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Holzasche aus Heizkraftwerken galt lange als Abfall - dabei steckt sie voller wertvoller Mineralien. Ein Forschungsprojekt soll herausfinden, ob die Asche als Dünger in der Landwirtschaft verwendet werden kann.
Holzasche aus Heizkraftwerken galt lange als Abfall - dabei steckt sie voller wertvoller Mineralien. Ein Forschungsprojekt soll herausfinden, ob die Asche als Dünger in der Landwirtschaft verwendet werden kann.
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Chia-Samen - das Superfood aus Mexiko ist in Deutschland beliebt: im Müsli, im Brot, im Pudding. Bisher wurde es importiert. Ein Landwirt aus dem Landkreis Dachau hat es heuer gewagt, es bei uns anzubauen. Hat das geklappt?
Chia-Samen - das Superfood aus Mexiko ist in Deutschland beliebt: im Müsli, im Brot, im Pudding. Bisher wurde es importiert. Ein Landwirt aus dem Landkreis Dachau hat es heuer gewagt, es bei uns anzubauen. Hat das geklappt?
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In Mayen möchten sich Jost Schäfer und seine Familie gerne dafür bedanken, dass sich das Team der Kindertagesstätte St. Barbara so unglaublich engagiert um die Kinder kümmert.
In Mayen möchten sich Jost Schäfer und seine Familie gerne dafür bedanken, dass sich das Team der Kindertagesstätte St. Barbara so unglaublich engagiert um die Kinder kümmert.
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Zum ersten Mal seit 20 Jahren wird die Tierarztgebührenordnung angepasst. Aus Sicht der Tierärzte höchste Zeit, aber für Landwirte bedeutet das: höhere Kosten von teilweise mehr als 30 Prozent für Behandlungen im Stall.
Zum ersten Mal seit 20 Jahren wird die Tierarztgebührenordnung angepasst. Aus Sicht der Tierärzte höchste Zeit, aber für Landwirte bedeutet das: höhere Kosten von teilweise mehr als 30 Prozent für Behandlungen im Stall.
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Gurken und Tomaten, das ganze Jahr über und regional aus Bayern - vor der Energiekrise kein Problem. Doch die gestiegenen Heizkosten machen den Gemüsegärtnern zu schaffen, Gewächshäuser können nicht mehr beheizt werden. Was tun?
Gurken und Tomaten, das ganze Jahr über und regional aus Bayern - vor der Energiekrise kein Problem. Doch die gestiegenen Heizkosten machen den Gemüsegärtnern zu schaffen, Gewächshäuser können nicht mehr beheizt werden. Was tun?
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Landwirt Uwe Gremer aus Oberfranken baut Nutzhanf an und stellt daraus CBD-Öle mit dem Wirkstoff Cannabidiol her. Die gesetzlichen Vorgaben dafür sind streng, es braucht spezielle Zulassungen. Ein schwieriges Geschäft.
Landwirt Uwe Gremer aus Oberfranken baut Nutzhanf an und stellt daraus CBD-Öle mit dem Wirkstoff Cannabidiol her. Die gesetzlichen Vorgaben dafür sind streng, es braucht spezielle Zulassungen. Ein schwieriges Geschäft.
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Dürre auf den Feldern. Krieg in der Kornkammer Europas. Unterbrochene Lieferketten. Die Folge spürt jeder an der Supermarktkasse: Lebensmittel werden teurer.
Dürre auf den Feldern. Krieg in der Kornkammer Europas. Unterbrochene Lieferketten. Die Folge spürt jeder an der Supermarktkasse: Lebensmittel werden teurer.
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Auf Druck der EU musste Deutschland bei der Düngeverordnung nachbessern. Die Folge: Wieder mehr "Rote Gebiete" in Bayern, in denen weniger gedüngt werden darf. Das Hin und Her verärgert die Landwirte.
Auf Druck der EU musste Deutschland bei der Düngeverordnung nachbessern. Die Folge: Wieder mehr "Rote Gebiete" in Bayern, in denen weniger gedüngt werden darf. Das Hin und Her verärgert die Landwirte.
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Wer Landwirtschaft betreiben will, braucht eines: Land. Doch ein junges Ehepaar aus Maria Gern zeigt, dass es auch anders geht. Es baut junge, essbare Keimpflanzen an, sogenannte Microgreens. Kann der innovative Ansatz gelingen?
Wer Landwirtschaft betreiben will, braucht eines: Land. Doch ein junges Ehepaar aus Maria Gern zeigt, dass es auch anders geht. Es baut junge, essbare Keimpflanzen an, sogenannte Microgreens. Kann der innovative Ansatz gelingen?
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Birken galten lange als unrentable Bäume in der Forstwirtschaft. Doch wo Borkenkäfer und Trockenheit kahle Waldflächen hinterlassen, gedeiht die Birke prächtig. Und ihr Holz findet Abnehmer. Wurde die Birke unterschätzt?
Birken galten lange als unrentable Bäume in der Forstwirtschaft. Doch wo Borkenkäfer und Trockenheit kahle Waldflächen hinterlassen, gedeiht die Birke prächtig. Und ihr Holz findet Abnehmer. Wurde die Birke unterschätzt?
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Landwirt Roman Mergner hat sich bewusst dafür entschieden, Bio-Eier zu produzieren. Statt 20 Kühen - wie seine Eltern - hält er nun 12.000 Bio-Hühner. Damit sich das lohnt, muss er immer alle Kosten und die Tiergesundheit im Blick haben.
Landwirt Roman Mergner hat sich bewusst dafür entschieden, Bio-Eier zu produzieren. Statt 20 Kühen - wie seine Eltern - hält er nun 12.000 Bio-Hühner. Damit sich das lohnt, muss er immer alle Kosten und die Tiergesundheit im Blick haben.
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Thema u.a.: Illegale Müllkippen in der Türkei - wie unser Müll im Ausland landet; Staffel 25, Folge 43
Thema u.a.: Illegale Müllkippen in der Türkei - wie unser Müll im Ausland landet; Staffel 25, Folge 43
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Bis 2030 will die EU den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in der Landwirtschaft halbieren. Landwirte in Bayern zeigen sich besorgt und fürchten weniger Erträge. Ist moderne und effiziente Landwirtschaft so noch möglich?
Bis 2030 will die EU den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in der Landwirtschaft halbieren. Landwirte in Bayern zeigen sich besorgt und fürchten weniger Erträge. Ist moderne und effiziente Landwirtschaft so noch möglich?
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Viele Landwirte suchen sich ein zweites Standbein. Ein junges Ehepaar aus Tuntenhausen versucht den Anbau von Bio-Pilzen, nun sind die ersten Kräuterseitlinge erntereif. Hat sich das Experiment gelohnt?
Viele Landwirte suchen sich ein zweites Standbein. Ein junges Ehepaar aus Tuntenhausen versucht den Anbau von Bio-Pilzen, nun sind die ersten Kräuterseitlinge erntereif. Hat sich das Experiment gelohnt?
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Die Zucht und Herstellung von Saatgut ist Sache von einigen wenigen Unternehmen. Welchen Einfluss haben sie auf das, was auf unseren Tellern landet? Und warum ist das möglich?
Die Zucht und Herstellung von Saatgut ist Sache von einigen wenigen Unternehmen. Welchen Einfluss haben sie auf das, was auf unseren Tellern landet? Und warum ist das möglich?
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Die Zucht und Herstellung von Saatgut ist Sache von einigen wenigen Unternehmen. Welchen Einfluss haben sie auf das, was auf unseren Tellern landet? Und warum ist das möglich?
Die Zucht und Herstellung von Saatgut ist Sache von einigen wenigen Unternehmen. Welchen Einfluss haben sie auf das, was auf unseren Tellern landet? Und warum ist das möglich?
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Nach zehn Jahren geht der Präsident des Bayerischen Bauernverbands Walter Heidl ins Altenteil. Sein Fazit: Landwirtschaft hat Zukunft, Bauern sind Problemlöser, aber die Umweltleistungen der Bauern werden zu wenig anerkannt.
Nach zehn Jahren geht der Präsident des Bayerischen Bauernverbands Walter Heidl ins Altenteil. Sein Fazit: Landwirtschaft hat Zukunft, Bauern sind Problemlöser, aber die Umweltleistungen der Bauern werden zu wenig anerkannt.
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Bei uns wird Senf häufig nur als Winter-Bodenschutz angebaut und im Frühjahr umgeackert. Die Körner für den Speisesenf kamen bisher aus Russland und der Ukraine. Doch nun traut sich ein Bauer aus Nußdorf ran an die Nischenfrucht.
Bei uns wird Senf häufig nur als Winter-Bodenschutz angebaut und im Frühjahr umgeackert. Die Körner für den Speisesenf kamen bisher aus Russland und der Ukraine. Doch nun traut sich ein Bauer aus Nußdorf ran an die Nischenfrucht.
Beschreibung:
Die JVA Ebrach hat seit vielen Jahren eine ökologische Landwirtschaft mit Galloway-Rindern, die auf den weitläufigen Weidehängen rund ums Gefängnis stehen. Betreut werden die Tiere von Gefangenen, die hier ihre Haft verbüßen.
Die JVA Ebrach hat seit vielen Jahren eine ökologische Landwirtschaft mit Galloway-Rindern, die auf den weitläufigen Weidehängen rund ums Gefängnis stehen. Betreut werden die Tiere von Gefangenen, die hier ihre Haft verbüßen.
Beschreibung:
Ein Großteil des bei uns erhältlichen Sonnenblumenöls kam bisher aus der Ukraine. Seit dem Krieg dort gibt es immer wieder Lieferengpässe und die Kunden stehen schon mal vor leeren Regalen. Eine Chance für bayerische Landwirte?
Ein Großteil des bei uns erhältlichen Sonnenblumenöls kam bisher aus der Ukraine. Seit dem Krieg dort gibt es immer wieder Lieferengpässe und die Kunden stehen schon mal vor leeren Regalen. Eine Chance für bayerische Landwirte?
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