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Timo Böckle hat das perfekte Essen für den Spätsommer: einen zarten Rehrücken im Ofen gegart. Dazu gibt es Chutney mit erntefrischen Äpfeln und Spätzle.
Timo Böckle hat das perfekte Essen für den Spätsommer: einen zarten Rehrücken im Ofen gegart. Dazu gibt es Chutney mit erntefrischen Äpfeln und Spätzle.
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"Der ehrlichste Lügner, dem ich je begegnet bin", so beschreibt Jürgen Neffe Donald Trump. Da der eben keinen Hehl daraus mache, dass er lüge, sei er so schwer greifbar. Jürgen Neffe hat als SPIEGEL-Korrespondent jahrelang in New York gelebt und gearbeit
"Der ehrlichste Lügner, dem ich je begegnet bin", so beschreibt Jürgen Neffe Donald Trump. Da der eben keinen Hehl daraus mache, dass er lüge, sei er so schwer greifbar. Jürgen Neffe hat als SPIEGEL-Korrespondent jahrelang in New York gelebt und gearbeit
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Kokosprodukte sind beliebt - egal ob als Kokosmilch für das Curry, als Kokossaft im Getränk oder einfach roh zum Knabbern. Doch wie gesund sind Kokosprodukte eigentlich? Ernährungswissenschaftler Dr. Stephan Lück hat sich die karibische Nuss genauer ange
Kokosprodukte sind beliebt - egal ob als Kokosmilch für das Curry, als Kokossaft im Getränk oder einfach roh zum Knabbern. Doch wie gesund sind Kokosprodukte eigentlich? Ernährungswissenschaftler Dr. Stephan Lück hat sich die karibische Nuss genauer ange
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Kurze Haare sind im Sommer besonders praktisch - vor allem lassen sie sich schnell und ganz unterschiedlich stylen.
Kurze Haare sind im Sommer besonders praktisch - vor allem lassen sie sich schnell und ganz unterschiedlich stylen.
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Der Dessertklassiker wird diesmal mit Kokos verfeinert. Hmm, lecker!
Der Dessertklassiker wird diesmal mit Kokos verfeinert. Hmm, lecker!
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Sich einfach mal nach Sizilien schlemmen, das geht kulinarisch ganz einfach mit süß-sauren Gemüseklassiker "Caponata". Schließen Sie die Augen und genießen die Aromen Siziliens.
Sich einfach mal nach Sizilien schlemmen, das geht kulinarisch ganz einfach mit süß-sauren Gemüseklassiker "Caponata". Schließen Sie die Augen und genießen die Aromen Siziliens.
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Die EU-Agrarminister haben am Dienstag in Koblenz beraten. Sie fordern mehr Ökologie in der Landwirtschaft.
Die EU-Agrarminister haben am Dienstag in Koblenz beraten. Sie fordern mehr Ökologie in der Landwirtschaft.
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Rheinland-Pfalz "hat Rücken"! Nach Atemwegserkrankungen sind Rückenschmerzen die zweithäufigste Ursache für Krankschreibungen im Land.
Rheinland-Pfalz "hat Rücken"! Nach Atemwegserkrankungen sind Rückenschmerzen die zweithäufigste Ursache für Krankschreibungen im Land.
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Der Schlachthof Rottenburg ist wie die großen Schlachthöfe auch bio-zertifiziert, steht aber vor dem Aus. Dagegen regt sich Widerstand der Schweinebauern in der Region.
Der Schlachthof Rottenburg ist wie die großen Schlachthöfe auch bio-zertifiziert, steht aber vor dem Aus. Dagegen regt sich Widerstand der Schweinebauern in der Region.
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Pflanzen dienen der Luftreinigung, verbessern das Klima und verstärken sogar die Isolierwirkung bei Gebäuden. Vor allem in Städten können sie unsere Lebensbedingungen deutlich verbessern.
Pflanzen dienen der Luftreinigung, verbessern das Klima und verstärken sogar die Isolierwirkung bei Gebäuden. Vor allem in Städten können sie unsere Lebensbedingungen deutlich verbessern.
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Einen der weltbesten Dachschiefer gewinnt die Firma Theis-Böger nach eigenen Worten im Hunsrück - der letzte Dachschieferproduzent im Südwesten.
Einen der weltbesten Dachschiefer gewinnt die Firma Theis-Böger nach eigenen Worten im Hunsrück - der letzte Dachschieferproduzent im Südwesten.
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Kühe melken, Eier einsammeln, Futter streuen - den Alltag auf einem Bio-Bauernhof können Schüler hautnah erleben auf dem Schulbauernhof Albertshof in Rennerod.
Kühe melken, Eier einsammeln, Futter streuen - den Alltag auf einem Bio-Bauernhof können Schüler hautnah erleben auf dem Schulbauernhof Albertshof in Rennerod.
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Regionaler Schlachthof vor dem Aus +++ Schulbauernhof +++ Killer-Katzen +++ Schiefer +++ Bäume in der Stadt +++ Eulbergs Kosmos +++ Moderation: Axel Weiß
Regionaler Schlachthof vor dem Aus +++ Schulbauernhof +++ Killer-Katzen +++ Schiefer +++ Bäume in der Stadt +++ Eulbergs Kosmos +++ Moderation: Axel Weiß
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Der Westerwälder Techno-DJ Dominik Eulberg philosophiert über die Natur, heute geht es um den Naturschutz.
Der Westerwälder Techno-DJ Dominik Eulberg philosophiert über die Natur, heute geht es um den Naturschutz.
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Auch unsere geliebten Hauskatzen tragen ihren Teil zum Vogelsterben bei. Jedes Jahr fallen tausende Vögel den Angriffen der Katzen zum Opfer.
Auch unsere geliebten Hauskatzen tragen ihren Teil zum Vogelsterben bei. Jedes Jahr fallen tausende Vögel den Angriffen der Katzen zum Opfer.
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Die beiden Schwestern Marie und Julia leiten gemeinsam das Weingut "Wasem-Doppelstück" in Ingelheim. Sie können sich aufeinander verlassen, aber manchmal knallt es auch.
Die beiden Schwestern Marie und Julia leiten gemeinsam das Weingut "Wasem-Doppelstück" in Ingelheim. Sie können sich aufeinander verlassen, aber manchmal knallt es auch.
Beschreibung:
Das feinsäuerliche Paprika-Gurken-Dressing harmoniert wunderbar mit dem Räucheraroma der Forelle. Nichts geht außerdem über selbst gemachte Kartoffelchips, die sind so gut, dass man nie wieder welche kaufen möchte.
Das feinsäuerliche Paprika-Gurken-Dressing harmoniert wunderbar mit dem Räucheraroma der Forelle. Nichts geht außerdem über selbst gemachte Kartoffelchips, die sind so gut, dass man nie wieder welche kaufen möchte.
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Unter mehr als 160.000 Produkten können wir in den Supermarktregalen auswählen und dennoch ernähren wir uns zu einseitig, sagt Prof. Andreas Michalsen. Zu viele Kohlenhydrate, zu viele tierische Eiweiße, zu viele ungesunde Fette und zu viele Zusatzstoffe
Unter mehr als 160.000 Produkten können wir in den Supermarktregalen auswählen und dennoch ernähren wir uns zu einseitig, sagt Prof. Andreas Michalsen. Zu viele Kohlenhydrate, zu viele tierische Eiweiße, zu viele ungesunde Fette und zu viele Zusatzstoffe
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Nizza ist der Ausgangspunkt für zwei sehr reizvolle Zugfahrten in die französischen Seealpen. Der "Zug der Wunder" fährt nach Tende und der "Pinienzapfen-Zug" führt nach Digne-les-Bains. (45 Minuten)
Nizza ist der Ausgangspunkt für zwei sehr reizvolle Zugfahrten in die französischen Seealpen. Der "Zug der Wunder" fährt nach Tende und der "Pinienzapfen-Zug" führt nach Digne-les-Bains. (45 Minuten)
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Das ist ja wohl DER Klassiker aus dem Norden: Die "Oldenburger Palme" mit der Grützenwurst vom Metzger - deftiger geht’s kaum, lecker!
Das ist ja wohl DER Klassiker aus dem Norden: Die "Oldenburger Palme" mit der Grützenwurst vom Metzger - deftiger geht’s kaum, lecker!
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