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Diesmal bereitet das Team um Sternekoch Cliff Hämmerle Spaghetti Carbonara mit Ofenspargel zu. Gekocht wurde auf den Gut Neuhof in Mandelbachtal.
Spaghetti Carbonara mit Ofenspargel
Diesmal bereitet das Team um Sternekoch Cliff Hämmerle Spaghetti Carbonara mit Ofenspargel zu. Gekocht wurde auf den Gut Neuhof in Mandelbachtal.
Spaghetti Carbonara mit Ofenspargel
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Kürbiskuchen mit Feldsalat
Kürbiskuchen mit Feldsalat
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Halbflüssiger Schokoladenkuchen mit Rotweinsorbet
Halbflüssiger Schokoladenkuchen mit Rotweinsorbet
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Diese Woche bereitet das Team um Cliff Hämmerle vor der Burg-Kulisse in Köllerbach einen leckeren Elsässer Flammkuchen zu.
Elsässer Flammkuchen
Diese Woche bereitet das Team um Cliff Hämmerle vor der Burg-Kulisse in Köllerbach einen leckeren Elsässer Flammkuchen zu.
Elsässer Flammkuchen
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Kerschdscher mit gebackenem Bio-Ei und Linsensalat
Kerschdscher mit gebackenem Bio-Ei und Linsensalat
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Rostige Ritter mit Orangen-Mandel-Parfait
Rostige Ritter mit Orangen-Mandel-Parfait
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In dieser Folge haben Cliff Hämmerle und sein Team ihre Kochinsel im Außenbereich des Römermuseums in Homburg Schwarzenacker aufgebaut. Zubereitet wird ein einfaches, aber äußerst beliebtes Gericht.
In dieser Folge haben Cliff Hämmerle und sein Team ihre Kochinsel im Außenbereich des Römermuseums in Homburg Schwarzenacker aufgebaut. Zubereitet wird ein einfaches, aber äußerst beliebtes Gericht.
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Mit „Herz am Herd“ startet am Samstag, den 11. November eine neue Staffel mit köstlichen, bodenständigen und pfiffigen Rezepten aus Cliff Hämmerles Sterneküche. In der ersten Folge der neuen Staffel hat das Team um Cliff Hämmerle seine Kochinsel an der w
Saarländische Eierschmeer mit Oma-Salat
Mit „Herz am Herd“ startet am Samstag, den 11. November eine neue Staffel mit köstlichen, bodenständigen und pfiffigen Rezepten aus Cliff Hämmerles Sterneküche. In der ersten Folge der neuen Staffel hat das Team um Cliff Hämmerle seine Kochinsel an der w
Saarländische Eierschmeer mit Oma-Salat
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Cliff Hämmerle und sein Team wagen sich dieses Mal an ein saarländisches "Nationalgericht": Dibbelabbes mit Apfelkompott kennt im Saarland jedes Kind und jeder Greis. Unter den kritischen Blicken von Kochschüler Michael bereitet Sternekoch Hämmerle das k
Cliff Hämmerle und sein Team wagen sich dieses Mal an ein saarländisches "Nationalgericht": Dibbelabbes mit Apfelkompott kennt im Saarland jedes Kind und jeder Greis. Unter den kritischen Blicken von Kochschüler Michael bereitet Sternekoch Hämmerle das k
Beschreibung:
Unter dem Motto „Daheim und draußen“ wird im SR Fernsehen der Herd angeschmissen. Es geht es quer durchs Saarland - hin zu den Erzeugern, hin zu den regionalen Produkten. Immer im Gepäck: die Outdoorküche. An der runden Kochinsel entstehen in lockerer un
Unter dem Motto „Daheim und draußen“ wird im SR Fernsehen der Herd angeschmissen. Es geht es quer durchs Saarland - hin zu den Erzeugern, hin zu den regionalen Produkten. Immer im Gepäck: die Outdoorküche. An der runden Kochinsel entstehen in lockerer un
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Zander mit Petersilienwurzel-Püree und sautierten Pilzen
Zander mit Petersilienwurzel-Püree und sautierten Pilzen
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In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" haben Cliff Hämmerle und sein Team Zander mit Pastinaken-Püree und sautierten Pilzen vorbereitet. Die mobile SR-Kücheninsel steht diesmal mit Blick auf die Saarschleife.
In dieser Folge von "Mit Herz am Herd" haben Cliff Hämmerle und sein Team Zander mit Pastinaken-Püree und sautierten Pilzen vorbereitet. Die mobile SR-Kücheninsel steht diesmal mit Blick auf die Saarschleife.
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Erbsensuppe mit Lyoner Teigtaschen
Erbsensuppe mit Lyoner Teigtaschen
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Am Samstag gibt es bei „Mit Herz am Herd“ Erbsensuppe mit Lyoner. Dazu gibt es saarländische Ravioli - Blutwurst-Teigtaschen, zubereitet von Sternekoch Cliff Hämmerle und seinem Team.
Am Samstag gibt es bei „Mit Herz am Herd“ Erbsensuppe mit Lyoner. Dazu gibt es saarländische Ravioli - Blutwurst-Teigtaschen, zubereitet von Sternekoch Cliff Hämmerle und seinem Team.
Beschreibung:
Was wäre ein saarländisches Sommerfest ohne Schwenker? Sternekoch Cliff Hämmerle präsentiert in dieser Woche seine Variation des Traditionsgerichts mit einem erfrischenden Kartoffel-Gurkensalat.
Was wäre ein saarländisches Sommerfest ohne Schwenker? Sternekoch Cliff Hämmerle präsentiert in dieser Woche seine Variation des Traditionsgerichts mit einem erfrischenden Kartoffel-Gurkensalat.
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Schwenkbraten mit Kartoffel-Gurken-Salat
Schwenkbraten mit Kartoffel-Gurken-Salat
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Quiche Lorraine / Gemüse-Quiche
Quiche Lorraine / Gemüse-Quiche
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In der aktuellen Folge von "Mit Herz am Herd" haben Cliff Hämmerle und sein Team Cordon Bleu vom Landhuhn vorbereitet. Als Beilagen servieren sie Endivien Salat mit Kräutervinaigrette und Pommes Frites.
In der aktuellen Folge von "Mit Herz am Herd" haben Cliff Hämmerle und sein Team Cordon Bleu vom Landhuhn vorbereitet. Als Beilagen servieren sie Endivien Salat mit Kräutervinaigrette und Pommes Frites.
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Cordon Bleu vom Landhuhn
Cordon Bleu vom Landhuhn
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Herzwaffeln mit Liebesapfel-Ragout
Herzwaffeln mit Liebesapfel-Ragout
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