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Timo Böckle hat eine tolle Idee für die Pfingsttage: Bratkartoffelsalat, mit einer gebratenen Hähnchenbrust, die er noch zusätzlich mit einer Kerbelbutter aromatisiert - einfach und raffiniert.
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Themen der Sendung: Junischnitt im Obstgarten. Mit Werner Ollig, Agraringenieur | Finanzierbare Pflege im Pflegeheim und finanzielle Entlastungen in der Pflege. Mit Tanja Fröhlich, Leiterin Pflegestützpunkt | Rezepte: Marinierte Hähnchenkeulen mit Reis.
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Martin Gehrlein macht ein schnelles Essen mit entbeinten Hähnchenkeulen: Diese werden kurz mariniert und gebraten. Aus der Marinade wird anschließend die Soße zubereitet. Dazu gibt es Reis.
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Daniele Corona bereitet einen wunderbar würzigen Nudelsalat, mit einem Dressing aus frischen Tomaten, zu. Dazu brät er Salsiccia, eine italienische Wurstspezialität. Ein tolles Essen für Picknick, Grill-Nachmiittage oder einfach so.
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Folgende Themen haben wir für Sie: Besseres Klima im Garten durch Bäume und Gehölze und Fragen zu Gemüse im Klimawandel mit Heike Boomgaarden, Gartenbauingenieurin | Nudelsalat mit Oliven und Spitzpaprika mit Daniele Corona, Koch | Balkonkraftwerk mit K
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Folgende Themen haben wir für Sie: Drei gesteckten Sommersträußchen mit Farbverlauf mit Nikolaus Hertweck, Floristmeister | Sammlerstücke: Autographen und Autogramme mit Ferdinand Eppli, Auktionator | Live backen: Erdbeer-Joghurt-Kuchen mit Stina Spieg
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Ratzfatz ist der Teig des Erdbeer-Joghurt-Kuchens mit Erdbeerwürfel und Schokostückchen gerührt und der Kuchen im Backofen. Das Topping obendrauf mit Frischkäse, weißer Schoki und Erdbeeren könnte man löffelweise naschen. Der hübsche Kastenkuchen ist der
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Themen der Sendung: Grillen auf dem Balkon: Was ist erlaubt? Mit Alena Lagmüller, SWR-Redaktion Recht und Justiz | Reh-Kotelett mit Grillgemüse und Waldkräuter-Mayonnaise und Pfannenbrot mit Chili von Timo Böckle, Koch | Grillschürze nähen. Mit Anna-Lena
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Koch und Jäger Timo Böckle kombiniert das, was er am besten kann. Er bereitet auf dem Grill Reh aus eigener Jagd mit leckerem Grillgemüse und Waldkräuter-Mayonnaise zu. Dazu gibt es ein leckeres Pfannenbrot mit Chili.
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Halloumi-Käse ist ideal zum Braten und Grillen. Shiba macht daraus kleine Nugget, die Ein Topping mit Granatapfel und Zatar bekommen.
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Abravi Kotor brät Lachsforellenfilets. Diese bestreicht sie vorher mit einer Senf-Dillcreme. Dazu gibt es eine Zitronensoße und einen Gemüsereis mit Karotten und Erbsen.
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Themen der Sendung: Rezepte: Lachsforellenfilets mit Senfkruste und Zitronensoße und Erdbeersalat mit Orangendressing und Käse-Crostini. Mit Abravi Kotor, Köchin | Schöne Kletterpflanzen für den Balkon. Mit Silke Wilhelm, Floristmeisterin | Die schönsten
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Abravi Kotor bereitet einen knackigen Salat mit Erdbeeren und Gurken zu, vereint durch ein fruchtiges Orangen-Ingwer-Dressing - einfach und köstlich.
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Folgende Themen haben wir für Sie: Schnittlauch und Co: Die Vielfalt der Lauchgewächse mit Birgit Wonneberger, Gärtnermeisterin | Schlutzkrapfen mit Pesto-Frischkäse-Füllung mit Paprika-Rahmsoße mit Rainer Klutsch, Koch | Internet für draußen und schöne
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Diese Schlutzkrapfen sind lecker und günstig.Sie werden mit einem selbstgemachten Pesto und Quark gefüllt. Dazu gibt es eine sahnige Soße mit Paprika.
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In der Frühlingszeit darf Rhabarberkuchen mit Pudding und Streuseln auf keinen Fall fehlen. Der Klassiker vereint cremigen Vanillepudding, saftigen Rhabarber und knusprige Streusel auf einem mürben Boden. So lecker und super einfach zu backen.
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Folgende Themen haben wir für Sie: Pfingstrosen gekonnt in Szene setzen mit Katja Steinhagen, Floristin | Grillhandschuh nähen für Erwachsen und Kinder mit Laura Wilhelm, Textildesignerin | Live backen: Rhabarber-Pudding-Streuselkuchen mit Lucia Kra
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Eine pikante Variante der trendigen Oatmeal Cups. Dafür werden Haferflocken mit Milch und Käse gemischt im Muffinblech zu Bechern geformt. Diese bekommen eine Füllung aus Blattspinat, Ei und Feta.
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Themen der Sendung: 5 Minuten Fitness: Fit fürs Wandern. Mit Stephan Müller, Sporttherapeut | Green DIY: Sommerblüten auf Holz. Mit Thomas Gröhbühl, Florist | Den richtigen Wanderrucksack und Wanderstock finden. Mit Maren Melzian, Outdoorfachhändlerin |
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Ein natursüßes Fingerfood mit reifer Banane, cremigem Mandelmus, kernigen Haferflocken und süßem Agavendicksaft. Die "Haferflocken-Becher" werden im Muffinblech geformt, gebacken und anschließend schlicht mit Joghurt und Erdbeeren oder anderem Obst gefül
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