Beschreibung:
Bei flirrender Hitze stehen leichte Gerichte hoch im Kurs. Martin Gehrlein erwärmt Schafskäse bei niedriger Temperatur im Backofen. Der Clou: der warme Käse wird auf eine kühle Scheibe Wassermelone gesetzt. Begleitet von Kapuzinerkresse und einem raffini
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