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Beschreibung:
Rainer Klutsch backt eine Tarte mit Rotkohl, Kartoffeln und Birne. Nach dem Backen wird die Tarte noch mit Röstzwiebeln verfeinert - einfach delikat.
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Caroline Autenrieth macht einen Sauerkraut-Eintopf, der nur wenige Zutaten hat und superaromatisch daherkommt. Zum Kraut gesellen sich noch Champignons und Karotten. Herzerwärmend und sehr köstlich.
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Caroline Autenrieth bereitet einen würzigen Auflauf mit Sauerkraut, Kartoffelpüree und Äpfeln zu. Überbacken mit Käse - einfach und delikat.
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Eberhard Braun kocht einen Eintopf, mit indischer Note. Heimische Alblinsen, Karotten, Pastinaken und Petersilienwurzel vereinen sich mit Curry und Kokosmilch.
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Der traditionelle Dreikönigskuchen ist ein leckeres Gebäck aus fluffigem, süßem Hefeteig nach einem Rezept aus der Schweiz. Dank eines Backtricks hat es sogar echte Wahrsagerqualitäten.
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Plätzchenreste und keine Idee, was Sie mit ihnen machen sollen? Das Beste kommt zum Schluss: süße, kleine, leckere Mini-Gugelhupfe. Mit einem Schuss Eierlikör und Schokolade.
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Eir kochen asiatisch und einfach: Ein einfacher Wrap mit Kartoffelstreifen und dazu einen Glasnudelsalat.
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Martin Gehrlein macht Käse-Makkaroni mit Lauch. Das Gemüse dünstet sanft in Sahne und Brühe. Dazu gesellen sich Käse und Butterbrösel - ein wärmender Sattmacher für die kalten Januartage.
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Timo Böckle kocht einen Eintopf mit Huhn, Gemüse und Ingwer. Grundlage für den Eintopf ist der schwäbische Klassiker "Gaisburger Marsch". Im Januar genau das Richtige: köstlich und wohlig wärmend.
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Silvester soll ein ganz besonderer Abend werden und dazu gehören leckere Cocktails. Die Silvester-Drinks sind einfach herzustellen und geschmacklich ist für jeden etwas dabei.
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Petra Bühler hat eine schöne Idee für Silvester. Sie hüllt Pilze, Zwiebeln und Garnelen in einen Tempurateig. Dazu gibt es Limetten-Mayonniase und Remoulade.
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Caroline Autenrieth backt Crêpes und füllt diese mit Schinken und Käse. Danach werden die dünnen Eierkuchen im Ofen überbacken.
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Caroline Autenrieth backt Lauchküchlein: kleine Pfannkuchen, mit Lauch, Schalotten und Kreuzkümmel aromatisiert.
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Waffeln gehen immer! Und wer es lieber pikant statt süß mag, kommt bei diesem Kartoffelwaffelrezept voll auf seine Kosten
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Verschneite Tannenbäume gibt es nicht nur im Wald, sondern auch auf dem Teller! Die süßen Weihnachtstannen vereinen einen luftigen Plunderteig mit einer nussig-zimtigen Füllung. Einfach Selbstgemachte Weihnachtsstimmung zum Verschenken oder gemeinsam gen
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Mira Maurer hat einen tollen Vorschlag für ein unkompliziertes Weihnachtsessen: Rindergeschnetzeltes, mit Pilzen, verfeinert mit Kokosmilch. Dazu gesellen sich Knödel aus Laugenbrezeln und Rotkohl.
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Martin Gehrlein bereitet einen Heiligabend-Klassiker zu: Kartoffelsalat mit Kalbschnitzel in Parmesanhülle. Die Kartoffeln für den Salat werden gebraten und mit Feldsalat und Kürbiskernöl verfeinert.
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Eberhard Braun hat ein paar Ideen für schnelle und köstliche Geschenke aus der Küche. Er macht Ananas-Chutney, Käsechips und Schokoladen-Wibele.
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Einfach, schnell und gut - der Himbeeressig von SWR 1-Pfännle Koch Eberhard Braun ist lecker und die Himbeeren kann man auch noch verwenden.
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Himmlisch lecker! Das bringt es auf den Punkt, wenn es um diese gelingsichere Weihnachtstorte geht. Ein verschneiter Adventskranz - auch optisch eine Augenweide. Geschmacklich hat Gesa Kohlenbach an den "Eggnog" aus den USA und England gedacht, den es au
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