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Beschreibung:
Timo Böckle bereitet Lasagne mit Wurzelgemüse zu. Den Nudelteig macht er selbst und zwischen den Nudelplatten steckt ein Ragout aus Karotten, Sellerie und Petersielienwurzeln.
Timo Böckle bereitet Lasagne mit Wurzelgemüse zu. Den Nudelteig macht er selbst und zwischen den Nudelplatten steckt ein Ragout aus Karotten, Sellerie und Petersielienwurzeln.
Beschreibung:
Jörg Schmid backt Focaccia. Das knusprige Fladenbrot wird mit getrockneten Tomaten und Rosmarin belegt, schmeckt als Beilage zu herzhaften Gerichten oder einfach als Snack.
Jörg Schmid backt Focaccia. Das knusprige Fladenbrot wird mit getrockneten Tomaten und Rosmarin belegt, schmeckt als Beilage zu herzhaften Gerichten oder einfach als Snack.
Beschreibung:
Schokoladen-Petit Fours sind wie kleine Kuchen von denen man am liebsten 2, 3 oder 4 auf einmal essen möchte. Die Lieblingskombination von Robert Schorp besteht aus Zartbitterkuvertüre und Preiselbeerkonfitüre.
Schokoladen-Petit Fours sind wie kleine Kuchen von denen man am liebsten 2, 3 oder 4 auf einmal essen möchte. Die Lieblingskombination von Robert Schorp besteht aus Zartbitterkuvertüre und Preiselbeerkonfitüre.
Beschreibung:
Sie sind süß, schokoladig und verstecken im Inneren eine kleine Überraschung. Die kleinen Schokoladenkugeln lassen sich nach Belieben füllen und dekorieren.
Sie sind süß, schokoladig und verstecken im Inneren eine kleine Überraschung. Die kleinen Schokoladenkugeln lassen sich nach Belieben füllen und dekorieren.
Beschreibung:
Rainer Klutsch macht Schlutzkrapfen, die fruchtig pikant mit Walnüssen und Apfel gefüllt werden. Dazu gibt es einen Feldsalat mit Rote Bete und Birne.
Rainer Klutsch macht Schlutzkrapfen, die fruchtig pikant mit Walnüssen und Apfel gefüllt werden. Dazu gibt es einen Feldsalat mit Rote Bete und Birne.
Beschreibung:
Caroline Autenrieth macht ein schnelles Nudelgericht mit schwarzem geröstetem Pfeffer und Pecorino. Dazu gibt es herb-fruchtigen Radicchio-Orangen-Salat.
Caroline Autenrieth macht ein schnelles Nudelgericht mit schwarzem geröstetem Pfeffer und Pecorino. Dazu gibt es herb-fruchtigen Radicchio-Orangen-Salat.
Beschreibung:
Manuel Ulrich macht eine Kartoffel-Sauerkrautsuppe. Dazu gibt es ein fruchtig-pikantes Apfel-Chutney und knusprig gebackene Blutwurstscheiben.
Manuel Ulrich macht eine Kartoffel-Sauerkrautsuppe. Dazu gibt es ein fruchtig-pikantes Apfel-Chutney und knusprig gebackene Blutwurstscheiben.
Beschreibung:
Wachauer Nusstorte
Wachauer Nusstorte
Beschreibung:
Timo Böckle macht Maultaschen, die mit einer Mischung aus Forellenfilets und Gewürzen gefüllt werden. Dazu gibt es ein würziges Ofenzwiebelmus.
Timo Böckle macht Maultaschen, die mit einer Mischung aus Forellenfilets und Gewürzen gefüllt werden. Dazu gibt es ein würziges Ofenzwiebelmus.
Beschreibung:
Abravi Kotor macht eine Cremesuppe aus Pastinaken und einem Hauch Ingwer. Dazu gibt es Lauchkrapfen. Verfeinert mit etwas Muskatnuss - einfach und köstlich.
Abravi Kotor macht eine Cremesuppe aus Pastinaken und einem Hauch Ingwer. Dazu gibt es Lauchkrapfen. Verfeinert mit etwas Muskatnuss - einfach und köstlich.
Beschreibung:
Jens Jakob bereitet eine Hackfleischpfanne mit Kartoffeln, Zwiebeln und Pilzen zu. Dazu gesellt sich noch ein knackig-frischer Gurkensalat.
Jens Jakob bereitet eine Hackfleischpfanne mit Kartoffeln, Zwiebeln und Pilzen zu. Dazu gesellt sich noch ein knackig-frischer Gurkensalat.
Beschreibung:
Torte im Kuchen: luftig, lockerer Gugelhupf á la Schwarzwälder Kirsch. Ein Marmorkuchen wird mit dunkler Kuvertüre verfeinert. Für den Schwarzwälder Touch sorgen saftige Kirschen und ein ordentlicher Schuss Kirschwasser.
Torte im Kuchen: luftig, lockerer Gugelhupf á la Schwarzwälder Kirsch. Ein Marmorkuchen wird mit dunkler Kuvertüre verfeinert. Für den Schwarzwälder Touch sorgen saftige Kirschen und ein ordentlicher Schuss Kirschwasser.
Beschreibung:
Pizza mal anders: frischer gebackener Hefeteig, bestrichen mit einer Schicht Schokoladen-Nougat-Creme aus Resten von Weihnachten und belegt mit allem, was ebenfalls von Weihnachten übrig ist.
Pizza mal anders: frischer gebackener Hefeteig, bestrichen mit einer Schicht Schokoladen-Nougat-Creme aus Resten von Weihnachten und belegt mit allem, was ebenfalls von Weihnachten übrig ist.
Beschreibung:
Rainer Klutsch backt eine Tarte mit Rotkohl, Kartoffeln und Birne. Nach dem Backen wird die Tarte noch mit Röstzwiebeln verfeinert - einfach delikat.
Rainer Klutsch backt eine Tarte mit Rotkohl, Kartoffeln und Birne. Nach dem Backen wird die Tarte noch mit Röstzwiebeln verfeinert - einfach delikat.
Beschreibung:
Caroline Autenrieth macht einen Sauerkraut-Eintopf, der nur wenige Zutaten hat und superaromatisch daherkommt. Zum Kraut gesellen sich noch Champignons und Karotten. Herzerwärmend und sehr köstlich.
Caroline Autenrieth macht einen Sauerkraut-Eintopf, der nur wenige Zutaten hat und superaromatisch daherkommt. Zum Kraut gesellen sich noch Champignons und Karotten. Herzerwärmend und sehr köstlich.
Beschreibung:
Caroline Autenrieth bereitet einen würzigen Auflauf mit Sauerkraut, Kartoffelpüree und Äpfeln zu. Überbacken mit Käse - einfach und delikat.
Caroline Autenrieth bereitet einen würzigen Auflauf mit Sauerkraut, Kartoffelpüree und Äpfeln zu. Überbacken mit Käse - einfach und delikat.
Beschreibung:
Eberhard Braun kocht einen Eintopf, mit indischer Note. Heimische Alblinsen, Karotten, Pastinaken und Petersilienwurzel vereinen sich mit Curry und Kokosmilch.
Eberhard Braun kocht einen Eintopf, mit indischer Note. Heimische Alblinsen, Karotten, Pastinaken und Petersilienwurzel vereinen sich mit Curry und Kokosmilch.
Beschreibung:
Der traditionelle Dreikönigskuchen ist ein leckeres Gebäck aus fluffigem, süßem Hefeteig nach einem Rezept aus der Schweiz. Dank eines Backtricks hat es sogar echte Wahrsagerqualitäten.
Der traditionelle Dreikönigskuchen ist ein leckeres Gebäck aus fluffigem, süßem Hefeteig nach einem Rezept aus der Schweiz. Dank eines Backtricks hat es sogar echte Wahrsagerqualitäten.
Beschreibung:
Plätzchenreste und keine Idee, was Sie mit ihnen machen sollen? Das Beste kommt zum Schluss: süße, kleine, leckere Mini-Gugelhupfe. Mit einem Schuss Eierlikör und Schokolade.
Plätzchenreste und keine Idee, was Sie mit ihnen machen sollen? Das Beste kommt zum Schluss: süße, kleine, leckere Mini-Gugelhupfe. Mit einem Schuss Eierlikör und Schokolade.
Beschreibung:
Eir kochen asiatisch und einfach: Ein einfacher Wrap mit Kartoffelstreifen und dazu einen Glasnudelsalat.
Eir kochen asiatisch und einfach: Ein einfacher Wrap mit Kartoffelstreifen und dazu einen Glasnudelsalat.
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