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Gerade für Anfänger sind regelmäßige Schwimmübungen wichtig, um die Abläufe wirklich zu verinnerlichen. Auf einige Tipps sollte man hier besonders achten.
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Aufgrund der Sommerhitze kommt die Landwirtschaft bei der anhaltenden Trockenheit mächtig ins Schwitzen. Auch wenn signifikante Mengen eingebüßt werden müssen, nimmt die Getreidequalität allerdings nicht ab.
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Beim Einkochen einer Zwiebel- oder anderen Marmelade gilt: Jedes Endergebnis steht und fällt mit der Qualität der verwerteten Lebensmittel. Daher sollte man stets auf Bio-Qualität setzen.
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Beim Pilates sind eine hohe Konzentration und bewusste Atmung gefordert. Letzteres kann die Bewegungen im Training erschweren oder erleichtern.
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In Österreich gibt es immer mehr Personen, die gar nicht oder nur sehr schlecht schwimmen können. Nicht schwimmen zu können, ist keine Schande. Wer sich unsicher fühlt, kann in jedem Alter einen Schwimmkurs besuchen oder eine Privatstunde nehmen, um so a
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Für richtig gutes Speiseeis benötigt man vor allem qualitativ hochwertige Zutaten.
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Auch wenn es der Name nicht vermuten lässt, gilt die "Winterzwiebel" als wahre Frühsommer-Delikatesse. Das Wurzelgemüse zählt darüber hinaus zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Das unterscheidet sie von der Sommerzwiebel.
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Beim Bestücken der Vorratskammer kann man sich richtig austoben, das oberste Gebot ist aber immer hygienisches Arbeiten und die Verwendung von Bio-Produkten. Salzzitronen haben ihren Ursprung in Marokko und werden dort gerne zu Couscous gereicht. Sie pas
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Wer sich einen Pool anschaffen möchte, könnte sich für eine naturnahe Alternative zum klassischen Schwimmbecken entscheiden. Ist der Pool fertig, können gemütliche Sitz- und Liegebereiche, Wasserspiele und Beleuchtungen eine Wohlfühloase zum Entspannen s
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Österreichische Kulinarik ist stark von Schweinefleisch geprägt. In den letzten Jahren hat sich vor allem das Kurzbraten etabliert. Bevorzugt man eher etwas saftigeres, dann eignet sich hierfür der Schopfbraten.
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Österreich besitzt eine jahrhundertealte Käsekultur. Gerade Hofkäsereien bewahren dabei lokale Raritäten wie beispielsweise Berg- oder Dorfkäse.
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Heurige Kartoffeln sind ein besonderer Höhepunkt im Gemüsejahr: Die schmackhaften Kartoffeln werden früher geerntet und haben dadurch noch viel Wasser und wenig Stärke. Heurige eignen sich nicht für Püree oder Knödel, schmecken dafür frisch gekocht am be
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Erdbeeren sind in Österreich alljährlich das erste Freiland-Obst. Heimische Erdbeeren stehen für höchste Frische, kurze Wege und vollen Geschmack - wobei Erdbeere nicht gleich Erdbeere ist. Trotz Foliendämmen ist die Erdbeerernte allerdings stark witteru
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Aufgrund der Sommerhitze kommt die Landwirtschaft bei der anhaltenden Trockenheit mächtig ins Schwitzen. Auch wenn signifikante Mengen eingebüßt werden müssen, nimmt die Getreidequalität allerdings nicht ab.
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Die Mühlenlandschaft zeigt sich in Österreich besonders divers, da viele Betriebe handwerkliche Innovationen eingeführt oder sich wie zum Beispiel im Waldviertel auf heimische Getreidesorten spezialisiert haben. Gerade Familienbetriebe legen den Fokus au
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Der starke Anstieg an Braustätten in Österreich ist in den vergangenen Jahren vor allem dem Trend zu Craft-Bieren zu verdanken, welche die Vielfalt der heimischen Bierlandschaft prägen. Um sich am großen Biermarkt zu etablieren, setzen heimische Mikrobra
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Für viele Österreicherinnen und Österreicher ist Käse ein fester Bestandteil der Ernährung und Mozzarella gerade jetzt im Sommer eine der Lieblingssorten. Heimischer Mozzarella rückt dem italienischen geschmacklich immer näher und diese Frischkäsesorte p
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Eine Knoblauchpaste gehört in jede Vorratskammer. Sie ist ideal, um die verschiedensten Speisen geschmacklich aufzuwerten. Wie bei vielen fermentierten Lebensmitteln beträgt die Haltbarkeit bei hygienischer Verarbeitung 2–3 Jahre. Nach dem Öffnen am best
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Ursprünglich stammen die Paradeiser aus Südamerika, wo sie bereits vor etwa 2.000 Jahren kultiviert wurden. Heute gibt es weltweit rund 10.000 Sorten. Paradeiser zählen zu den beliebtesten Gemüsesorten in Österreich: Rund 29 Kilogramm werden pro Kopf und
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In Österreich verarbeiten knapp 100 aktive Getreidemühlen verschiedenste Getreidesorten zu Mehl. Dabei erklärte Mühlenbetreiberin Lisa Dyk, dass sich Mehl je nach Getreideart und Verarbeitung deutlich unterscheidet und nicht jedes Mehl gleich ist.
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