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Rainer Klutsch gart Forellen im Pergament, mit Zitrone und Kräutern. Dazu gibt es Gemüse und Blumenkohlreis - einfach, kreativ und kohlenhydratarm.
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Am 11.November feiern wir wieder Sankt Martin. Ein köstlicher Brauch für viele ist das Martinsgans-Essen. Gerald Wischer hält mit seiner seiner Frau in Gau-Odernheim Gänse und Hühner in Nebenerwerbslandwirtschaft - artgerecht in einem Demeter-Betrieb.
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Kerzen gehören dazu wenn`s draußen dunkler wird. Gibt es neben der Massenware aus Erdölprodukten auch ökologische Varianten und wie steht`s mit der Variante "ohne Feuer"?
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Vom Essen zur Krankheit ist es oft nur ein kleiner Schritt. Denn die "Volkskrankheit" Diabetes wird häufig durch falsche Ernährung ausgelöst. Diabetologie Prof. Dr. Jochen Seufert gibt viele Tipps rund um Diabetes.
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Vor 5 Jahren ist die ARD-Audiothek an den Start gegangen. Mit einer Vielzahl an Audioangeboten aus der ARD und vielen Podcasts. SWR3 Podcastredakteur Jo Bischofberger stellt die neusten Podcasts vor.
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Filmkritiker Karsten Umlauf stellt 3 Serien vor! Diesmal stehen sie alle unter dem Motto "Die Machenschaften der Mächtigen". Es geht um Fußball, Wirtschaft und das britische Königshaus.
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Dahlien für den Sommer retten, die neusten Serien- und Podcast-Tipps, sowie ein leckeres Rezept mit Semmelknödeln - das sind nur einige der Themen von "Kaffee oder Tee".
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Martin Gehrlein macht schnelles Essen mit gebratenen Semmelknödeln. Dazu gibt es gedünsteten Pak Choi und Pilze - wunderbar delikat.
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Wer Dahlien-Knollen über den Winter rettet, kann sie im Frühjahr neu pflanzen und spart damit bares Geld..
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Die richtige Ernährung spielt bei Diabetes eine enorme Rolle. Im Zusammenspiel mit Bewegung kann sie Diabetes verhindern bzw. die Erkrankung, wenn schon ausgebrochen, verbessern.
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Bäume richtig pflanzen, die richtige Absicherung im Ehrenamt, richtig Vererben an Vereine, sowie ein leckeres Rezept mit Kürbis - das sind nur einige der Themen von "Kaffee oder Tee".
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Ob Ahrtal, Ukraine oder beim Verein im eigenen Wohnort: Überall engagieren sich Menschen für andere. Bei vielen stellt aich aber die Frage, wie es mit der Haftung aussieht. Fachanwalt Dr. Claudius Werwigk gibt Auskunft.
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Jens Jakob schneidet einen Butternutkürbis in Scheiben und füllt diese mit Schinken und Käse. Eine Variante vom Cordon bleu. Dazu gibt es Kräuterquark - einfach, raffiniert und köstlich.
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Wer nach seinem Tod noch etwas Gutes tun willl, kann seinem Lieblingsverein oder einer anderen gemeinnützigen Organisation etwas vererben. Fachanwalt Dr. Claudius Werwigk erklärt worauf es ankommt.
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Vor sieben Jahren entschied sich Sascha Straub einen damals 17-jährigen aus dem Irak in sein Haus aufzunehmen. Eine Entscheidung, die er und sein Mann nie bereut haben.
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Bäume im eigenen Garten sehen toll aus, spenden Schatten und verbessern das Mikroklima. Jetzt im Herbst ist ein perfekter Zeitpunkt zum Pflanzen.
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Altes Porzellan ist derzeit sehr gefragt. Auktionator Ferdinand Eppli sagt, woran man den Wert von Omas Geschirr erkennen kann. Alter, Qualität, Marke und Dekor sind die entscheidenden Kriterien.
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Musik aus dem Südwesten, Promiklatsch aus aller Welt und eine leckere Birnentarte - das sind Themen von "Kaffee oder Tee".
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Goldene Chrysanthemen bringen jetzt die Herbstsonne in die Wohnung. Viele Sorten und Farben sind im Angebot. Floristmeister Nikolaus Hertweck aus Gaggenau hat die schönsten mitgebracht und zeigt, wie Sie daraus einen langlebigen Strauß machen können.
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Diese leckere Birnentarte von Susanna Rupp schmeckt der ganzen Familie. Sie beinhaltet Mürbeteig, Vanillepuddingfüllung, Birnen mit Schale und eine Ganache oben drauf
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