat-Gewürzmischung 2 EL Chiliflocken 1 EL Kurkuma 1 EL Tomatenmark 10 K
Rezept für Shuwa Zutaten für 8 Personen: 1 Lammkeule 1 EL Kreuzkümmelsamen 1 EL gemahlener Kreuzkümmel 1 EL gemahlener Zimt 15 g frischer Koriander 1 EL gemahlener Koriander 1 EL Baharat-Gewürzmischung 2 EL Chiliflocken 1 EL Kurkuma 1 EL Tomatenmark 10 K
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Rezept für Tourment d’amour Zutaten für 4 Personen: 100 g Kokosraspel 75 g Zucker 30 g brauner Rohrzucker ½ Zimtstange 1 Muskatnuss 2 Limetten 300 g gezuckerte Kondensmilch 1 fertiger Mürbeteig 2 Eier 1 frische Vanilleschote 65 g Mehl Zubereitung:
Rezept für Tourment d’amour Zutaten für 4 Personen: 100 g Kokosraspel 75 g Zucker 30 g brauner Rohrzucker ½ Zimtstange 1 Muskatnuss 2 Limetten 300 g gezuckerte Kondensmilch 1 fertiger Mürbeteig 2 Eier 1 frische Vanilleschote 65 g Mehl Zubereitung:
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Rezept für Guo Shao Yi Mian Zutaten für 4 Personen: 16 Scampi 250 g Nordseekrabben 8 Venusmuscheln 8 Wan-Tan-Blätter 8 frische Mu-Err-Pilze 1 Bund Sprossenbrokkoli (Broccoletti) 2 Karotten 1 Stange Lauch 1 Packung Reisnudeln Nuoc Mam Zubereitung: Die K
Rezept für Guo Shao Yi Mian Zutaten für 4 Personen: 16 Scampi 250 g Nordseekrabben 8 Venusmuscheln 8 Wan-Tan-Blätter 8 frische Mu-Err-Pilze 1 Bund Sprossenbrokkoli (Broccoletti) 2 Karotten 1 Stange Lauch 1 Packung Reisnudeln Nuoc Mam Zubereitung: Die K
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Kutteln nach Caener Art Zutaten für 4 Personen: 100 g Blättermagen 100 g Labmagen 1 Rinderfuß mit abgetrenntem Knochen 600 g Pansen mit inkl. Netzmagen 1 Knoblauchzehe 2 Zwiebeln Einige Stängel Petersilie Einige frische Thymianzweige 2 Lorbeerblätter 1
Kutteln nach Caener Art Zutaten für 4 Personen: 100 g Blättermagen 100 g Labmagen 1 Rinderfuß mit abgetrenntem Knochen 600 g Pansen mit inkl. Netzmagen 1 Knoblauchzehe 2 Zwiebeln Einige Stängel Petersilie Einige frische Thymianzweige 2 Lorbeerblätter 1
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Empanada-Rezept Zutaten für 12 Empanadas: 2 fertige Mürbteige 500 g Kalbshaxe 1 TL Paprikapulver 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Selleriestange 1 Lauchstange Einige Zweige frischer Thymian Einige Zweige Rosmarin 25 cl Rotwein der Rebsorte Malbec 2 Frühlingsz
Empanada-Rezept Zutaten für 12 Empanadas: 2 fertige Mürbteige 500 g Kalbshaxe 1 TL Paprikapulver 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Selleriestange 1 Lauchstange Einige Zweige frischer Thymian Einige Zweige Rosmarin 25 cl Rotwein der Rebsorte Malbec 2 Frühlingsz
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Rezept für Colombo Zutaten für 4 Personen: 2 Fische mit zartem Fleisch wie Wolfsbarsch, Goldbrasse oder Schnapper und deren Karkassen 2 Zwiebeln 5 Frühlingszwiebeln 2 milde Chilischoten Einige Stängel Petersilie 4 Knoblauchzehen Einige Zweige frische
Rezept für Colombo Zutaten für 4 Personen: 2 Fische mit zartem Fleisch wie Wolfsbarsch, Goldbrasse oder Schnapper und deren Karkassen 2 Zwiebeln 5 Frühlingszwiebeln 2 milde Chilischoten Einige Stängel Petersilie 4 Knoblauchzehen Einige Zweige frische
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Benin: Romuald Hazoumè und der Geist Afrikas / Tasmanien: Vom Überlebenskampf der Palawa / Norwegen: Olas Fischsuppe / Slowenien: Ein aufsehenerregender Prozess
Benin: Romuald Hazoumè und der Geist Afrikas / Tasmanien: Vom Überlebenskampf der Palawa / Norwegen: Olas Fischsuppe / Slowenien: Ein aufsehenerregender Prozess
Beschreibung:
Rezept für Uánn-kué Zutaten für 2 Personen: 200 g Schweinefilet 8 kleine Garnelen 140 g Basmati-Reis 1 Schalotte 1 EL Zucker 3 EL salzige Sojasauce 1 Würfel Fleischbrühe vom Schwein Zubereitung: Reis waschen und über Nacht einweichen. Den Reis
Rezept für Uánn-kué Zutaten für 2 Personen: 200 g Schweinefilet 8 kleine Garnelen 140 g Basmati-Reis 1 Schalotte 1 EL Zucker 3 EL salzige Sojasauce 1 Würfel Fleischbrühe vom Schwein Zubereitung: Reis waschen und über Nacht einweichen. Den Reis
Beschreibung:
Unter der Leitung des Jazzmusikers und Coltrane-Kenners Raphaël Imbert feiert das Studio 104 von Radio France den 100. Geburtstag des legendären amerikanischen Saxofonisten.
Unter der Leitung des Jazzmusikers und Coltrane-Kenners Raphaël Imbert feiert das Studio 104 von Radio France den 100. Geburtstag des legendären amerikanischen Saxofonisten.
Beschreibung:
Pizza auf Argentinisch: Fugazzeta / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
Pizza auf Argentinisch: Fugazzeta / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
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