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À 80 ans, le réalisateur et photographe allemand Wim Wenders raconte son bonheur inaltéré de créer et de raconter des histoires. De "Paris, Texas" à "Perfect Days" en passant par "Les ailes du désir", un portrait tendre et lumineux du plus européen des c
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À 80 ans, le réalisateur et photographe allemand Wim Wenders raconte son bonheur inaltéré de créer et de raconter des histoires. De "Paris, Texas" à "Perfect Days" en passant par "Les ailes du désir", un portrait tendre et lumineux du plus européen des c
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Le Conseil de la paix, voulu par Donald Trump pour concurrencer l'ONU, se réunit cette semaine à Washington. Parmi les participants annoncés, plusieurs pays du Proche-Orient (Égypte, Qatar, Émirats, Turquie…), le Conseil devant aider à reconstruire Gaza.
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Le Conseil de la paix, voulu par Donald Trump pour concurrencer l'ONU, se réunit cette semaine à Washington. Parmi les participants annoncés, plusieurs pays du Proche-Orient (Égypte, Qatar, Émirats, Turquie…), le Conseil devant aider à reconstruire Gaza.
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Voyage dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. L’emblème croustillant du Finistère : la crêpe salée - Le goût du pays : Véronique, une Bretonne en Suède.
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Voyage dans les cuisines du monde entier, à la découverte de recettes traditionnelles et de leurs origines. L’emblème croustillant du Finistère : la crêpe salée - Le goût du pays : Véronique, une Bretonne en Suède.
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Au-delà de la Potsdamer Platz, où doit se dérouler la compétition du 76ème festival du film de Berlin, d’autres lieux sont investis dans la capitale allemande. Comme par exemple les cinémas de quartier, ou encore le Radial System, où se retrouvent 200 je
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Where to ? d’Assaf Machnes est un film en mouvement perpétuel, celui d’un chauffeur de taxi palestinien la nuit dans Berlin. Et celui d’une amitié entre cet homme et un jeune homme israélien. En jouant la durée, celle de deux personnages qui apprennent à
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Tristan forever de Tobias Nölle et Loran Bonnardot est une œuvre hybride, mi documentaire, mi fiction, mi-rêve, mi-réalité. C’est l’histoire d’un homme qui veut se faire adopter autant par la population de l’île la plus lointaine au monde, que par les an
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La recette du pan bagnat   Ingrédients pour 2 pans bagnats :    2 anchois 2 grosses tomates juteuses 5 radis 1 gousse d’ail 2 pains ronds 2 cébettes 1 poivron vert salade 1 boîte de thon à l’huile d’olive 1 artichaut poivrade 2 œufs  1 bocal d’olives noi
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La recette du pan bagnat   Ingrédients pour 2 pans bagnats :    2 anchois 2 grosses tomates juteuses 5 radis 1 gousse d’ail 2 pains ronds 2 cébettes 1 poivron vert salade 1 boîte de thon à l’huile d’olive 1 artichaut poivrade 2 œufs  1 bocal d’olives noi
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La recette de la sarmale   Ingrédients pour 4 personnes :  1 chou  400 g d’échine de porc fumée ½ litre de crème  2 blancs d’œufs  2 oignons Thym frais   Étapes de préparation :    Fermentation :  Lavez le chou, retirez le cœur et récupérez la moitié des
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La recette des fajitas   Ingrédients pour 4 personnes :    500 g de hampe de bœuf 3 gousses d’ail  ½ c. à c. de poivre en grains petits piments rouges (piments chipotles) 1 citron vert 15 cl de bière brune 2 tomates 1 oignon blanc 1 piment jalapeno 1 avo
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La recette des fajitas   Ingrédients pour 4 personnes :    500 g de hampe de bœuf 3 gousses d’ail  ½ c. à c. de poivre en grains petits piments rouges (piments chipotles) 1 citron vert 15 cl de bière brune 2 tomates 1 oignon blanc 1 piment jalapeno 1 avo
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La recette de la knafeh   Ingrédients pour 6 personnes :    400 g de fromage akkawi (remplaçable par de la mozzarella) 250 g de farine 85 g de ghee 200 g de sucre Quelques pistaches concassées 15 cl de jus de citron   Étapes de préparation :  Dessalez le
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La recette de la knafeh   Ingrédients pour 6 personnes :    400 g de fromage akkawi (remplaçable par de la mozzarella) 250 g de farine 85 g de ghee 200 g de sucre Quelques pistaches concassées 15 cl de jus de citron   Étapes de préparation :  Dessalez le
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La recette du homard aux artichauts   Ingrédients pour 4 personnes :    2 homards 6 artichauts 3 échalotes 2 c. à c. de verveine 15 cl de vin blanc sec (cépage Chardonnay par exemple) 3 c. à s. de mayonnaise   Étapes de préparation :    Épluchez les arti
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La recette du homard aux artichauts   Ingrédients pour 4 personnes :    2 homards 6 artichauts 3 échalotes 2 c. à c. de verveine 15 cl de vin blanc sec (cépage Chardonnay par exemple) 3 c. à s. de mayonnaise   Étapes de préparation :    Épluchez les arti
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La recette du porco preto Ingrédients pour 2 personnes :    5 gousses d'ail  1/2 pain de campagne rassi, en tranches  5 c. à s. de saindoux 2 c. à s. de farine de gland ou de châtaigne 200 g de poitrine de porc tranchée 3 c. à c. de flocons de poivrons s
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