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In einem Dorf in Unterfranken werden Goldgarben angebaut. Eine Rarität. Bei der Ernte - mit der Sichel - hilft die ganze Familie mit. Anschließend werden die Blüten getrocknet und kommen dann z.B. in Herbst- und Allerheiligen-Gestecke.
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Korbinian Arzberger hält Bentheimer Schweine. Eine Landrasse, die fast ausgestorben wäre, weil die Tiere fett sind. Er deckt die Sauen mit einem Kreuzungseber, die bunten Ferkel kann er dann als Mastschweine gut vermarkten.
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Stalleinbrüche: Ein Schweinehalter in Sorge vor Tierschützern | Wassertropfen: Mit neuen Methoden den Frankenwald bewässern | Red Farmer: Bauern helfen der Feuerwehr - Gespräch mit Initiator Johannes Scharl | Stoffstrombilanz: Bürokratiemonster oder Date
Magazin für Landwirtschaft und Umwelt
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 23.07.2023 um 16:15h
auf BAY3   » Im Programm
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Manfred Baier aus Neumarkt in der Oberpfalz schickt seine Bienenköniginnen auf eine lange Reise: Bis nach Baltrum fahren sie, um dort von afrikanischen Drohnen begattet zu werden. Ob das hilft, um dem Klimawandel standzuhalten?
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Große landwirtschaftliche Betriebe müssen seit Anfang 2023 genau dokumentieren, wie viele Nährstoffe den Betrieb verlassen und wie viele eingeführt werden. Jede Menge Daten - die niemand bekommt, außer dem Landwirt. Aber was bringt das?
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Familie Günther hatte einen Wald, bevor der Borkenkäfer kam und die Trockenheit alle Fichten dahingerafft hat. Nun wollen sie aufforsten mit jungen, klimatoleranten Sorten. Ein Zukunftswald soll es werden, doch auch der braucht Wasser.
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Rund die Hälfte der bayerischen Milchviehbetriebe hält seine Kühe in Anbindehaltung. Aber: ein Verbot scheint nur noch eine Frage der Zeit zu sein. Für Jungbauern wie Josef Mautner heißt das: Hof dicht machen, oder für viel Geld umbauen.
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Der Beetle-Collector: Kartoffelkäfer mechanisch bekämpfen | Tote Schafe und Rinder: Wachsender Ärger über Wölfe in Brandenburg | Verwaldet und verbuscht: Verlassene Almen im Friaul wiederbeleben | Stall-Umbau statt Neubau: Günstige Lösungen für Anbindeh
Magazin für Landwirtschaft und Umwelt
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Zuletzt ausgestrahlt:
am 16.07.2023 um 16:15h
auf BAY3   » Im Programm
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Lange Zeit wurden die Almen in einem Seitental im italienischen Friaul nicht mehr bewirtschaftet. Bis ein Landwirt aus Schwaben in die Heimat seiner Frau gezogen ist. Seitdem versucht er, wieder Leben in die verlassene Bergwelt zu bringen. Mit Erfolg.
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Brandenburg hat heute die höchste Wolfsdichte Europas. Vor 10 Jahren hat es erst sieben Rudel gegeben. In Bayern sind es aktuell offiziell fünf - Tendenz steigend. In Brandenburg ist schon zu sehen, was auf Bayern zukommen könnte.
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Die Klimaprognosen sagen es voraus: Die Anzahl der Hitzetage in Bayern wird steigen - und das hat nicht nur Auswirkungen auf den Menschen. Auch für Nutztiere, wie Kühe, wird die Hitze zur Belastung. Aber wie können Landwirte ihre Ställe umrüsten?
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Zwartbles-Schafe sieht man in Bayern selten. Aber mit ihren "weißen Socken" und dem großen schwarzen oder braunschwarzen Körper sind sie eine echte Schau. Züchterin Marianne Hobmaier hat sich in die Tiere verliebt und vermarktet Fleisch, Felle und Wolle.
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Vor 20 Jahren versuchte Dr. Joachim Eder Gen-Mais auf die bayerischen Äcker zu bringen. Doch die Gentechnik scheiterte am Widerstand der Gesellschaft. Heute ist der Experte skeptisch: Können sich die neuen Verfahren durchsetzen und wer profitiert davon?
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Neue gentechnische Verfahren sollen schneller und präziser sein als traditionelle Zuchtmethoden. Das Ziel: klimarobuste Sorten mit viel Ertrag. Die EU will das strenge Gentechnikrecht dafür lockern. Verbraucher und Biobauern sind skeptisch.
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Rinder und Hitze: Wie kann man Ställe gegen Hitze schützen? | Grüne Gentechnik: Was bringen neue Züchtungsmethoden? | Porträt eines Pflanzenzüchters: Vom Gentechnik-Befürworter zum Skeptiker | Seltene Rasse Zwartbles: Schafe mit weißen Socken
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Insektenschutz ja, aber muss man auch Fliegen schützen? Fliegen sind lästig, können Krankheiten übertragen, sind aber unverzichtbar für das Ökosystem. Gülle, Mist und Kuhfladen mit Fliegen sind Nahrungsquelle für andere Tiere.
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Wenn Leonhard Banner im Staatsforst im Steigerwald mit seinem Bagger ausrückt, dann mit einem klaren Auftrag: er soll den Wald vor Trockenheit retten. Und die Menschen in den Dörfern vor Sturzfluten beschützen. Deswegen gräbt er Löcher für Tümpel.
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Kampf gegen den Trockenstress: Tümpel anlegen im Wald | Alte Getreidesorten: Ein Niederbayer rettet sie in die Zukunft | Qualität von Backweizen: Wieviel Dünger braucht es für gutes Brot und Semmeln? | Der letzte Stangenbohnen-Bauer im Knoblauchsland | K
Magazin für Landwirtschaft und Umwelt
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am 02.07.2023 um 16:15h
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Er ist so etwas wie ein Getreide-Retter: Klaus Fleißner. Seine Mission: alte Landsorten und ihre Eigenschaften für die Zukunft bewahren. Mehr als 800 sind bekannt. 150 davon baut der Pflanzenzüchter an. Sein Ziel: Landwirte und Bäcker überzeugen.
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Stangenbohnen machen viel Arbeit. Im Knoblauchsland bei Nürnberg ist Gärtner Thomas Drechsler der Einzige, der vier Sorten anbaut. Heuer war es mit Starkregen und Hitze besonders schwierig.
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