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Die Felchen, beliebte Speisefische, werden im Bodensee immer rarer. Deshalb fangen die Berufsfischer nun auch Rotaugen und die werden in der Gastronomie rund um den See erfolgreich vermarktet - mit Herkunftssiegel.
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Rosa Siloballen auf deutschen Wiesen. Eine ungewöhnliche Farbe in der Landwirtschaft. Die rosa Folie soll auf die Brustkrebsvorsorge aufmerksam machen. Für jede verkaufte Folie geht ein Geldbetrag an eine Anti-Krebs-Organisation.
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Oft fehlt Frauen in der Landwirtschaft die fachliche Qualifikation - Christiane Attenberger nicht. Die 40-jährige Landwirtin und dreifache Mutter geht neben der Arbeit am Hof nochmal zur Schule, um Meisterin zu werden.
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An 150 geheimen Orten in ganz Deutschland sind Lebensmittel für Katastrophenfälle eingelagert, die rund 20 Tage reichen würden, um 82 Millionen Menschen zu versorgen. Bisher wurden diese Notvorräte des Bundes noch nie gebraucht.
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Für Tierwohl braucht es Platz. Ältere Ställe haben den oft nicht. Die Lösung: Neue, größere Ställe mit frischer Luft und mehr Licht. Die Grubers wollen bei Dillingen einen Tretmiststall für Bullen bauen, bekommen aber Gegenwind.
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Seit Alexander Riepl in seinem Wald selbst Rehwild bejagt, braucht er keine kilometerlangen Zäune mehr, um kleine Bäume vor Wildverbiss zu schützen. Er und andere Waldbesitzer kritisieren: die meisten Jäger schießen zu wenig.
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Die EU fordert: bis 2030 50 Prozent weniger Pflanzenschutzmittel auf dem Acker. Auch in Bayern ist das erklärtes Ziel. Ist das umsetzbar? Lösungsansätze sind unter anderem moderne Technik und die richtige Sortenwahl der Feldfrucht.
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Die Dorfladenbox: eine Art 24-Stunden-Kiosk mit Lebensmitteln aus der Region. Mit einer App kommt man rein und bezahlt. Die Landwirte, die die Waren liefern, werden auch digital informiert, wenn sie nachliefern müssen.
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Mit dem Krieg in der Ukraine sind die Preise für Getreide und Sonnenblumenöl rapide gestiegen. Auch die Verfügbarkeit von Weizen auf dem Weltmarkt ist ein Problem. In ärmeren Ländern in Afrika gibt es bereits Versorgungsengpässe.
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Millionen Hamburger werden täglich bei McDonald?s verkauft. Das Fleisch dafür kommt zum Großteil aus deutschen Kuhställen. Jetzt will der Fastfood-Konzern die Tierwohlstandards erhöhen und bezahlt dafür den Bauern mehr Geld.
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Im Hopfenbau ist heute Schnurdraht - eine Mischung aus Eisendraht und Plastik - Standard, um die Hopfenreben aufzuhängen. Doch bleibt Mikroplastik am Acker? In der Hallertau laufen erste Versuche mit biologisch abbaubaren Schnüren.
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Weltweit demonstrieren Menschen gegen den Krieg in der Ukraine und Präsident Putin - auch in Russland. Der Widerstand dort wird jedoch meist gewaltsam von der Polizei beendet. Unterdessen können Putin-Anhänger und Kriegsbefürworter unbeirrt ihre Botschaf
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Stephan Diermeier ist Lohnunternehmer und unterstützt mit seinem Agrarservice Landwirte mit Sämaschinen, Güllefässern, Mähdreschern, Maishäckslern usw. Er erklärt, wieviel Treibstoff am Acker gebraucht wird.
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Wie werden in Spanien Schweine gehalten, die nach Deutschland exportiert werden? Die Landwirte bauen riesige Ställe, verdienen aber dennoch zu wenig. Umweltschützer protestieren gegen zu viel Gülle, Gestank und Wasserverbrauch.
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Johann Erlinger züchtet Luchstauben, doch seit Corona gibt es kaum noch Geflügelmärkte und Wettbewerbe, wo er Tiere verkaufen kann. Im Taubenschlag wird es eng, kein Platz für Nachwuchs. Jetzt starten die ersten Märkte wieder.
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Die Stimme ist etwas Einzigartiges und Unverkennbares. Doch die Erinnerung an die Stimme verblasst schnell, sodass sich Hinterbliebene nicht mehr an den Klang und Besonderheiten der Stimme des Verstorbenen erinnern können. Ein Projekt, was die Stimme und
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Um Schweine im Stall gesund zu halten, muss das Stallklima stimmen. Es darf nicht zu viel Ammoniak und Staub in der Luft sein. Forscher haben Unkonventionelles probiert: Stallgrün - Zimmerpflanzen im Stall als Luftreiniger.
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Bei einer Geburt im Kuhstall kann vieles schiefgehen. Im Notfall müssen Landwirte eingreifen können. Was tun, wenn es Komplikationen gibt? Am Agrarbildungszentrum Triesdorf gibt es eine Dummy-Kuh zum Üben.
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Russland und die Ukraine gehören zu den größten Agrar-Exporteuren weltweit: mit Getreide, Mais, Soja und Sonnenblumenöl. Der Angriff Russlands auf die Ukraine lässt die Rohstoffpreise in die Höhe schnellen.
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