22 Mediathek-Videos gefunden. erklären

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Sabine Schütze hat gute Tipps, was sich wie in der Küche weiterverarbeiten lässt. Ihr Steckenpferd: Altes Brot zu leckeren Gerichten verarbeiten.
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Der Klassiker ganz neu und mindestens genau so lecker wie das Original. Cremige Sahnefüllung, fluffige Windbeutel und luftiger Biskuitboden. Ein paar Schokoladenraspeln obendrauf. Fertig!
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Simon Tress serviert den Rostbraten mit zwei Zwiebelvarianten zu. Einmal mit Kräutern gedünstet und einmal als Knuspervariante obendrauf.
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Die Stadt Offenburg hat in der Weihnachtszeit ein besonderes Geschenk für die Bewohner:innen. Reporterin Jessica Schnellbach war in ihrer Heimatstadt unterwegs und hat sich umgeschaut.
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Martin Gehrlein hat einen beliebten Klassiker mitgebracht: Kartoffelpuffer mit Apfelkompott. Zu den Kartoffeln gesellen sich Zucchini. Das Kompott wird mit Lorbeerblättern verfeinert.
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Ludwig Herr macht ein entspanntes Sommeressen: Kohlrabicremesuppe mit knusprigen Croûtons und Kaiserschmarren mit marinierten Erdbeeren.
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Das vegane Lebkuchenmousse von Stina Spiegelberg ist schnell und einfach zuzubereiten und vor allen Dingen gut vorzubereiten. Kurz vorm Servieren noch schnell dekorieren. Fertig!
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Jetzt gibt es tolle Frühlingskräuter. Floristmeister Jonas Clos zeigt, wie Sie Kräuter dekorativ und fachgerecht auf dem Balkon kultivieren können.
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Fachhändler Christoph Schnorbach beantwortet Zuschauerfragen rund um das Thema E-Motorroller und E-Scooter
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Osterstrauß mit Weidenkätzchen, eine gehäkelte Beutel-Tasche, sowie eine leckere Crepes-Wickeltorte mit Mascarponecreme - das sind nur einige der Themen von "Kaffee oder Tee".
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Weihnachten ohne Zapfen - undenkbar! Zapfen sind verholzte Fruchtkörper von Nadelgehölzen. Welche Zapfenform an welchem Baum wächst, verrät Ihnen Gärtnermeister Volker Kugel.
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Welke, braune Salatblätter gehören nicht auf den Teller. Doch was ist mit dem Rest des Salatkopfes? Ist es ok, die äußeren Blätter zu entfernen und den Rest zu verarbeiten?
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Pfännle-Koch Eberhard Braun hat heute drei Rezepte mitgebracht: Sauerkraut-Krustini mit Linsen-Bällchen und Pflaumen im Speckmantel
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Kochbuchautorin Qin Xie aus Stuttgart macht sogenannte Sommerrollen. Sie ähneln den bekannteren Frühlingsrollen, werden aber nicht frittiert.
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Petra Bühler serviert ein Herbst-Ensemble mit Wohlfühl-Garantie. Das gebratene Lammkarree harmoniert fabelhaft mit Möhren und Kartoffeln und wird im Ofen sanft gegart.
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Das Reich der Pflanzen ist einfach faszinierend. Diesmal staunen wir über fleischfressende Pflanzen, auch Karnivoren genannt. Fachgärtner Mathias Maier stellt diese Pflanzen vor.
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Daniela Huzky, Virologin an der Uniklinik Freiburg, beantwortet Zuschauerfragen rund um die Corona-Imfpung.
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So funktioniert das Übertragen von Fotos vom Smartphone auf den PC mit dem iPhone. Unser Multimedia-Experte Andreas Reinhardt zeigt, wie's geht!
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Die Rolle passt super zum frühlingswarmen Wetter. Denn der Teig ist schön fluffig und leicht und die Füllung lecker fruchtig und erfrischend.
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Stefanie Biedermann backt einen "Feuerwehrekuchen" aus Mürbeteig, Sauerkirschkompott und eine Sahnehaube, die mit Kakaopulver bestreut wird - einfach und köstlich.
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