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Kohlrouladen - das ist der Duft der Kindheit, der Ferien bei Oma. Das ist Soulfood, macht satt und gelingt immer!
Kohlrouladen - das ist der Duft der Kindheit, der Ferien bei Oma. Das ist Soulfood, macht satt und gelingt immer!
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Caroline Autenrieth macht einen knusprigen Kartoffel-Wirsingstrudel, begleitet von einer würzig-pikanten Meerrettichsoße.
Caroline Autenrieth macht einen knusprigen Kartoffel-Wirsingstrudel, begleitet von einer würzig-pikanten Meerrettichsoße.
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Mira Maurer macht Wirsing-Rouladen in Mini-Form. Der übrige Kohl wird als Gemüse serviert. Dazu gibt es Butter-Kartoffeln mit Haselnüssen.
Mira Maurer macht Wirsing-Rouladen in Mini-Form. Der übrige Kohl wird als Gemüse serviert. Dazu gibt es Butter-Kartoffeln mit Haselnüssen.
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Jeder kennt Frikadellen und hat seine ganz eigene Art und Weise sie zuzubereiten. Christian Henze serviert sie mit einem Wirsing-Kartoffelstampf.
Jeder kennt Frikadellen und hat seine ganz eigene Art und Weise sie zuzubereiten. Christian Henze serviert sie mit einem Wirsing-Kartoffelstampf.
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Diana Burkel möchte diesmal Wirsing richtig würdigen und serviert ihn in drei Varianten: geröstet als Salat, als Ofenwirsing und dann als sahnigen Mix mit Lauch. Dazu passen Kartoffelfleckerl und ein Walnuss-Aprikosen-Pesto.
Diana Burkel möchte diesmal Wirsing richtig würdigen und serviert ihn in drei Varianten: geröstet als Salat, als Ofenwirsing und dann als sahnigen Mix mit Lauch. Dazu passen Kartoffelfleckerl und ein Walnuss-Aprikosen-Pesto.
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Wie wäre es mit einer besonderen Fischzubereitung, dachte sich Alfred Fahr und kreierte eine Forellenpastete mit Blätterteig und Kressefüllung. Als Beilage serviert er ganz saisonal einen Wirsing mit Zitronen-Note.
Wie wäre es mit einer besonderen Fischzubereitung, dachte sich Alfred Fahr und kreierte eine Forellenpastete mit Blätterteig und Kressefüllung. Als Beilage serviert er ganz saisonal einen Wirsing mit Zitronen-Note.
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Wirsing und Rüben harmonieren perfekt miteinander. Zusammen mit Karotten, Zwiebeln und ein paar Gewürzen entsteht ein leckeres Curry!
Wirsing und Rüben harmonieren perfekt miteinander. Zusammen mit Karotten, Zwiebeln und ein paar Gewürzen entsteht ein leckeres Curry!
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Es gibt viele Varianten des italienischen Reisgerichts, aber diese ist wirklich ein Highlight. Deftiger Bacon, fruchtige Birne, milder Ziegenkäse und delikater Wirsing. Eine wilde Kombination? Wir finden: verdammt lecker!
Es gibt viele Varianten des italienischen Reisgerichts, aber diese ist wirklich ein Highlight. Deftiger Bacon, fruchtige Birne, milder Ziegenkäse und delikater Wirsing. Eine wilde Kombination? Wir finden: verdammt lecker!
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Es gibt viele Varianten des italienischen Reisgerichts, aber diese ist wirklich ein Highlight. Deftiger Bacon, fruchtige Birne, milder Ziegenkäse und delikater Wirsing. Eine wilde Kombination? Wir finden: verdammt lecker!
Es gibt viele Varianten des italienischen Reisgerichts, aber diese ist wirklich ein Highlight. Deftiger Bacon, fruchtige Birne, milder Ziegenkäse und delikater Wirsing. Eine wilde Kombination? Wir finden: verdammt lecker!
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Der Genuss von Wildschweinfleisch hat in Deutschland lange Tradition. Schon zu Zeiten der Jäger und Sammler galt der Verzehr eines Wildschweins – roh oder über dem Feuer gebraten – als herzhafter Leckerbissen.
Der Genuss von Wildschweinfleisch hat in Deutschland lange Tradition. Schon zu Zeiten der Jäger und Sammler galt der Verzehr eines Wildschweins – roh oder über dem Feuer gebraten – als herzhafter Leckerbissen.
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Der Genuss von Wildschweinfleisch hat in Deutschland lange Tradition. Schon zu Zeiten der Jäger und Sammler galt der Verzehr eines Wildschweins – roh oder über dem Feuer gebraten – als herzhafter Leckerbissen.
Der Genuss von Wildschweinfleisch hat in Deutschland lange Tradition. Schon zu Zeiten der Jäger und Sammler galt der Verzehr eines Wildschweins – roh oder über dem Feuer gebraten – als herzhafter Leckerbissen.
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Eine Quiche wird mit Hackfleisch und Wirsing so richtig deftig. Eine fruchtige Note steuern Birnen bei - und zum Schluss wird alles mit Ziegenkäse überbacken.
Eine Quiche wird mit Hackfleisch und Wirsing so richtig deftig. Eine fruchtige Note steuern Birnen bei - und zum Schluss wird alles mit Ziegenkäse überbacken.
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Eine Quiche wird mit Hackfleisch und Wirsing so richtig deftig. Eine fruchtige Note steuern Birnen bei - und zum Schluss wird alles mit Ziegenkäse überbacken.
Eine Quiche wird mit Hackfleisch und Wirsing so richtig deftig. Eine fruchtige Note steuern Birnen bei - und zum Schluss wird alles mit Ziegenkäse überbacken.
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Rouladen müssen weder aus Fleisch sein, noch muss Fleisch in die Füllung. Heute gibt’s Gemüse mit Gemüse mit Gemüse ... !
Rouladen müssen weder aus Fleisch sein, noch muss Fleisch in die Füllung. Heute gibt’s Gemüse mit Gemüse mit Gemüse ... !
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Jens Jakob macht Wirsingrouladen mit einer würzigen Füllung aus Kartoffeln und Pilzen. Vegetarisch, gesund und köstlich!
Jens Jakob macht Wirsingrouladen mit einer würzigen Füllung aus Kartoffeln und Pilzen. Vegetarisch, gesund und köstlich!
Beschreibung:
Deborah Ferrini Kreitmair hat in ihrem Familienkochbuch gestöbert und ein winterliches Rezept gefunden. Es gibt Blätterteigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln und Taleggio-Käse. Dazu gesellt sich ein Wirsing-Kastanien-Gemüse.
Deborah Ferrini Kreitmair hat in ihrem Familienkochbuch gestöbert und ein winterliches Rezept gefunden. Es gibt Blätterteigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln und Taleggio-Käse. Dazu gesellt sich ein Wirsing-Kastanien-Gemüse.
Beschreibung:
Werner Koslowski kombiniert den feinen Kohlgeschmack des Wirsings mit Shiitake-Pilzen, Sesam und brät Saiblingsfilets dazu. Diese abwechslungsreiche Zutaten-Kombination ist schnell und leicht nachzukochen.
Werner Koslowski kombiniert den feinen Kohlgeschmack des Wirsings mit Shiitake-Pilzen, Sesam und brät Saiblingsfilets dazu. Diese abwechslungsreiche Zutaten-Kombination ist schnell und leicht nachzukochen.
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Pasta schmeckt zu jeder Jahreszeit. Jetzt im Herbst genießen wir dazu Kürbis und Wirsing von Sybille Schönberger.
Pasta schmeckt zu jeder Jahreszeit. Jetzt im Herbst genießen wir dazu Kürbis und Wirsing von Sybille Schönberger.
Beschreibung:
Als Salat zeigt sich Wirsing von seiner zarten Seite. Kombiniert mit Möhren, Äpfeln und knackigen Erdnüssen ist er eine delikate Angelegenheit.
Als Salat zeigt sich Wirsing von seiner zarten Seite. Kombiniert mit Möhren, Äpfeln und knackigen Erdnüssen ist er eine delikate Angelegenheit.
Beschreibung:
Caroline Autenrieth sorgt für köstliche Verwicklungen mit Wirsing, Pilzen und Schweinefleisch - einfach und delikat.
Caroline Autenrieth sorgt für köstliche Verwicklungen mit Wirsing, Pilzen und Schweinefleisch - einfach und delikat.
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