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4564 Mediathek-Videos gefunden.

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Kürbis hat sich mittlerweile zu einem Lieblingsgemüse gemausert. Köchin Abravi Kotor verwendet Kürbis für Gnocchi und serviert diese mit einer cremigen Käsesoße.
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Auktionator Ferdinand Eppli schöätzt den Wert eines Schmuckkästchens, einer Goldwaage und einer Meißenschale ein.
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Caroline Autenrieth macht einen Lothringer Kartoffelauflauf. Er besticht durch seine einfache Zubereitung und schmeckt wunderbar würzig. Dazu gibt es einen frischen Salat mit Äpfeln, Gurke und Paprika.
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Frische Feigen im Kuchen und auf joghurtiger Mascarponecreme, mit Honig beträufelt - paradiesisch ist die Torte.
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Bernd Bachofer präsentiert ein echtes Schmankerl: saftig gebratenes Ingwerhühnchen mit Pak Choi, einer würzigen Soße und gebratener Wassermelone - einfach wunderbar.
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Martin Gehrlein kombiniert erntefrischen Brokkoli und die letzten Pfirsiche der Saison, mit knusprigem Bacon. Eine ungewöhnliche aber sehr köstliche Mischung. Wunderbar passend dazu sind Bratkartoffeln.
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Im Herbst locken uns wilde Früchte raus in die Landschaft: Es ist Erntezeit! Kornelkirsche, Hagebutten und Ebereschen stecken voller Vitamine für die dunkle Jahreszeit.
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Nudeln haben bei Menschen, die auf ihr Gewicht achten, nicht den allerbesten Ruf. Zu viele Kohlenhydrate, also: Dickmacher! Für alle, die Pasta lieben, kommt jetzt eine sehr gute Nachricht: Auch zu einer bewussten Ernährung passen Nudeln. Wir müssen nur
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Gemüsecurry ist einfach und schnell zubereitet und lässt sich eigentlich zu jeder Jahreszeit variieren, je nachdem, welches Gemüse Saison hat. Dazu gibt es duftigen Basmati-Reis.
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Sahniger Joghurt mit Trauben unter einem erfrischenden Weincreme-Topping. So frisch wie fantastisch. Der Boden ist ein Knusperhit.
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Käsesalat ist etwas besonders feines. Fix gemacht, super sättigend, nicht zu schwer und richtig lecker. Bei diesem Rezept spürt man die Leidenschaft von Michael Wühle, Käse zu verfeinern. Er ist Käsesommelier, kommt aus Kappelrodeck und ist Premierengast
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Timo Böckle hat das perfekte Essen für den Spätsommer: einen zarten Rehrücken im Ofen gegart. Dazu gibt es Chutney mit erntefrischen Äpfeln und Spätzle.
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Das feinsäuerliche Paprika-Gurken-Dressing harmoniert wunderbar mit dem Räucheraroma der Forelle. Nichts geht außerdem über selbst gemachte Kartoffelchips, die sind so gut, dass man nie wieder welche kaufen möchte.
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Ralf Haberbosch stellt einen umweltfreundlichen Dörrapparat vor, der keinen Strom verbraucht und nur mit der Sonnenwärme funktioniert!
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Dampfnudeln schmecken der ganzen Familie und werden traditionell als süßes Hauptgericht serviert. Caroline Autenrieth serviert dazu ein fruchtiges Aprikosenkompott mit Verbene.
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Virologe Prof. Bodo Plachter beantwortet Fragen zum Corona-Virus.
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Wenn es Schnee hat, können Sie in dem rheinland-pfälzischen Ort Langlaufen, Ski fahren und mit dem Schlitten rutschen. Es gibt aber noch mehr in Daun zu entdecken.
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Der Kuchen ist saftig, süß mit einem vollmundigem Marzipangeschmack. Durch seine leckere, dünne Aprikosenglasur bleibt er auch noch lange nach dem Backen in seiner leckeren, tollen Konsistenz.
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Gesucht und gefunden: Die Milchnoten von Kokos und Hafer harmonieren bestens mit Kaffee. So köstlich kann kalter Kaffee sein.
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Wer Tatar liebt, freut sich über diese selbstgemachte Variante von Jens Jakob. Es schmeckt besser als im Restaurant und macht nicht viel Arbeit. Vegetarier genießen die Gemüse-Variante.
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