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Beschreibung:
Würzig oder mild - auf jeden Fall lecker! Unsere Lieblingsgerichte mit Käse: Käsespätzle aus dem Ofen mit Endiviensalat | Gemüse-Couscous mit MInze und gebackenem Schafskäse | Süß-saurer Gemüsesalat mit gebackenem Camembert | Hähnchen-Cordon bleu mit Gem
Würzig oder mild - auf jeden Fall lecker! Unsere Lieblingsgerichte mit Käse: Käsespätzle aus dem Ofen mit Endiviensalat | Gemüse-Couscous mit MInze und gebackenem Schafskäse | Süß-saurer Gemüsesalat mit gebackenem Camembert | Hähnchen-Cordon bleu mit Gem
Beschreibung:
Zwiebeln machen fast jedes Gericht noch leckerer. Hier spielen sie eine Hauptrolle: Ofenkabeljau mit Pilz-Zwiebel-Omelett | Zwiebelsuppe mit Trauben und knusprigem Brot | Zwiebelkuchen vom Blech | Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln | Bärlauch-Pfannkuch
Zwiebeln machen fast jedes Gericht noch leckerer. Hier spielen sie eine Hauptrolle: Ofenkabeljau mit Pilz-Zwiebel-Omelett | Zwiebelsuppe mit Trauben und knusprigem Brot | Zwiebelkuchen vom Blech | Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln | Bärlauch-Pfannkuch
Beschreibung:
Es ist ein sehr heißer Tag, und Charlie und Lola versuchen sich irgendwie abzukühlen. Weil Arnold versehentlich Lolas Erdbeereis auf den Boden wirft und er sich nicht entschuldigt, ist sie den ganzen Nachmittag sauer auf ihn. Sie spielt zwar schöne Wasse
Es ist ein sehr heißer Tag, und Charlie und Lola versuchen sich irgendwie abzukühlen. Weil Arnold versehentlich Lolas Erdbeereis auf den Boden wirft und er sich nicht entschuldigt, ist sie den ganzen Nachmittag sauer auf ihn. Sie spielt zwar schöne Wasse
Beschreibung:
Kennen Sie Öcher Poschweck und Welschen Riisflam? Was so exotisch klingt, sind tatsächlich Spezialitäten im Rheinland. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben mal wieder in alten Rezeptbüchern gestöbert und ein köstliches Sonntagsessen daraus zusa
Rheinisches Sonntagsessen
Kennen Sie Öcher Poschweck und Welschen Riisflam? Was so exotisch klingt, sind tatsächlich Spezialitäten im Rheinland. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben mal wieder in alten Rezeptbüchern gestöbert und ein köstliches Sonntagsessen daraus zusa
Rheinisches Sonntagsessen
Beschreibung:
Kennen Sie Öcher Poschweck und Welschen Riisflam? Was so exotisch klingt, sind tatsächlich Spezialitäten im Rheinland. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben mal wieder in alten Rezeptbüchern gestöbert und ein köstliches Sonntagsessen daraus zusa
Rheinisches Sonntagsessen
Kennen Sie Öcher Poschweck und Welschen Riisflam? Was so exotisch klingt, sind tatsächlich Spezialitäten im Rheinland. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben mal wieder in alten Rezeptbüchern gestöbert und ein köstliches Sonntagsessen daraus zusa
Rheinisches Sonntagsessen
Beschreibung:
Frischer Fisch und flotte Sprüche: Rene Gleitze ist Fischhändler und Entertainer auf dem Wochenmarkt "Berliner Freiheit". Mit seiner Frau Kerstin kocht er für uns zu Hause in Bremen-Osterholz.
Frischer Fisch und flotte Sprüche: Rene Gleitze ist Fischhändler und Entertainer auf dem Wochenmarkt "Berliner Freiheit". Mit seiner Frau Kerstin kocht er für uns zu Hause in Bremen-Osterholz.
Beschreibung:
Das Gasthaus "Ankermühle" im Rheingau wird mit großer Leidenschaft geführt. Birgitt Hüttner liebt frische schmackhafte Küche mit Produkten aus der Region. Sie ist zwar keine gelernte Köchin, aber sie liebt Kochen und Genießen. Während ihr Koch in der "An
Das Gasthaus "Ankermühle" im Rheingau wird mit großer Leidenschaft geführt. Birgitt Hüttner liebt frische schmackhafte Küche mit Produkten aus der Region. Sie ist zwar keine gelernte Köchin, aber sie liebt Kochen und Genießen. Während ihr Koch in der "An
Beschreibung:
Die Böhmische Küche ist eine wahre Sehnsuchtsküche – nicht umsonst gilt sie als die Wiege der Kochkunst. Die besten Köchinnen kamen früher aus Böhmen. Diese Frauen wurden hochverehrt und haben mit ihrer Kochkunst den Geschmack ganzer Generationen geprägt.
Die Böhmische Küche ist eine wahre Sehnsuchtsküche – nicht umsonst gilt sie als die Wiege der Kochkunst. Die besten Köchinnen kamen früher aus Böhmen. Diese Frauen wurden hochverehrt und haben mit ihrer Kochkunst den Geschmack ganzer Generationen geprägt.
Beschreibung:
Mit guten Buletten oder Frikadellen kann man alle glücklich machen, wenn sie locker sind, kross gebraten, kräftig gewürzt und durch und durch saftig. Das klingt einfach. Damit sie auch wirklich so gelingen, dafür haben die beiden WDR-Fernsehköche Martin
Mit guten Buletten oder Frikadellen kann man alle glücklich machen, wenn sie locker sind, kross gebraten, kräftig gewürzt und durch und durch saftig. Das klingt einfach. Damit sie auch wirklich so gelingen, dafür haben die beiden WDR-Fernsehköche Martin
Beschreibung:
Mit guten Buletten oder Frikadellen kann man alle glücklich machen, wenn sie locker sind, kross gebraten, kräftig gewürzt und durch und durch saftig. Das klingt einfach. Damit sie auch wirklich so gelingen, dafür haben die beiden WDR-Fernsehköche Martin
Mit guten Buletten oder Frikadellen kann man alle glücklich machen, wenn sie locker sind, kross gebraten, kräftig gewürzt und durch und durch saftig. Das klingt einfach. Damit sie auch wirklich so gelingen, dafür haben die beiden WDR-Fernsehköche Martin
Beschreibung:
Das wohlschmeckende Gericht verfeinert der Sternekoch mit reichlich Kräutern und einem guten Schuss Sherryessig.
Das wohlschmeckende Gericht verfeinert der Sternekoch mit reichlich Kräutern und einem guten Schuss Sherryessig.
Beschreibung:
Über 50 Küchen aus allen Epochen und Ländern sind in der Ausstellung zu sehen - und auch Kochkurse werden angeboten.
Über 50 Küchen aus allen Epochen und Ländern sind in der Ausstellung zu sehen - und auch Kochkurse werden angeboten.
Beschreibung:
Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben in alten Koch- und Rezeptbüchern gestöbert und dabei festgestellt: Auf Fleisch zu verzichten tut nicht weh. Im Gegenteil, es gibt ganz wunderbare Gerichte, bei denen man es absolut nicht vermisst. Mit ihren
Regionale Klassiker ohne Fleisch - Nicht nur zur Fastenzeit
Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben in alten Koch- und Rezeptbüchern gestöbert und dabei festgestellt: Auf Fleisch zu verzichten tut nicht weh. Im Gegenteil, es gibt ganz wunderbare Gerichte, bei denen man es absolut nicht vermisst. Mit ihren
Regionale Klassiker ohne Fleisch - Nicht nur zur Fastenzeit
Beschreibung:
Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben in alten Koch- und Rezeptbüchern gestöbert und dabei festgestellt: Auf Fleisch zu verzichten tut nicht weh. Im Gegenteil, es gibt ganz wunderbare Gerichte, bei denen man es absolut nicht vermisst. Mit ihren
Regionale Klassiker ohne Fleisch - Nicht nur zur Fastenzeit
Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben in alten Koch- und Rezeptbüchern gestöbert und dabei festgestellt: Auf Fleisch zu verzichten tut nicht weh. Im Gegenteil, es gibt ganz wunderbare Gerichte, bei denen man es absolut nicht vermisst. Mit ihren
Regionale Klassiker ohne Fleisch - Nicht nur zur Fastenzeit
Beschreibung:
Ein Mann in der Küche absolut keine Seltenheit mehr. Vor über 60 Jahren war es doch noch etwas Besonderes.
Ein Mann in der Küche absolut keine Seltenheit mehr. Vor über 60 Jahren war es doch noch etwas Besonderes.
Beschreibung:
Bharat will armen Kindern in Indien helfen. Zusammen mit seinen Freunden möchte er indisches Essen kochen, auf einem Markt seiner Heimatstadt Köln verkaufen und die Einnahmen spenden. Bharats Eltern kommen ursprünglich aus Indien. Zu Besuch bei seiner Fa
Bharat will armen Kindern in Indien helfen. Zusammen mit seinen Freunden möchte er indisches Essen kochen, auf einem Markt seiner Heimatstadt Köln verkaufen und die Einnahmen spenden. Bharats Eltern kommen ursprünglich aus Indien. Zu Besuch bei seiner Fa
Beschreibung:
"Ein Tag ohne Kartoffelsalat", behauptet WDR-Fernsehkoch Moritz, "ist kulinarisch ein verlorener Tag" und erntet damit oft verständnislose Blicke. "Wieso, wie machen Sie ihn denn?" wird dann gefragt. Die Antwort: "Auf tausendfache Weise, und jeden Tag na
"Ein Tag ohne Kartoffelsalat", behauptet WDR-Fernsehkoch Moritz, "ist kulinarisch ein verlorener Tag" und erntet damit oft verständnislose Blicke. "Wieso, wie machen Sie ihn denn?" wird dann gefragt. Die Antwort: "Auf tausendfache Weise, und jeden Tag na
Beschreibung:
"Ein Tag ohne Kartoffelsalat", behauptet WDR-Fernsehkoch Moritz, "ist kulinarisch ein verlorener Tag" und erntet damit oft verständnislose Blicke. "Wieso, wie machen Sie ihn denn?" wird dann gefragt. Die Antwort: "Auf tausendfache Weise, und jeden Tag na
"Ein Tag ohne Kartoffelsalat", behauptet WDR-Fernsehkoch Moritz, "ist kulinarisch ein verlorener Tag" und erntet damit oft verständnislose Blicke. "Wieso, wie machen Sie ihn denn?" wird dann gefragt. Die Antwort: "Auf tausendfache Weise, und jeden Tag na
Beschreibung:
Schon die alten Ägypter und Römer haben säuerliches Brot verspeist. Volker Fuhrwerk und Lisa Knittel servieren ihre Kreationen tausende Jahre später.
Schon die alten Ägypter und Römer haben säuerliches Brot verspeist. Volker Fuhrwerk und Lisa Knittel servieren ihre Kreationen tausende Jahre später.
Beschreibung:
Feiern macht hungrig! Damit die Karnevalsjecken und Partykrieger am Rosenmontag nicht vorzeitig schlapp machen, muss man sie bei Kräften halten. Für diesen Zweck haben sich die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz neue Rezepte ausgedacht. Es sind allesam
Feiern macht hungrig! Damit die Karnevalsjecken und Partykrieger am Rosenmontag nicht vorzeitig schlapp machen, muss man sie bei Kräften halten. Für diesen Zweck haben sich die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz neue Rezepte ausgedacht. Es sind allesam
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