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Für die Heiligen Drei Könige braucht es auch den passenden Kuchen - in unserem Fall gibt es einen leckeren Hefekuchen mit Marzipanfüllung mit einer kleinen versteckten Überraschung.
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Markus Bundt hat sich in Koblenz mit einer Gästeführerin getroffen, die einen Einblick in die jüdische Geschichte der Stadt gibt.
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Wenn es draußen kalt und schmuddelig wird, wird es bei uns gemütlich. Barista und Kaffeeröster Kevin Bandel aus Herrenberg hat winterliche Rezeptideen für Kaffee. Aufbrühen, einkuscheln und genießen!
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Timo Böckle hat sich ein köstliches Essen aus Resten überlegt: Einen wärmenden Auflauf mit Fleisch, Gemüse und einer cremigen Kartoffelhaube.
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Martin Gehrlein startet das neue Jahr mit einem einfachen und fix fertigen Essen: Sauerkrauteintopf mit Karotten. Dazu gibt es knusprige Brotchips mit Meersalz und Oregano.
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Unsere Glücksbringer-Idee in diesem Jahr ist zum Schnabulieren. Petit Fours sind etwa 3 cm kleine Törtchen aus Biskuitmasse, welche mit Kirschkonfitüre und nach Belieben mit Kirschwasser oder -saft getürmt und mit Zuckerguss und Marzipan dekoriert werden.
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White Coffee, Prinz John und Bloody Mary sind die Silvesterdrinks, die Kevin Bandel, Bartender aus Herrenberg vorstellt.
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Lussekatter ist ein süßes Gebäck aus lockerem Hefeteig, der mit Safran gewürzt ist. Dottergelb und fein duftend ist es ein echter Klassiker in Schweden.
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Ludwig Heer macht Maultaschen, gefüllt mit Resten vom Weihnachtsessen. Dazu gibt es pochiertes Ei, Feldsalat und Röstzwiebeln - einfach, kreativ und delikat.
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Schokolade und Kirschen sind Liebe auf den ersten Bissen. Kakao, reichlich geschmolzene Schokolade, aromatische Früchte und Crème fraîche-Sahne machen diesen Kuchen zum Garant für himmlischen Kuchengenuss.
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Diese salzigen Kekse zum Ausstechen sind das perfekte Fingerfood für Weihnachten oder Silvester - herrlich mürbe, buttrig und pikant
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Mira Maurer bereitet ein unkompliziertes Essen für Fischliebhaber zu. Sie gart Lachs, mit Fenchel und Spinat, im Ofen. Dazu gibt es Nudeln, wie Risotto zubereitet.
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Weihnachten ohne Zapfen - undenkbar! Zapfen sind verholzte Fruchtkörper von Nadelgehölzen. Welche Zapfenform an welchem Baum wächst, verrät Ihnen Gärtnermeister Volker Kugel.
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Martin Gehrlein hat einen unkomplizierten Eintopf mitgebracht, der mit Bohnen, Karotten, Knollensellerie und Nudeln wunderbar wärmt und köstlich schmeckt.
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Einfache und günstige Gerichte stehen immer hoch im Kurs. Rainer Klutsch macht einen Auflauf mit Semmelknödeln und würzigem Sauerkraut.
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Claudia Hennicke-Pöschk backt eine prachtvolle Weihnachtstorte: Fluffiger Schoko-Lebkuchenbiskuit wird mit einer fruchtigen Apfel-Sahne und Apfelstückchen gefüllt. Ein himmlischer Genuss!
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Ausflugsreporter Marius Zimmermann war im Nationalpark Hunsrück-Hochwald unterwegs, und zwar am Erbeskopf, eines der Eintrittstore in den Nationalpark. Und hier lag so richtig viel Schnee!
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Mandelstifte, kandierter Ingwer und Orangeat werden mit gepufftem Reis in geschmolzener Kuvertüre gebadet und raffiniert gewürzt.
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Noch keine Geschenke? Dann nichts wie ab in die Küche. Martin Gehrlein hat 4 tolle Weihnachtsgeschenkideen für den Gabentisch: Wacholdern-Sirup, Gemüsechips, Gewürzsalz und gebrannte Walnüsse.
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Caroline Autenrieth macht Toast Hawaii. Zum gerösteten Ciabatta-Brot gesellen sich Béchamelsoße, karamellisierte Ananas und gekochter Schinken. Himmlisch köstlich.
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