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In den Monaten vor dem Militärputsch in Chile versuchen die Anhänger des sozialistischen Präsidenten Allende, mit politischen und karitativen Aktionen einen « Staat im Staate » zu schaffen - als Gegengewicht zu den reformfeindlichen Kräften im Land, die
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1973 spitzt sich der Konflikt zwischen den politischen Lagern in Chile weiter zu. Die US-Regierung unterstützt den Widerstand gegen den sozialistischen Präsidenten Allende. Es kommt schließlich zu einem Militärputsch - und in der Folge zu 17 Jahren Schre
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Quallen gibt es seit 560 Millionen Jahren. Sie besitzen weder Herz noch Skelett und bestehen zu 90% aus Wasser - dennoch sorgen die Schäden, die sie anrichten regemäßig für Schlagzeilen. Trotz ihres augenscheinlichen einfachen Baus besitzen sie regelrech
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Quallen gibt es seit 560 Millionen Jahren. Sie besitzen weder Herz noch Skelett und bestehen zu 90% aus Wasser - dennoch sorgen die Schäden, die sie anrichten regemäßig für Schlagzeilen. Trotz ihres augenscheinlichen einfachen Baus besitzen sie regelrech
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"Histoires de la nuit", auf Deutsch "Geschichten der Nacht", ist ein 600-Seiten-Thriller des bekannten französischen Schriftstellers Laurent Mauvignier, an dessen Kinoadaptation sich die französische Regisseurin Léa Mysius gewagt hat. Herausgekommen ist
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In der Pariser Bibliothèque Mazarine nimmt das Quatuor Modigliani das Publikum mit auf eine Reise durch drei Jahrhunderte europäische (Musik-)Geschichte – ein intimer musikalischer Moment auf den Spuren des Humanismus.
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Das Konzerthausorchester Berlin, dirigiert von Jonathan Nott, eröffnet die Saison 2026/2027 mit Maurice Ravels farbenreichen und vielschichtigen Werken „Ma mère l’oye“ und „La Valse“. Im zweiten Teil des Konzerts folgen Unsuk Chins „Subito con forza“ und
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Rezept für Halva   Zutaten für 1,5 kg Halva:   1,5 l Wasser  1 kg Dattelzucker oder brauner Zucker  2 Tütchen Safranfäden  250 g Butter  1 TL Kardamomkapsel  1 EL Maisstärke  3 EL Rosenwasser  200 g gehackte Mandeln  200 g gehackte Pistazien   Zubereitun
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Rezept für Halva   Zutaten für 1,5 kg Halva:   1,5 l Wasser  1 kg Dattelzucker oder brauner Zucker  2 Tütchen Safranfäden  250 g Butter  1 TL Kardamomkapsel  1 EL Maisstärke  3 EL Rosenwasser  200 g gehackte Mandeln  200 g gehackte Pistazien   Zubereitun
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Rezept für Samosa    Zutaten für 4 Personen:   8 Brickteigblätter  400 g Kartoffeln  1 TL Kreuzkümmelsamen  1 TL gemahlener Kreuzkümmel  1 TL gemahlener Koriander  1 TL gemahlene Kurkuma  1 TL rotes Chilipulver 2 grüne Chilischoten  1 EL Garam Masala  70
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Rezept für Bokit   Zutaten für 4 Personen:   360 g Brotfruchtmehl oder Weizenmehl Type T45  8 g Trockenhefe  15 g Margarine  Öl zum Frittieren  2 Filets von Schnapper oder Goldbrasse  1 Limette  1 TL gemahlener Zimt  1 TL gemahlene Nelken  2 Knoblauchzeh
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Rezept für Dhansak Zutaten für vier Personen:  600 g Hähnchenbrustfilet 2 TL Garam Masala (indische Gewürzmischung) 250 g Linsen ¼ Kürbis 1 Aubergine 4 Knoblauchzehen 3 cm Ingwer 4 Kartoffeln 1 grüne Chilischote 2 TL Kurkuma 1 Bund Minze 2 Zwiebeln Zuber
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Rezept für auvergnatischen Eintopf   Zutaten für 6 Personen:    ½ Weißkohl ½ Grünkohl 500 g gepökeltes oder gesalzenes Schweinefleisch 6 geräucherte Würste aus der Auvergne 150 g trockenes Schinkenendstück 6 Karotten 6 Kartoffeln   Zubereitung:    Fleisc
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Rezept für auvergnatischen Eintopf   Zutaten für 6 Personen:    ½ Weißkohl ½ Grünkohl 500 g gepökeltes oder gesalzenes Schweinefleisch 6 geräucherte Würste aus der Auvergne 150 g trockenes Schinkenendstück 6 Karotten 6 Kartoffeln   Zubereitung:    Fleisc
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Rezept für Lambi-Frikassee   Zutaten für 4 Personen:    2 Große Meeresschnecken (Lambis) 10 milde Chilischoten 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Bund Petersilie 1 gelbe Zwiebel 2 Knoblauchzehen Frischer Thymian 1 TL Kurkumapulver   Zubereitung:    Chilis gründl
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Rezept für Paplou   Zutaten für 4 Personen:    3 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 2 Tomaten 1 Selleriestange 1 TL Kurkuma 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL gemahlener Koriander 50 g frischer Koriander ½ TL Chiliflocken 1 getrocknete Limette 50 ml Zitronensaft 50
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Rezept für Chao Men   Zutaten für 4 Personen: 3 Karotten ½ Weißkohl ½ Chinakohl ½ Zwiebel 600 g Weizennudeln  4 Hähnchenbrustfilets 2 Knoblauchzehen 1 EL Austernsauce ½ EL dunkle Sojasauce 1 Gemüsebrühwürfel 1 TL Sesamöl   Zubereitung: Die Karotten in fe
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Rezept für Shuwa Zutaten für 8 Personen: 1 Lammkeule 1 EL Kreuzkümmelsamen 1 EL gemahlener Kreuzkümmel 1 EL gemahlener Zimt 15 g frischer Koriander 1 EL gemahlener Koriander 1 EL Baharat-Gewürzmischung 2 EL Chiliflocken 1 EL Kurkuma 1 EL Tomatenmark 10 K
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Rezept für Shuwa Zutaten für 8 Personen: 1 Lammkeule 1 EL Kreuzkümmelsamen 1 EL gemahlener Kreuzkümmel 1 EL gemahlener Zimt 15 g frischer Koriander 1 EL gemahlener Koriander 1 EL Baharat-Gewürzmischung 2 EL Chiliflocken 1 EL Kurkuma 1 EL Tomatenmark 10 K
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Rezept für Tourment d’amour   Zutaten für 4 Personen: 100 g Kokosraspel 75 g Zucker 30 g brauner Rohrzucker ½ Zimtstange 1 Muskatnuss 2 Limetten 300 g gezuckerte Kondensmilch 1 fertiger Mürbeteig 2 Eier 1 frische Vanilleschote 65 g Mehl   Zubereitung:  
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