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Beschreibung:
Dubai-Riegel, das ist Waltraut Schnitzlers Version der Dubai Schokolade. Vor einem guten halben Jahr hat die Konditorin eine Patisserie in Findorff eröffnet.
Dubai-Riegel, das ist Waltraut Schnitzlers Version der Dubai Schokolade. Vor einem guten halben Jahr hat die Konditorin eine Patisserie in Findorff eröffnet.
Beschreibung:
Spritzkekse mit Johannisbeergelee-Füllung im Schokobad: Auf diesem Bremer Teller gibt's süße Versuchungen aus Mürbeteig-Kreationen, Spritzgebäck und frisch geröstetem Kakao.
Spritzkekse mit Johannisbeergelee-Füllung im Schokobad: Auf diesem Bremer Teller gibt's süße Versuchungen aus Mürbeteig-Kreationen, Spritzgebäck und frisch geröstetem Kakao.
Beschreibung:
Im Restaurant in Bruchhausen-Vilsen braten Chef und Chefin Fleisch, das nicht mehr so häufig auf den Tisch kommt. Es gibt Rinderherz mit Gnocchi und Brokkoli.
Im Restaurant in Bruchhausen-Vilsen braten Chef und Chefin Fleisch, das nicht mehr so häufig auf den Tisch kommt. Es gibt Rinderherz mit Gnocchi und Brokkoli.
Beschreibung:
Entenbrust mit Glühweinsauce im Coworking-Space. Juner Mbengui, Spitzname "Jay", arbeitet als Mietkoch für Firmen, Privathaushalte und die Gastronomie.
Entenbrust mit Glühweinsauce im Coworking-Space. Juner Mbengui, Spitzname "Jay", arbeitet als Mietkoch für Firmen, Privathaushalte und die Gastronomie.
Beschreibung:
Etwas anderer Grünkohl aus der Suppenbar gibt es heute beim Bremer Teller: Seit 20 Jahren betreibt Melanie Papen eine Suppenbar gegenüber der Stadtbibliothek.
Etwas anderer Grünkohl aus der Suppenbar gibt es heute beim Bremer Teller: Seit 20 Jahren betreibt Melanie Papen eine Suppenbar gegenüber der Stadtbibliothek.
Beschreibung:
Im Quartierstreff Rostocker Straße in Gröpelingen gehen Eltern und Kinder auf eine Schlemmerreise. Neben dem Kochen lernen sie auch, wie man Energie spart.
Im Quartierstreff Rostocker Straße in Gröpelingen gehen Eltern und Kinder auf eine Schlemmerreise. Neben dem Kochen lernen sie auch, wie man Energie spart.
Beschreibung:
Essen verbindet Nicole Becker und Marlon Saupe: Kennengelernt haben sie sich am Imbisswagen, heute haben sie ein eigenes Restaurant. "Das Wir" in Walle bietet deutsche Hausmannskost.
Essen verbindet Nicole Becker und Marlon Saupe: Kennengelernt haben sie sich am Imbisswagen, heute haben sie ein eigenes Restaurant. "Das Wir" in Walle bietet deutsche Hausmannskost.
Beschreibung:
Die Trues kennt man in Bremen von den Wochenmärkten, als die mit den vielen Tomatensorten. Die zaubern sie heute in mehreren Varianten auf den bunten Tomaten-Teller aus Stuhr.
Die Trues kennt man in Bremen von den Wochenmärkten, als die mit den vielen Tomatensorten. Die zaubern sie heute in mehreren Varianten auf den bunten Tomaten-Teller aus Stuhr.
Beschreibung:
Lieblingsrezepte kochen im Seniorentreffpunkt: Gemeinsam haben die Besucherinnen des Bremerhavener Seniorentreffs Rezepte für ein Kochbuch gesammelt.
Lieblingsrezepte kochen im Seniorentreffpunkt: Gemeinsam haben die Besucherinnen des Bremerhavener Seniorentreffs Rezepte für ein Kochbuch gesammelt.
Beschreibung:
Auf dem Hubertushof in Ottersberg macht es Familie Einemann noch selbst: Während Sohn Jan die Kühe füttert, bereiten Mutter Sylvia und Vater Jörg in der Küche die Rouladen vor.
Auf dem Hubertushof in Ottersberg macht es Familie Einemann noch selbst: Während Sohn Jan die Kühe füttert, bereiten Mutter Sylvia und Vater Jörg in der Küche die Rouladen vor.
Beschreibung:
Zafar, zu Deutsch Reise: So heißt das syrisch-kurdische Restaurant in Findorff, das diesmal einen Bremer Teller zaubert.
Zafar, zu Deutsch Reise: So heißt das syrisch-kurdische Restaurant in Findorff, das diesmal einen Bremer Teller zaubert.
Beschreibung:
Die drei Köche im "Moin Habibi" arbeiten tagsüber in ihren Jobs und kochen abends ägyptische Spezialitäten. Für den Bremer Teller gibt es Freek mit Blumenkohl, Hummus und frischem Salat.
Die drei Köche im "Moin Habibi" arbeiten tagsüber in ihren Jobs und kochen abends ägyptische Spezialitäten. Für den Bremer Teller gibt es Freek mit Blumenkohl, Hummus und frischem Salat.
Beschreibung:
Schwarz-Weiß-Kekse nach einem Bremer Rezept: Marita Jünemann-Sinden ist Foodbloggerin und stammt aus einer Bäcker- und Konditorenfamilie. Das Rezept auch.
Schwarz-Weiß-Kekse nach einem Bremer Rezept: Marita Jünemann-Sinden ist Foodbloggerin und stammt aus einer Bäcker- und Konditorenfamilie. Das Rezept auch.
Beschreibung:
Waltraud Schnitzler hat vor Kurzem ihr Cafe "Tortengold" in Findorff eröffnet. Für den Bremer Teller bereitet sie einen Patisserie-Klassiker zu.
Waltraud Schnitzler hat vor Kurzem ihr Cafe "Tortengold" in Findorff eröffnet. Für den Bremer Teller bereitet sie einen Patisserie-Klassiker zu.
Beschreibung:
Igelstachelbart mit Pilz-Portweinsauce. Elise Müller ist Künstlerin, Niklas Komm Koch. Zusammen bereiten sie einen wenig bekannten Edelpilz zu.
Igelstachelbart mit Pilz-Portweinsauce. Elise Müller ist Künstlerin, Niklas Komm Koch. Zusammen bereiten sie einen wenig bekannten Edelpilz zu.
Beschreibung:
Spundra, ein traditionelles Essen aus der Ukraine. Natalie Shtefunyk, Köchin, Unternehmerin und Künstlerin, kocht Gerichte aus ihrer Heimat.
Spundra, ein traditionelles Essen aus der Ukraine. Natalie Shtefunyk, Köchin, Unternehmerin und Künstlerin, kocht Gerichte aus ihrer Heimat.
Beschreibung:
Mario Ippen ist kein Koch, aber trotzdem genau der richtige für unseren heutigen Bremer Teller: Ex mixt drei sommerliche Cocktails – von alkoholisch bis alkoholfrei.
Mario Ippen ist kein Koch, aber trotzdem genau der richtige für unseren heutigen Bremer Teller: Ex mixt drei sommerliche Cocktails – von alkoholisch bis alkoholfrei.
Beschreibung:
Pasta mit grünem und weißem Spargel: Im Mai dreht sich auf dem Alfkens Hof in der Wildeshauser Geest alles um Spargel, auch in der Küche.
Pasta mit grünem und weißem Spargel: Im Mai dreht sich auf dem Alfkens Hof in der Wildeshauser Geest alles um Spargel, auch in der Küche.
Beschreibung:
Für den Bremer Teller kocht das Team vom Café Marie-Lou aus Horn eine herzhafte Linsensuppe. Anschließend gibt es – passend zum Frühling – eine Himbeer-Vanille-Matcha-Torte.
Für den Bremer Teller kocht das Team vom Café Marie-Lou aus Horn eine herzhafte Linsensuppe. Anschließend gibt es – passend zum Frühling – eine Himbeer-Vanille-Matcha-Torte.
Beschreibung:
Im urigen Gasthaus Browiede in Intschede kochen Dörte und Sandro Zimmermann mit regionalen Zutaten. Auch die Kräuter aus dem eigenen Garten dürfen nicht fehlen.
Im urigen Gasthaus Browiede in Intschede kochen Dörte und Sandro Zimmermann mit regionalen Zutaten. Auch die Kräuter aus dem eigenen Garten dürfen nicht fehlen.