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Ein gutes Buch z.B. einen Krimi dazu einen guten Wein. Ab besten wird das Buch auch noch vorgelesen und man kann eine spannende Geschichte genießen. Andreas Wagner, Krimiautor und Biowinzer aus Essenheim hat beides verbunden. Auf seinem Weingut Wagner li
Ein gutes Buch z.B. einen Krimi dazu einen guten Wein. Ab besten wird das Buch auch noch vorgelesen und man kann eine spannende Geschichte genießen. Andreas Wagner, Krimiautor und Biowinzer aus Essenheim hat beides verbunden. Auf seinem Weingut Wagner li
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Grillen ist nicht gleich grillen. Und Fleisch ist nicht gleich Fleisch. In Neustadt an der Weinstraße kann man verschiedenes Fleisch bei einem Fleisch-Tastig probieren: von "Dry Age" bis "alte Wutz".
Grillen ist nicht gleich grillen. Und Fleisch ist nicht gleich Fleisch. In Neustadt an der Weinstraße kann man verschiedenes Fleisch bei einem Fleisch-Tastig probieren: von "Dry Age" bis "alte Wutz".
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Rund um Ürzig und die Steillage „Ürziger Würzgarten“ an der Mosel gibt es viel zu entdecken. Das rote Gestein zum Beispiel, das den Weinen eine besondere Note gibt. Auf einem ehemaligen Weinberg oberhalb von Ürzig wurde ein mediterraner Kräutergarten ang
Rund um Ürzig und die Steillage „Ürziger Würzgarten“ an der Mosel gibt es viel zu entdecken. Das rote Gestein zum Beispiel, das den Weinen eine besondere Note gibt. Auf einem ehemaligen Weinberg oberhalb von Ürzig wurde ein mediterraner Kräutergarten ang
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Thorsten Alsleben, Geschäftsführer der Initiative Neue Soziale Marktwirtschaft (INSM), bewertet einen Wechsel im Arbeitsministerium als Chance für blockierte Reformen. Zugleich kritisiert er Verzögerungen beim Rentenpaket.
Thorsten Alsleben, Geschäftsführer der Initiative Neue Soziale Marktwirtschaft (INSM), bewertet einen Wechsel im Arbeitsministerium als Chance für blockierte Reformen. Zugleich kritisiert er Verzögerungen beim Rentenpaket.
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2.000 Menschen arbeiten heute beim Landmaschinenhersteller Grimme. Angefangen hat es vor 152 Jahren: Der 26-jährige Franz Carl Grimme schmiedet Pflugscharen aus Eisen und beschlägt die Wagenräder. 1861 eröffnet er seine Schmiede im niedersächsischen Damm
2.000 Menschen arbeiten heute beim Landmaschinenhersteller Grimme. Angefangen hat es vor 152 Jahren: Der 26-jährige Franz Carl Grimme schmiedet Pflugscharen aus Eisen und beschlägt die Wagenräder. 1861 eröffnet er seine Schmiede im niedersächsischen Damm
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Klimaschutz im Kuhstall: Molkereien belohnen nachhaltige Milchproduktion. | Superfood für Kühe: Mit Meeresalgen gegen Methan | Ein Pilz bedroht Bayerns Eschen: Was hilft gegen das Eschentriebsterben? | Mehr als nur Schnittgut: Wie Gras zum Zukunftsrohsto
Klimaschutz im Kuhstall: Molkereien belohnen nachhaltige Milchproduktion. | Superfood für Kühe: Mit Meeresalgen gegen Methan | Ein Pilz bedroht Bayerns Eschen: Was hilft gegen das Eschentriebsterben? | Mehr als nur Schnittgut: Wie Gras zum Zukunftsrohsto
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Nicht jedes Gras ist als Futter für Rinder geeignet. Wegschmeißen muss man es trotzdem nicht: Der Deutsche Verband für Landschaftspflege hat Ideen ausgezeichnet, wie man Gras-Biomasse sinnvoll nutzen kann - etwa als Pellets für Insektenlarven.
Nicht jedes Gras ist als Futter für Rinder geeignet. Wegschmeißen muss man es trotzdem nicht: Der Deutsche Verband für Landschaftspflege hat Ideen ausgezeichnet, wie man Gras-Biomasse sinnvoll nutzen kann - etwa als Pellets für Insektenlarven.
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In der Hallertau geht die Hopfensaison zu Ende. Zurzeit bringen die Bauern die letzten Reben ein. Die Hitze des Sommers hat den Ertrag geschmälert, zudem belasten gestiegene Personal- und Energiekosten die Landwirte, die häufig ans Aufgeben denken:
In der Hallertau geht die Hopfensaison zu Ende. Zurzeit bringen die Bauern die letzten Reben ein. Die Hitze des Sommers hat den Ertrag geschmälert, zudem belasten gestiegene Personal- und Energiekosten die Landwirte, die häufig ans Aufgeben denken:
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Mehr Geld pro Liter Milch - dafür erfüllen die Landwirte Klimaschutz- und Tierwohlkriterien: Das ermöglicht eine Initiative des Einzelhandels mit Molkereien. Ziel ist eine bessere Klimabilanz von Milchkühen. Wie funktioniert das?
Mehr Geld pro Liter Milch - dafür erfüllen die Landwirte Klimaschutz- und Tierwohlkriterien: Das ermöglicht eine Initiative des Einzelhandels mit Molkereien. Ziel ist eine bessere Klimabilanz von Milchkühen. Wie funktioniert das?
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Fast alle Eschen in Bayern sind von einem Pilz befallen, der die Bäume stark schwächt. Viele müssen gefällt werden: Die Gefahr, dass sie wegen geschädigter Wurzeln umfallen, ist groß. Ein Forschungsprojekt will den Baum vor dem Aussterben retten.
Fast alle Eschen in Bayern sind von einem Pilz befallen, der die Bäume stark schwächt. Viele müssen gefällt werden: Die Gefahr, dass sie wegen geschädigter Wurzeln umfallen, ist groß. Ein Forschungsprojekt will den Baum vor dem Aussterben retten.
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Am Sonntag kommen Ministerpräsidenten und führende Politiker der CDU mit Bundeskanzler Merz zu einem Krisengipfel zusammen. „Das beste Rezept gegen das Erstarken der Radikalen ist das Stärken des Standortes“, so CSU-Generalsekretär Martin Huber.
Am Sonntag kommen Ministerpräsidenten und führende Politiker der CDU mit Bundeskanzler Merz zu einem Krisengipfel zusammen. „Das beste Rezept gegen das Erstarken der Radikalen ist das Stärken des Standortes“, so CSU-Generalsekretär Martin Huber.
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Dill im Schokoladenmousse, weiße Schokolade in der Blumenkohlsuppe oder Sojasauce in der Bolognese: alles ungewöhnliche Kombinationen. Food Pairing nennt sich die Wissenschaft dahinter. Sie untersucht, welche Geschmacks- und Aromastoffe gut miteinander f
Dill im Schokoladenmousse, weiße Schokolade in der Blumenkohlsuppe oder Sojasauce in der Bolognese: alles ungewöhnliche Kombinationen. Food Pairing nennt sich die Wissenschaft dahinter. Sie untersucht, welche Geschmacks- und Aromastoffe gut miteinander f
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Finanzminister Lars Klingbeil hat im Bundestag die Pläne zur Einkommensteuerreform vorgestellt. Bürger sollen um zehn Milliarden Euro entlastet werden, finanziert unter anderem durch höhere Abgaben für Spitzenverdiener ab 280.000 Euro Jahresverdienst.
Finanzminister Lars Klingbeil hat im Bundestag die Pläne zur Einkommensteuerreform vorgestellt. Bürger sollen um zehn Milliarden Euro entlastet werden, finanziert unter anderem durch höhere Abgaben für Spitzenverdiener ab 280.000 Euro Jahresverdienst.
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Wie blicken wir auf Russland und warum? Spätestens seit dem Überfall Russlands auf die Ukraine 2022 hat sich unser Blick auf das Land verändert und verengt. Die diplomatischen Beziehungen bewegen sich von Tiefpunkt zu Tiefpunkt. Und in der Bevölkerung?...
Wie blicken wir auf Russland und warum? Spätestens seit dem Überfall Russlands auf die Ukraine 2022 hat sich unser Blick auf das Land verändert und verengt. Die diplomatischen Beziehungen bewegen sich von Tiefpunkt zu Tiefpunkt. Und in der Bevölkerung?...
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Einen Sommelier – den kennt man als Weingenießer. Aber einen Käsesommelier – das ist etwas besonders. An der Mosel gibt es einen Mann, der Käse und Wein zusammenbringt.
Einen Sommelier – den kennt man als Weingenießer. Aber einen Käsesommelier – das ist etwas besonders. An der Mosel gibt es einen Mann, der Käse und Wein zusammenbringt.
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Ein Wiedersehen mit "Lieblingen" aus den "Hofgeschichten": Die Ziegenzüchter Veronika und Sören Obermeyer aus dem Wendland sind dabei. Ebenfalls in Niedersachsen lebt und arbeitet der Milchbauer Johannes Bercht auf seinem Hof im Vorharz....
Ein Wiedersehen mit "Lieblingen" aus den "Hofgeschichten": Die Ziegenzüchter Veronika und Sören Obermeyer aus dem Wendland sind dabei. Ebenfalls in Niedersachsen lebt und arbeitet der Milchbauer Johannes Bercht auf seinem Hof im Vorharz....
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Weil hohe Verbissschäden die Waldverjüngung gefährden, fordert ein Waldbesitzer aus Schwaben Schadensersatz von der Jagdgenossenschaft. Viele Waldbesitzer meiden den Konflikt. Die Jagdgenossenschaft wiederum setzt das unter finanziellem Druck.
Weil hohe Verbissschäden die Waldverjüngung gefährden, fordert ein Waldbesitzer aus Schwaben Schadensersatz von der Jagdgenossenschaft. Viele Waldbesitzer meiden den Konflikt. Die Jagdgenossenschaft wiederum setzt das unter finanziellem Druck.
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Meisterprüfung Leguminosenanbau: Doppelarbeit am Feld und in der Forschung | Neueinsteiger in der Landwirtschaft: Der schwierige Weg zum eigenen Milchviehbetrieb | Mehr Platz für Puten: Lösen gesetzliche Standards freiwillige Vereinbarungen ab? | Heikle
Meisterprüfung Leguminosenanbau: Doppelarbeit am Feld und in der Forschung | Neueinsteiger in der Landwirtschaft: Der schwierige Weg zum eigenen Milchviehbetrieb | Mehr Platz für Puten: Lösen gesetzliche Standards freiwillige Vereinbarungen ab? | Heikle
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Marina Grebner aus dem Frankenwald will für ihr Meisterprojekt Lupinen, Erbsen, Ackerbohnen und Soja anbauen - als Eiweißfutter für den eigenen Milchviehbetrieb. Das Ziel: auf Bio umstellen. Aber der Leguminosen-Anbau ist eine echte Herausforderung.
Marina Grebner aus dem Frankenwald will für ihr Meisterprojekt Lupinen, Erbsen, Ackerbohnen und Soja anbauen - als Eiweißfutter für den eigenen Milchviehbetrieb. Das Ziel: auf Bio umstellen. Aber der Leguminosen-Anbau ist eine echte Herausforderung.
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Kontrolle bei Putenhalter Linder - er hält sich an die geltenden Standards. Einem Gerichtsurteil zufolge sind die nicht ausreichend für das Tierwohl. Braucht es strengere Auflagen? Oder droht dann das Aus für eine wirtschaftliche Putenmast in Deutschland?
Kontrolle bei Putenhalter Linder - er hält sich an die geltenden Standards. Einem Gerichtsurteil zufolge sind die nicht ausreichend für das Tierwohl. Braucht es strengere Auflagen? Oder droht dann das Aus für eine wirtschaftliche Putenmast in Deutschland?
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