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Die Herbstferien stehen bevor – ideal für eine entspannte Reise mit der Bahn. Unser WDR-Wirtschaftsexperte Sebastian Moritz gibt praktische Spartipps für preiswertes Bahnfahren.
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Themen: Praktische Spartipps für Bahnreisen | UNESCO-Welterbe Zeche Zollverein | "Sechswochenamt": Regisseurin Jacqueline Jansen über den Umgang mit Tod und Trauer | Knackig-frischer Spinatsalat mit Dressing aus gefriergetrockneten Beeren | NRW-Quiz: Tas
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Spinatsalat mit Beerennote: Anja Tanas verfeinert ihr Rezept mit gefriergetrockneten Himbeeren – für ein fruchtig-frisches Aroma im Dressing und als Topping.
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Fabian Timmer schmort Auberginen mit feinen Gewürzen und Aromen und serviert sie mit Petersiliensalat. Der Sommer lässt noch einmal grüßen!
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Themen: Alles rund um die Risiken der Antibiotikaresistenz | Buchverlosung: Michel Malcin berichtet über seine Reiseerlebnisse mit dem Doppeldeckerbus | Geschmorte Auberginen mit Petersiliensalat und fruchtig-cremige Focaccia-Schnitten | Gut Burwinkel in
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Nach einem Burnout tauschte Michel Malcin aus Tecklenburg seinen Pastorenberuf gegen Abenteuer im Doppeldecker-Bus ein. Seine Erlebnisse gibt es jetzt als Buch, das wir verlosen.
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Die rustikale Focaccia-Schnitte von Fabian Timmer wird mit der Süße frisch geernteter Aprikosen und cremiger Burrata zu einer wahren Köstlichkeit.
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Unsere Gartenexpertin Anja Klein zeigt, wie man Saatgut im eigenen Garten oder sogar auf dem Balkon ganz einfach selbst gewinnt.
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Lars Middendorf verrät das Rezept für die perfekte cremige Kürbissuppe aus Hokkaido mit karamellisierten Kürbiskernen als Topping.
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Themen: Tipps zur Stärkung des Immunsystems | Ergebnisse der Kommunalwahl | Kürbissuppe mit karamellisierten Kürbiskernen sowie gefächerter Kürbis aus dem Ofen mit Feldsalat | Saatgut selbst gewinnen mit Anja Klein | Handtaschen als Wertanlage | NRW-Quiz
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Lars Middendorf backt aufgefächerten Butternut-Kürbis im Ofen, toppt ihn mit aromatischen Haselnüssen und serviert dazu Feldsalat.
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Marcel Seeger backt feine Muffins, in denen er das Saisonobst Birne mit Zartbitterschokolade kombiniert.
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Marcel Seeger zaubert einen köstlichen Kuchen mit Birnen und fluffigem Rührteig.
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Themen: Model Anna Hiltrop über ihr Engagement für Umweltschutz | Saftige Birnendesserts zum Saisonstart | Ausflugstipps fürs Bergische Land | Das große Heißluftballon-Festival in Warstein | Tipps zur Kornelkirsche | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche
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Ob als Dünger, zur Verbesserung der Bodenqualität oder sogar zur Schädlingsabwehr – rund um Kaffeesatz gibt es viele Gartentipps. Doch was funktioniert tatsächlich, und was eher nicht so gut? Gärtner Markus Phlippen schaut genau hin und erklärt, wie man
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Patissier Matthias Ludwigs startet mit diesen saftigen Küchlein für den kleinen Kuchenhunger in die Kürbissaison.
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Themen: Rolling Stones-Fan der ersten Stunde | Süßer Start in die Kürbissaison | Bundesweiter Warntag: Expertencheck mit Tipps zur Vorsorge | Bahn frei fürs Hundeschwimmen in Solingen | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche
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Patissier Matthias Ludwigs backt köstliche Kürbiswaffeln und serviert sie mit einem raffinierten Orangen-Joghurt-Dip.
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Was man beachten sollte, wenn man neben der Rente weiterarbeitet, klären wir mit Hermann-Josef Tenhagen vom Online-Ratgeber „Finanztip“.
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Carol Mühlenbrock zeigt, wie bereichernd interkulturelle Küche ist. Zum Beispiel mit diesem marinierten Hähnchen mit Bananen.
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