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So viele erlegte Wildschweine wie seit langem nicht mehr müssen momentan wegen zu hohen Cäsium-Werten entsorgt werden. Das liegt an den Folgen von Tschernobyl und Hirschtrüffeln, die das Schwarzwild im Wald frisst.
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Mindestens 40 Cent pro Liter Milch haben die Landwirte jahrelang gefordert, jetzt bekommen sie das. Auf dem Weltmarkt, dem sogenannten Spotmarkt, den auch bayerische Molkereien beliefern, liegt der Preis bereits über 50 Cent.
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Wolfgang Link hat ein Rezept aus seiner Kindheit mitgebracht, die fränkischen Baunzen seiner Oma. Diese Schupfnudel-Variante serviert er modern auf einem Rote-Rettich-Carpaccio und mit einer Camembert-Walnuss-Creme.
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Im Tagesgespräch können Zuschauer einem kompetenten Studiogast Fragen zu einem aktuellen Thema stellen und ihre Meinung äußern. Politik, Wirtschaft, Kultur, Religion und Sport - im Tagesgespräch debattieren wir über alle gesellschaftlich wichtigen Bereic
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Um einen Blick auf die buntesten Vögel Costa Ricas zu werfen, reist Paula um die halbe Welt und an zwei Ozeane.
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Physiotherapeutin Andy Sixtus zeigt ein paar einfache Übungen, mit denen Sie Problemen im Rücken vorbeugen können. Diese Übungen eignen sich auch, um bestehende Schmerzen zu lindern oder sogar zu beseitigen.
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So wie wir Lebensmittel aktuell produzieren und konsumieren, können wir das 1,5-Grad-Ziel niemals erreichen. Könnte vegan essen die Lösung sein? Und was können wir noch tun gegen Klimawandel und Welthunger? Ilka Knigge stellt einen klimaschonenden Ernähr
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So wie wir Lebensmittel aktuell produzieren und konsumieren, können wir das 1,5-Grad-Ziel niemals erreichen. Könnte vegan essen die Lösung sein? Und was können wir noch tun gegen Klimawandel und Welthunger? Ilka Knigge stellt einen klimaschonenden Ernähr
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Seit dieser Woche weiten Umweltaktivisten ihre Blockaden aus. Neben Straßen in Bayern und Deutschland ist jetzt auch der Hamburger Hafen betroffen. Die Protestierenden wollen das Land zum Stillstand bringen, wenn Lebensmittelverschwendung nicht besser be
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Der Ministerpräsident und CSU-Chef baut sein Kabinett und die Parteispitze kräftig um. Die Veränderungen stehen mit der Landtagswahl 2023 in Verbindung, einer "Schicksalswahl" für die CSU, wie Markus Söder sagt. Was steckt dahinter? Und was bedeutet der
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Ministerpräsident und CSU-Chef Markus Söder baut sein Kabinett und die Parteispitze kräftig um. Die Veränderungen stehen mit der Landtagswahl 2023 in Verbindung. Einer "Schicksalswahl" für die CSU, wie Markus Söder im Kontrovers-Interview sagt. Was steck
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Nach dem S-Bahn-Unglück bei Schäftlarn läuft die Ursachenforschung auf Hochtouren. Im Fokus: das automatische Bremssystem. Dass das Schwächen hat, ist in Bahnkreisen spätestens seit dem verheerenden Bahnunglück bei Bad Aibling vor sechs Jahren bekannt. W
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Der deutsche Föderalismus steht während der Corona-Pandemie häufig in der Kritik. Viele beklagen den "Flickenteppich" an Regelungen. Zu Gast bei alpha-demokratie ist Prof. Dr. Jasmin Riedl, Universität der Bundeswehr München.
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Andreas Geitl verrät Ihnen ein raffiniertes Forellenfilet-Rezept. Zuerst wird der Fisch zu Tatar verarbeitet, zu Kugeln geformt und dann im Weißbrotmantel knusprig ausbacken. Dazu schmeckt ein lauwarmer, würziger Rote-Bete-Salat.
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Martin Grubinger begrüßt die Zuschauerinnen und Zuschauer aus Bonn. Seine Gäste: Startenor Rolando Villazon, die Bassistin Kinga Glyk und der Dirigent Dirk Kaftan.
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Martin Grubinger begrüßt die Zuschauerinnen und Zuschauer aus Bonn. Seine Gäste: Startenor Rolando Villazon, die Bassistin Kinga Glyk und der Dirigent Dirk Kaftan.
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Vor 79 Jahren wurden die Geschwister Hans und Sophie Scholl, Mitglieder der Widerstandsgruppe "Weiße Rose" und Studierende an der LMU, zusammen mit ihrem Freund Christoph Probst in Stadelheim hingerichtet. Die jährliche Feierstunde im Gedenken an die "We
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Am 22. Februar 1943 wurde die erst 21-jährige Sophie Scholl hingerichtet. Sophie Scholl hatte mit ihrem Bruder Hans und ihren Freunden von der Widerstandsgruppe „Weiße Rose“ mit Flugblättern zum Widerstand gegen die Nazis aufgerufen....
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Alle Liebhaber von Schokolade und knuspriger Mandelmasse sind diesmal bei Martin Rößler richtig. Denn er kombiniert Schokoböden mit einer Schokoladenganache und Florentiner-Masse zu einer raffiniert geschichteten Torte.
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Um halb drei Uhr früh beginnt Wenzel Riederer mit der Arbeit. Der Hüttenmeister ist jeden Tag einer der ersten in der Glashütte Lamberts in Waldsassen. Seit 1886 wird dort Glas hergestellt - bis heute: mundgeblasenes Flachglas, ein Handwerksberuf, der fa
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