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Die Rohwaren werden grenzüberschreitend im Dreiländereck bezogen. Peter Wyss ist der ehemalige Besitzer der «Kunsthalle» und eine Basler Institution. Er zeigt Ivo, wo man als Basler die besten Spargeln aus der Region bezieht und kocht eine «Badische Krat
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Und hier zeigt Ivo Adam, wie man ganz einfach mit Klarsichtfolie einen Hackbraten formen kann.
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«Twist» ist eine klassische Sketchshow, deren Kurzgeschichten allesamt an realen Schauplätzen in der Schweiz spielen. Die Sketche nehmen keinen Bezug zum aktuellen Zeitgeschehen, doch setzen sie Situationen, die jedermann kennt, in den Mittelpunkt der Se
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Nik Hartmann startet seine fünfte Tour im Wunderland auf dem höchsten Punkt im Appenzellerland, dem Säntis. Der imposante Berg im Alpsteingebiet ist extremen Wetterbedingungen ausgesetzt. Das bekommt auch Nik zu spüren.
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Dieses historische Rezept wurde ursprünglich von den Minenarbeitern zu Ehren der Schutzheiligen Barbara zubereitet. Passend dazu backt Ivo seine Süsskartoffeln im Brenn-Ton auf offenem Feuer. Das währschafte Arbeiteressen wird mit einem Gläschen Absinth
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Die Flut ist noch nicht ganz überstanden, da warten schon die nächsten Probleme. Den betroffenen Gebieten droht in den kommenden Wochen eine Stechmückenplage. Dem Einzelnen bleibt nicht viel, außer sich effektiv zu schützen. Auch ein anderes Problem besc
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Ivo Adam kocht mit Claude-Alain Reichenbach, dem jüngsten Spross eines Familienbetriebes: Mutter Reichenbach betreibt ein Hotel und der Vater die Metzgerei in dritter Generation.
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«Kalbskotelett auf Heu in einer Salzkruste» – mit Salz aus dem Salzbergwerk in Bex. Ivos sardinische Pasta ergänzt das kleine Festessen der beiden Gourmets.
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Zur Hochwasserlage in Süd- und Ostdeutschland
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Der Hochwasserscheitel bewegt sich elbabwärts. Ununterbrochen werden Sandsäcke gefüllt, um Deiche zu sichern. Die Bundeswehr und die Helfer sind im Dauereinsatz. "Brennpunkt"-Reporter berichten live aus den Flutgebieten.
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Der leere Magen macht den Kandidaten zu schaffen. Doch ist der Hunger so gross, dass sie ihr Essen auch selbst rupfen und ausnehmen? Zudem steht ein strapaziöser Marsch im Schnee bevor. Wer lässt wohl die meisten Federn in dieser Folge und kommt ans Limi
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Dort werden Champignons für die ganze frankophone Schweiz gezüchtet. Claudia Sudan hat 22 Jahre in der Fabrik gearbeitet und kennt sich beim «Pilzlen» aus.
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Der junge Quereinsteiger und seine Frau Christine betreiben seit drei Jahren ein kleines Fischereigeschäft in der Altstadt von Villeneuve.
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Mit viel Situationskomik werfen die schweizerdeutschen Sketche einen verspielten und liebevollen Blick auf Alltagssituationen. Die verschiedenen Kurzgeschichten, bergen immer wieder neue Überraschungen, verursacht durch absurde Konsequenzen und unerwarte
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Zur Hochwasserlage in Süd- und Ostdeutschland
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Wie hoch die finanziellen Schäden durch die Flut am Ende sein werden, ist noch unklar. Sicher ist allerdings: Die deutsche Wirtschaft leidet enorm unter den Folgen des Hochwassers. Es gibt keine Branche, die nicht betroffen ist. Landwirte bangen um die E
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Nach tagelangen Regenfällen sind weite Teile Süd- und Ostdeutschlands von den Folgen des Hochwassers betroffen. Während der Pegel in Passau und Dresden sinkt, steht den Bewohnern der niedersächsischen Elbregionen noch das Schlimmste bevor.
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Nik erforscht einen Schwimmbagger, ersteigt das knapp 1700 Meter hohe Schartihöreli und geniesst die Aussicht. Ausserdem wird er in die Geheimnisse des Heuballentransports eingeweiht.
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Schwer bewaffnete Männer haben in der Redaktion der Satirezeitschrift "Charlie Hebdo" in Paris um sich geschossen und zwölf Menschen getötet. Frankreichs Präsident Francois Hollande sprach von einem Terrorakt. In Paris wurde die höchste Terrorwarnstufe a
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Die Flut bleibt auch heute das bestimmende Thema der Berichterstattung. Während sich der Scheitelpunkt der Elbe auf Sachsen-Anhalt zu bewegt, stagnieren die Pegelstände in Sachsen bzw. sinken nur sehr langsam. Noch immer sind Dämme stark aufgeweicht, dro
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