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Autor: Dr. Michael Zehetmair
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Nach seinen ersten internationalen Erfolgen zog sich der Maler Wilhelm Leibl enttäuscht und angewidert vom Kunstbetrieb der Luxusateliers in die Welt der oberbayerischen Bauern zurück. Allein sie schienen ihm würdige Modelle für seine Malerei zu sein.
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"Caspar mag Brezn." Nein, dafür stehen die drei Buchstaben C, M und B nicht, die die Sternsinger am 6. Januar auch an Ihre Tür schreiben. Was es mit dem …
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Marianne Sägebrecht wurde 1976 Wirtin des Schwabinger Künstlerlokals "Mutti-Bräu" und gründete 1977 die "Opera Curiosa", ein kabarettistisches Revue-Theater. Zwei Jahre später wurde sie von Regisseur Percy Adlon entdeckt. "Zuckerbaby" und "Out of Rosenhe
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Redaktion: Bettina Ricklefs
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Fritz Häring, Koch und Wirt vom Starnberger See, hat früher viel Reggae Musik gehört und wollte sich eine Rasta-Mähne wachsen lassen … nun trifft er viele Jahre später in Nürnberg einen Rastafari-Koch aus Äthiopien. Gemeinsam erkunden sie die äthiopische
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Fritz Häring hat früher viel Reggaemusik gehört und wollte sich eine Rasta-Mähne wachsen lassen ... nun trifft er viele Jahre später in Nürnberg einen Rastafari-Koch aus Äthiopien, Endale Mekuria. Gemeinsam erkunden sie die äthiopische Küche.
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Auf zwei Kufen den Berg runter zu rutschen ist nicht länger nur ein Winterspaß für die Kinder und nostalgische Erinnerung für die Älteren. Rodeln ist für immer mehr Menschen die schönste Art, im Winter ins Tal zu kommen.
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Fritz Häring taucht ein in die Welt der Uiguren im Münchner Bahnhofsviertel. Mit ihnen feiert er das Opferfest und lernt diese Kultur durch ihre Traditionen und Festtagsspeisen kennen. Der Profikoch dachte, er wisse alles über Nudeln; aber weit gefehlt!
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Mit mehr als 600 Burgen gilt die Oberpfalz als das bayerische Burgenland. Auch wenn sie teilweise nur als Ruinen erhalten sind, lässt sich vor allem aus der Luft …
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Helge stellt die entscheidende Frage ganz am Ende. Macht die Musik mit der traurigen Note, mit soviel Lebensweisheit und soviel Abgründigkeit am Ende doch glücklich? Seine Antwort ist eindeutig.
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"Gut Shabbes!" ist jiddisch für: "Ich wünsche Dir einen schönen Sabbat!" Fritz Häring möchte erfahren, was es heißt, nach religiösen Vorschriften zu kochen. Eine jüdisch-orthodoxe Familie lädt ihn zu den Vorbereitungen für ihr Sabbat-Mahl ein.
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Der Architekt Friedrich Bürklein (1813-1872) wurde mit dem Neubau des Münchner Hauptbahnhofs in ganz Europa bekannt, so kühn erschien die Stahlkonstruktion der stützenlosen Haupthalle. Zu seinen größten Werken zählt das Städtebauprojekt der Maximilianstr
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Fritz Häring besucht die Russlanddeutsche Elena Losing in ihrem Restaurant "Saphir" in Nürnberg, um mit ihr zu kochen. Elena schneidet aus der gemeinsamen Zutat Schweinerücken kleine Würfel für einen typisch russischen Eintopf. Fritz füllt das Fleisch und
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Sein halbes Leben schon wohnt Wirt Fred Frois auf der Ostlerhütte in 1.838 Metern Höhe, direkt auf dem Gipfel des Breitenbergs. Der Blick über die tief verschneiten Allgäuer und Tiroler Berge ist einzigartig. Im Winter aber ist Freds Arbeit ein Knochenjo
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Fritz Häring besucht Arnaud Yoné in seinem Restaurant "Wamso" in Traunstein. Der Kameruner lebt seit mehr als zehn Jahren in Oberbayern. Gemeinsam kochen sie Forelle: Afrikanisch in Tomatensoße mit frittierten Kochbananen und bayerisch filetiert in Morche
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