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Crossroads Festival - 18. März 2022: Das walisische Duo Zervas & Pepper liebt es Songs zu schreiben, die ihre Gefühlswelt und Träume einfangen und wiedergeben. Kathryn Pepper und Paul Zervas haben den Laurel Canyon Sound der 70er verinnerlicht und ihm ei
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Crossroads Festival - 18. März 2022: Mit einer Wagenladung Musikerfahrung starten Douwe, Sander, Gertjan und Barry eine brandneue Band. Die vier Niederländer tourten zuvor durch die Welt mit Death Alley, Birth of Joy und Vanderbuyst. Deren härtere Klänge
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Crossroads Festival - 18. März 2022: Mit einer Wagenladung Musikerfahrung starten Douwe, Sander, Gertjan und Barry eine brandneue Band. Die vier Niederländer tourten zuvor durch die Welt mit Death Alley, Birth of Joy und Vanderbuyst. Deren härtere Klänge
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Die Tagesschau ist die älteste und meistgesehene Nachrichtensendung des deutschsprachigen Fernsehens. Die 20-Uhr-Ausgabe erreicht im Durchschnitt jeden Tag etwa 9,6 Millionen Zuschauer:innen im Ersten, bei Tagesschau24, in 3Sat, bei Phoenix und in den Dr
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Zocken, daddeln, gamen - viele kennen es, sich stundenlang in der Welt eines Computerspiels zu verlieren. Doch was ist, wenn man nicht mehr aufhören kann?
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Die Tagesschau ist die älteste und meistgesehene Nachrichtensendung des deutschsprachigen Fernsehens. Die 20-Uhr-Ausgabe erreicht im Durchschnitt jeden Tag etwa 9,6 Millionen Zuschauer:innen im Ersten, bei Tagesschau24, in 3Sat, bei Phoenix und in den Dr
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Clarissa und Ralph machen heute blau - und das, obwohl sich in dieser Ausgabe alles um das Thema Schule dreht! Aber blaumachen ist nicht gleich blaumachen, denn auch dabei kann man eine Menge lernen: zum Beispiel über Yves Klein, einen französischen Male
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Die Tagesschau ist die älteste und meistgesehene Nachrichtensendung des deutschsprachigen Fernsehens. Die 20-Uhr-Ausgabe erreicht im Durchschnitt jeden Tag etwa 9,6 Millionen Zuschauer:innen im Ersten, bei Tagesschau24, in 3Sat, bei Phoenix und in den Dr
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Die Tagesschau ist die älteste und meistgesehene Nachrichtensendung des deutschsprachigen Fernsehens. Die 20-Uhr-Ausgabe erreicht im Durchschnitt jeden Tag etwa 9,6 Millionen Zuschauer:innen im Ersten, bei Tagesschau24, in 3Sat, bei Phoenix und in den Dr
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Wärme, Geborgenheit, Lebenssinn - all das verbinden wir mit dem Begriff "Familie". Auch wenn manche Familie von mehr oder weniger großen Dramen gebeutelt wird: Das Lebensmodell Mutter-Vater-Kind ist nach wie vor das beliebteste, auch unter jungen Mensche
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Prof. Ritter von der FH Münster und seine Mitarbeiter:innen sind Spezialist:innen für Gerichte aus ungewöhnlichen Zutaten. In ihrer Laborküche widmen sie sich auch der Frage: Wie kann man aus einer guten, aber wenig appetitlichen Eiweißquelle eine lecker
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Der Mensch braucht Eiweiß zum Überleben. Es gibt zwar genügend Eiweiß auf der Welt, aber das meiste landet nicht auf dem Teller, sondern in den Futtertrögen der Nutztiere. Und das verursacht große Probleme.
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Proteine bestehen aus einer langen Kette von Aminosäuren, die sich zusammenknäuelt. Erst durch diese Faltung erhalten Proteine ihre komplexe räumliche Gestalt. Sie entscheidet darüber, welche Funktion das Eiweiß übernimmt: zum Beispiel Körperabwehr, Saue
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Eiweiß ist ein lebenswichtiger Baustein für den Organismus und beliebt für Diäten aller Art. Das gute Image von Eiweiß nutzt auch die Industrie.
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Nutztiere brauchen Eiweiß. Auch bei Fischen in Aquakulturen ist das so, und deshalb steckt in ihrem Futter Fischmehl. Nachhaltig ist das nicht, denn das Fischmehl stammt von Meeresfischen. Aus den Meeren wird viel mehr herausgeholt, als das Ökosystem lan
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Auf dem Bauernhof der Familie Voß im Münsterland wachsen neuerdings ganz besondere Blumen: Lupinen sehen nicht nur schön aus, sondern sie enthalten auch viel Eiweiß. Die Familie hat gemeinsam mit Fachleuten Rezepte entwickelt, um aus den selbst angebaute
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Eiweiß hat ein gutes Image: Anders als Fette und Kohlenhydrate, die wegen ihrer Auswirkungen auf Figur und Stoffwechsel in Verruf geraten sind, erfreut sich Eiweiß weiterhin großer Beliebtheit, und das nicht nur bei Sportler:innen. Was macht Eiweiß so
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Eiweiße gibt es in unzähligen Formen - aber egal wie unterschiedlich sie sind: Alle Eiweiße sind aus einem kleinen Sortiment von Bausteinen aufgebaut. Darum lässt sich ein Eiweiß leicht zu einem ganz anderen Eiweiß umbauen: Aus einer Muskelzelle kann spä
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Eiweiß gibt es allein im menschlichen Körper in 20.000 Grund-Varianten, jeweils mit ganz speziellen Formen und Aufgaben. Eiweiße sind die Werkzeuge im menschlichen Organismus: Ohne sie läuft gar nichts.
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