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Beschreibung:
Kakaobauer Jakuba zeigt uns sein Kakaofeld. Zweimal im Jahr erntet er die Früchte, in denen die Kakaobohnen enthalten sind. Wenn er den Kakaobaum gut pflegt, kann er bis zu 40 der ovalen gelben Früchte tragen.
Kakaobauer Jakuba zeigt uns sein Kakaofeld. Zweimal im Jahr erntet er die Früchte, in denen die Kakaobohnen enthalten sind. Wenn er den Kakaobaum gut pflegt, kann er bis zu 40 der ovalen gelben Früchte tragen.
Beschreibung:
Im letzten Teil unserer Serie besuchen wir einen berühmten Chocolatier in Straßburg. Er zeigt uns, wie er aus der Schokolade, die wir ihm aus der Elfenbeinküste mitgebracht haben, Trüffel herstellt. Mit einem afrikanischen Aufguss aus Hibiskusblüten verf
Im letzten Teil unserer Serie besuchen wir einen berühmten Chocolatier in Straßburg. Er zeigt uns, wie er aus der Schokolade, die wir ihm aus der Elfenbeinküste mitgebracht haben, Trüffel herstellt. Mit einem afrikanischen Aufguss aus Hibiskusblüten verf
Beschreibung:
Im vierten Teil unserer Serie besuchen wir eine Schokoladenfabrik, wo die Kakaobohnen gemahlen werden. Dann wird Kakaobutter und Zucker hinzugefügt - und fertig ist die Rohschokolade!
Im vierten Teil unserer Serie besuchen wir eine Schokoladenfabrik, wo die Kakaobohnen gemahlen werden. Dann wird Kakaobutter und Zucker hinzugefügt - und fertig ist die Rohschokolade!
Beschreibung:
Im dritten Teil der Serie kommen die Kakaobohnen in großen Mengen in einer Kakaogenossenschaft an. Dort werden sie über dem Feuer geröstet und alle Schalen werden entfernt. Nachdem die Bohnen in Säcke gefüllt worden sind, geht es nach Abidjan zur Weiterv
Im dritten Teil der Serie kommen die Kakaobohnen in großen Mengen in einer Kakaogenossenschaft an. Dort werden sie über dem Feuer geröstet und alle Schalen werden entfernt. Nachdem die Bohnen in Säcke gefüllt worden sind, geht es nach Abidjan zur Weiterv
Beschreibung:
Im zweiten Teil unserer Serie zeigen wir euch, wie man die Kakaofrucht spalten muss - denn das ist gar nicht so einfach. Nachdem die Schale entfernt und das Fruchtfleisch verdampft ist, müssen die Bohnen in der prallen Sonne trocknen.
Im zweiten Teil unserer Serie zeigen wir euch, wie man die Kakaofrucht spalten muss - denn das ist gar nicht so einfach. Nachdem die Schale entfernt und das Fruchtfleisch verdampft ist, müssen die Bohnen in der prallen Sonne trocknen.
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