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Flammkuchen findet man zwar im Tiefkühlregal, sein Geschmack wird aber nicht der eines frisch zubereiteten Fladens sein. Franziska Jacobs serviert eine herbstliche Variante mit Walnuss, Blauschimmelkäse und Kürbisketchup.
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Gibt es eine nachhaltigere Alternative zu konventionellem Fischkonsum - und das bezahlbar? PULS Reporterin Nadine Hadad macht sich auf die Suche, besucht regionale Fischereien und spricht mit einer Expertin.
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Im Tagesgespräch können Zuschauer einem kompetenten Studiogast Fragen zu einem aktuellen Thema stellen und ihre Meinung äußern. Politik, Wirtschaft, Kultur, Religion und Sport - im Tagesgespräch debattieren wir über alle gesellschaftlich wichtigen Bereic
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Der Motor läuft auf Hochtouren. Die Spannung in der Flugzeugkabine wächst. Alle überprüfen noch einmal ihre Ausrüstung, Blicken auf den Höhenmesser, geben sich Zeichen: Alles okay. Gleich wird sich die Tür öffnen und die Fallschirmspringer springen aus 3
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Eine der bekanntesten Münchnerinnen feiert ihren 90. Geburtstag: Charlotte Knobloch, die Präsidentin der Israelitischen Kultusgemeinde München und Oberbayern. Sie verbrachte ihre Kindheit im Versteck vor den Nazis, die geliebte Großmutter wurde in Theresi
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Musste die 22-jährige Mahsa Amini im Gewahrsam der iranischen Sittenpolizei sterben, weil sie ihr Kopftuch nicht vorschriftsgemäß getragen hatte? Als Expertin zu Gast bei alpha-demokratie ist Gudrun Krämer, FU Berlin.
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Sie hatten eine schöne Altbauwohnung, gute Jobs und viele Freunde. Warum gibt eine junge Münchner Familie das alles auf, um von einem der begehrtesten Wohnorte Deutschlands in eine nordbayerische Kleinstadt zu ziehen? Die Antwort ist einfach: Mit drei Ki
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Anlässlich der Münchner Medientage hat BR-Intendantin Katja Wildermuth neue Impulse für die Zukunftsfähigkeit des öffentlich-rechtlichen Rundfunks gesetzt. Gerade jetzt sei es geboten, den Wandel kraftvoll und konsequent voranzutreiben - sowohl im eigene
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Bevor Reporterin Karen auf dem Hochseil läuft, holt sie sich fachmännische Unterstützung von Johann Trabe, dem Chef von Deutschlands bekanntester Artistenfamilie.
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Gehwege pflastern, Fertigteile betonieren, Schächte verfüllen, Straßen asphaltieren: Tiefbaufacharbeiter/-innen mit dem Schwerpunkt Straßenbau sind wahre Alleskönner. Während ihrer zweijährigen Ausbildung können sie ihr handwerkliches Geschick unter Bewe
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"Solange ich atme, habe ich Hoffnung" - Dieses Zitat von Cicero lässt sich Sandra auf ihren linken Unterarm tätowieren - kurz nach ihrer Herztransplantation vor fast zehn Jahren. Damals ahnt sie noch nicht, dass es nicht ihre letzte Transplantation sein
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Seit einem Jahr herrschen in Afghanistan wieder die Taliban. Was bedeutet das für das geschundene Land und die Menschen dort? Zu Gast bei alpha-demokratie ist Dr. Katja Mielke, Bonn International Centre for Conflict Studies.
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Diana Burkel feiert die fränkische Karpfensaison mit einem ganz besonderen Rezept: Karpfenfilets nicht gebraten, sondern glasiert mit Honig, Zitronensaft und Sojasoße. Dazu passt die Petersilienwurzel und das in drei Varianten.
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Im Tagesgespräch können Zuschauer einem kompetenten Studiogast Fragen zu einem aktuellen Thema stellen und ihre Meinung äußern. Politik, Wirtschaft, Kultur, Religion und Sport - im Tagesgespräch debattieren wir über alle gesellschaftlich wichtigen Bereic
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Rallyefahrer gehören zu den besten Autofahrern der Welt. Karen trifft einen von ihnen, Olaf Dobberkau, bei der Sachsenrallye in Zwickau. Als einer der erfolgreichsten deutschen Rallyepiloten nimmt er am Lauf zur Deutschen Meisterschaft teil.
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Ganz nach dem Motto: “Nichts ist umsonst. Nicht einmal der Tod”, muss er mit knappem Budget schwere Entscheidungen treffen und feststellen, wieso es sinnvoll ist, sich schon als junger Mensch über das eigene Ableben Gedanken zu machen. Dass ihn seine Stat
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Mitten im hässlich brodelnden Betondschungel von Caracas liegt die Zentrale Universität von Venezuela wie eine Insel der Ruhe und der Schönheit. 87 Bauten, eine Stadt in der Stadt. Damit schuf der Venezolaner Carlos Raul Villanueva in den 1940er bis 1960
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Mitten im hässlich brodelnden Betondschungel von Caracas liegt die Zentrale Universität von Venezuela wie eine Insel der Ruhe und der Schönheit. 87 Bauten, eine Stadt in der Stadt....
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Herbst ist Bergfilmzeit! Wir zeigen eine Vorschau auf das Bergfilm-Festival in Tegernsee, dazu ein Gespräch mit Stefan Glowacz über seinen Film "Wallride": eine mehr als 2.000 Kilometer lange "Radtour" zu Erstbegehungen an sehr hohen Alpenwänden.
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Was ein Bergfilm-Festival ausmacht, wie die Stadt Tegernsee zu ihrem kam - und wie sich das Tegernseer Festival von anderen unterscheidet: Festival-Direktor Michael Pause verrät einige Anekdoten bei einer Wanderung durch sein "Wohnzimmer", den Schwarzenb
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