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Bäume fällen am Steilhang ist nichts für schwache Nerven. Doch Borkenkäfer-Bäume müssen raus. Im Frankenwald ist ein Forstunternehmen aus Österreich im Einsatz, das auf steiles Berggelände spezialisiert ist. Geht das gut?
Bäume fällen am Steilhang ist nichts für schwache Nerven. Doch Borkenkäfer-Bäume müssen raus. Im Frankenwald ist ein Forstunternehmen aus Österreich im Einsatz, das auf steiles Berggelände spezialisiert ist. Geht das gut?
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37 Grad haben die frischen Hinterlassenschaften der Kühe im Stall von Lukas Stock. Diese Abwärme wollte er nicht ungenutzt lassen. Mit einem selbst konzipierten System heizt er die angrenzenden Büroräume. Aber wie geht das?
37 Grad haben die frischen Hinterlassenschaften der Kühe im Stall von Lukas Stock. Diese Abwärme wollte er nicht ungenutzt lassen. Mit einem selbst konzipierten System heizt er die angrenzenden Büroräume. Aber wie geht das?
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Ganzjährig regionalen frischen Salat - Familie Scherzer macht das im mittelfränkischen Dinkelsbühl möglich. Im größten Salatgewächshaus Deutschlands. Das hat stolze 25 Millionen Euro gekostet. Lohnt sich so eine Investition?
Ganzjährig regionalen frischen Salat - Familie Scherzer macht das im mittelfränkischen Dinkelsbühl möglich. Im größten Salatgewächshaus Deutschlands. Das hat stolze 25 Millionen Euro gekostet. Lohnt sich so eine Investition?
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Ein spannender Tag für Familie Weber: Ihre Kühe ziehen von der Anbindehaltung in einen neuen Tierwohlstall um. Der Kompostierungsstall hat eine Million Euro gekostet und bietet höchsten Kuhkomfort. Ob beim Umzug alles gut geht?
Ein spannender Tag für Familie Weber: Ihre Kühe ziehen von der Anbindehaltung in einen neuen Tierwohlstall um. Der Kompostierungsstall hat eine Million Euro gekostet und bietet höchsten Kuhkomfort. Ob beim Umzug alles gut geht?
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Größere und modernere Ställe erhöhen das Tierwohl in der Landwirtschaft. Aber ohne staatliche Förderung können viele Landwirte nicht modernisieren. Woher soll das Geld für die Subventionen kommen? Wird dafür das Fleisch teurer?
Größere und modernere Ställe erhöhen das Tierwohl in der Landwirtschaft. Aber ohne staatliche Förderung können viele Landwirte nicht modernisieren. Woher soll das Geld für die Subventionen kommen? Wird dafür das Fleisch teurer?
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Kälber werden meist in Einzeliglus gehalten, damit sie möglichst keimfrei und gesund aufwachsen. Doch ist diese Einzelhaltung tiergerecht? Die Alternative: Zweier-Iglus. Das funktioniert aber nur mit einer optimalen Fütterung.
Kälber werden meist in Einzeliglus gehalten, damit sie möglichst keimfrei und gesund aufwachsen. Doch ist diese Einzelhaltung tiergerecht? Die Alternative: Zweier-Iglus. Das funktioniert aber nur mit einer optimalen Fütterung.
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"König der Schinken" heißt der Culatello di Zibello aus Italien. Nun gibt es so eine regionale Delikatesse auch in Franken. In einem Erdkeller reift der Culatello Franconia. Das Fleisch kommt von Freilandschweinen im Steigerwald.
"König der Schinken" heißt der Culatello di Zibello aus Italien. Nun gibt es so eine regionale Delikatesse auch in Franken. In einem Erdkeller reift der Culatello Franconia. Das Fleisch kommt von Freilandschweinen im Steigerwald.
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Schätzungsweise 10 Millionen Hunde gibt es in Deutschland - und die brauchen Futter. Vor allem Fleisch. Weil viele Besitzer nur das Beste für ihre Tiere wollen, verfüttern sie Bio-Tierfutter. Aber wie sinnvoll ist das?
Schätzungsweise 10 Millionen Hunde gibt es in Deutschland - und die brauchen Futter. Vor allem Fleisch. Weil viele Besitzer nur das Beste für ihre Tiere wollen, verfüttern sie Bio-Tierfutter. Aber wie sinnvoll ist das?
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Gärtnermeister Haubner produziert im Gewächshaus Salat mit Wurzeln und verkauft einen Teil davon in Nürnberg im Automat. Für die Kunden praktisch: rund um die Uhr frischer Salat.
Gärtnermeister Haubner produziert im Gewächshaus Salat mit Wurzeln und verkauft einen Teil davon in Nürnberg im Automat. Für die Kunden praktisch: rund um die Uhr frischer Salat.
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Die Oldtimer-Sammler Jakob und Karl Dietrich wollen in einem Auwald an der Donau drei alte Landmaschinen bergen, die dort seit 50 Jahren stehen, verrostet und eingewachsen: zwei Traktoren und ein Mähdrescher. Wird das gelingen?
Die Oldtimer-Sammler Jakob und Karl Dietrich wollen in einem Auwald an der Donau drei alte Landmaschinen bergen, die dort seit 50 Jahren stehen, verrostet und eingewachsen: zwei Traktoren und ein Mähdrescher. Wird das gelingen?
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Bräuche und Orakel rund um die Weihnachtszeit gibt es eine ganze Menge und ein paar ganz besonders originelle haben wir in unserem Fernseharchiv gefunden: ein Wetter-Orakel aus Mittelfranken mit Zwiebeln oder ein Liebesorakel.
Bräuche und Orakel rund um die Weihnachtszeit gibt es eine ganze Menge und ein paar ganz besonders originelle haben wir in unserem Fernseharchiv gefunden: ein Wetter-Orakel aus Mittelfranken mit Zwiebeln oder ein Liebesorakel.
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Was passiert eigentlich mit Sneakern, wenn man sie in Altkleidercontainer wirft oder an Hilfsorganisationen spendet? Um diese Frage zu beantworten, reisen wir alten Sneakern von Promis hinterher, die wir mit GPS-Trackern ausgestattet haben. In der zwe
Was passiert eigentlich mit Sneakern, wenn man sie in Altkleidercontainer wirft oder an Hilfsorganisationen spendet? Um diese Frage zu beantworten, reisen wir alten Sneakern von Promis hinterher, die wir mit GPS-Trackern ausgestattet haben. In der zwe
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Die SPD hat auf ihrem Parteitag Lars Klingbeil und Saskia Esken als Parteivorsitzende gewählt. Bundeskanzler Olaf Scholz skizzierte in seiner Rede seine Vision für die Zukunft von Deutschland und der Sozialdemokratie.
Die SPD hat auf ihrem Parteitag Lars Klingbeil und Saskia Esken als Parteivorsitzende gewählt. Bundeskanzler Olaf Scholz skizzierte in seiner Rede seine Vision für die Zukunft von Deutschland und der Sozialdemokratie.
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Die SPD hat auf ihrem Parteitag Lars Klingbeil und Saskia Esken als Parteivorsitzende gewählt. Bundeskanzler Olaf Scholz skizzierte in seiner Rede seine Vision für die Zukunft von Deutschland und der Sozialdemokratie.
Die SPD hat auf ihrem Parteitag Lars Klingbeil und Saskia Esken als Parteivorsitzende gewählt. Bundeskanzler Olaf Scholz skizzierte in seiner Rede seine Vision für die Zukunft von Deutschland und der Sozialdemokratie.
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Vielen Ferkelerzeugern steht das Wasser bis zum Hals. Die Schweinepreise sind im Keller. Ein staatliches Ausstiegsprogramm fordern einige, wie in den Niederlanden. Dort gibt es Geld dafür, wenn Bauern zusperren. Würde das helfen?
Vielen Ferkelerzeugern steht das Wasser bis zum Hals. Die Schweinepreise sind im Keller. Ein staatliches Ausstiegsprogramm fordern einige, wie in den Niederlanden. Dort gibt es Geld dafür, wenn Bauern zusperren. Würde das helfen?
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Es ist der Kassenschlager in der Vorweihnachtszeit: Fischwirt Anton Kurz aus Freising vermarktet Kaviar von Forellen und Saiblingen. 6 Wochen kann er die Rogen zu Kaviar verarbeiten. Eine Erfolgsgeschichte seit mehr als 20 Jahren.
Es ist der Kassenschlager in der Vorweihnachtszeit: Fischwirt Anton Kurz aus Freising vermarktet Kaviar von Forellen und Saiblingen. 6 Wochen kann er die Rogen zu Kaviar verarbeiten. Eine Erfolgsgeschichte seit mehr als 20 Jahren.
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Waltraud Miehling ist Kulturfrau. Sie pflanzt seit 27 Jahren Bäume beim Forstbetrieb Kipfenberg und ist damit die letzte ihres Standes in Bayern. Heute fehlt der weibliche Nachwuchs, denn die Arbeit im Wald ist ein Knochenjob.
Waltraud Miehling ist Kulturfrau. Sie pflanzt seit 27 Jahren Bäume beim Forstbetrieb Kipfenberg und ist damit die letzte ihres Standes in Bayern. Heute fehlt der weibliche Nachwuchs, denn die Arbeit im Wald ist ein Knochenjob.
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Was tun gegen Lebensmittelverschwendung? Lebensmittel retten! Pascal Nießlbeck hat eine Firma gegründet: die Rübenretter. Doch er rettet und verkauft nicht nur krumme Karotten, sondern auch anderes regionales Obst und Gemüse.
Was tun gegen Lebensmittelverschwendung? Lebensmittel retten! Pascal Nießlbeck hat eine Firma gegründet: die Rübenretter. Doch er rettet und verkauft nicht nur krumme Karotten, sondern auch anderes regionales Obst und Gemüse.
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Andre Michler mästet besondere Schweine. Eine spanische Rasse: Iberico-Schweine. In Unterfranken stehen die Tiere auf der Weide und liefern einen hervorragenden Schinken.
Andre Michler mästet besondere Schweine. Eine spanische Rasse: Iberico-Schweine. In Unterfranken stehen die Tiere auf der Weide und liefern einen hervorragenden Schinken.
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Unterwegs mit vier jungen Landtierärztinnen aus Penzberg. Der Beruf ist anstrengend und manchmal gefährlich: Aggressive Tiere, viele Besamungen und Trächtigkeitsuntersuchungen. Und immer rund um die Uhr erreichbar sein.
Unterwegs mit vier jungen Landtierärztinnen aus Penzberg. Der Beruf ist anstrengend und manchmal gefährlich: Aggressive Tiere, viele Besamungen und Trächtigkeitsuntersuchungen. Und immer rund um die Uhr erreichbar sein.
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