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La recette du smorgasbord hareng   Ingrédients pour 2 personnes :    6 filets de hareng 30 g de sucre 25 cl de vinaigre de vin blanc 4 grosses pommes de terre  2 bottes de basilic frais Quelques branches de romarin Quelques brins d’aneth 5 cl de vinaigre
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La recette du smorgasbord hareng   Ingrédients pour 2 personnes :    6 filets de hareng 30 g de sucre 25 cl de vinaigre de vin blanc 4 grosses pommes de terre  2 bottes de basilic frais Quelques branches de romarin Quelques brins d’aneth 5 cl de vinaigre
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José Antonio Kast, admirateur de l'ancienne dictature de Pinochet, a été élu président sur sa promesse de sécurité et de lutte contre la criminalité. Alors que l’extrême droite accède donc au pouvoir pour la première fois depuis 1990, les Chiliens sont d
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La recette du tafelspitz   Ingrédients pour 6 personnes :    2 oignons blanc 2 carottes orange 2 carottes jaune Quelques branches de persil 1 branche de céleri-branche  ¼ de céleri-rave 1 poireau ½ tête d’ail Quelques feuilles de laurier 1 kg de viande d
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La recette du tafelspitz   Ingrédients pour 6 personnes :    2 oignons blanc 2 carottes orange 2 carottes jaune Quelques branches de persil 1 branche de céleri-branche  ¼ de céleri-rave 1 poireau ½ tête d’ail Quelques feuilles de laurier 1 kg de viande d
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Marie Bonnisseau s’intéresse au nouveau classement du magazine “Forbes” qui révèle que la planète compte 400 milliardaires de plus qu’il y a un an.
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Selon une étude de l’Institut national du sommeil et de la vigilance, les Français dorment de moins en moins : l’occasion pour Xavier Mauduit d’évoquer l’histoire oubliée du sommeil biphasique pratiqué au Moyen Âge. 
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“Gummies”, terme anglais dérivé du grec “kommi”, la gomme extraite de l’acacia, désigne des compléments alimentaires déguisés en bonbons gélifiés (comme ces fameux oursons nés en Allemagne en 1922). Lundi 9 mars, "Le Parisien" mettait en garde contre la
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Selon une étude de janvier 2026 menée par l’institut Verian, 65 % des Français ont déjà renoncé à consulter un professionnel de santé à cause de délais d’attente trop longs. Les déserts médicaux constituent un enjeu majeur des élections municipales des 1
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Après la capture du président vénézuelien Nicolás Maduro début janvier, Donald Trump va-t-il s’attaquer à l’île voisine de Cuba ? Samedi 7 mars, le président américain a déclaré devant plusieurs dirigeants latino-américains, proches des États-Unis et réu
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Porté par des collectionneurs, le commerce des ossements de dinosaures est en plein essor. Alors que des marchands comme Christian Link traquent de nouveaux fossiles et des enchères record, la Suisse s’apprête à vendre le squelette du tricératops Cera à
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Cette semaine, Thierry Jousse inaugure une nouvelle rubrique autour des grands compositeurs de l'âge d'or du cinéma hollywoodien. Et avant Elmer Bernstein ou Bernard Herrmann, place aujourd'hui à l'immense Miklós Rózsa, auteur entre autres des B.O. de de
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La ressortie événement de "Sans toit ni loi", l'un des meilleurs films d'Agnès Varda, avec Sandrine Bonnaire en vagabonde traversant la France en stop, nous a donné envie de re-résumer la longue carrière de la cinéaste  en pas moins de sept minutes chron
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La recette de la pissaladière du chef Bruno Oger   Ingrédients pour 2 personnes :    2 filets de poisson blanc (loup, daurade, merlan) 1 kg d'oignons jaunes 30 g d'anchois à l'huile   Socca   125 g de farine de pois chiches  25 cl d'eau 2 c. à s. d'huile
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La recette de la pissaladière du chef Bruno Oger   Ingrédients pour 2 personnes :    2 filets de poisson blanc (loup, daurade, merlan) 1 kg d'oignons jaunes 30 g d'anchois à l'huile   Socca   125 g de farine de pois chiches  25 cl d'eau 2 c. à s. d'huile
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Dans “Skin on Skin“, le réalisateur et scénariste Simon Schneckenburger raconte une histoire d’amour qui éclot dans un milieu insolite, l’industrie de la viande. Son film est le fruit d’une longue enquête outre-Rhin. Court-Circuit a rendez-vous avec lui
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Pour réaliser son court métrage “At Home I Feel Like Leaving”, Simon Maria Kubiena a fait appel aux habitants d’une commune dans laquelle il a passé une grande partie de son enfance. Ce qui explique sûrement l’intensité de cette fiction bien ancrée dans
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Pendant des siècles, l’esclavage a été un pilier central de l’économie mondiale. Au moment même où l’on érigeait "la liberté, l’égalité et la fraternité" en principes fondateurs en Europe, les empires coloniaux maintenaient des millions de personnes en s
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Aussitôt volées, aussitôt revendues. Cartes d’identité, données personnelles, informations bancaires... On trouve tout sur Telegram. Enquête sur un hypermarché de l’escroquerie en plein essor.
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