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Rezept für Truffade Zutaten für 4 Personen: 1 kg Kartoffeln 400 g frischer Bergkäse aus dem Cantal 1 Bund Petersilie 3 Knoblauchzehen Zubereitung: Die Kartoffeln in gleichmäßige dünne Scheiben schneiden, damit sie einheitlich garen. 3 EL Öl in
Rezept für Truffade Zutaten für 4 Personen: 1 kg Kartoffeln 400 g frischer Bergkäse aus dem Cantal 1 Bund Petersilie 3 Knoblauchzehen Zubereitung: Die Kartoffeln in gleichmäßige dünne Scheiben schneiden, damit sie einheitlich garen. 3 EL Öl in
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Rezept für Chairo Zutaten für 4 Personen: ½ rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 250 g Rinderhaxe mit Knochen, in 4 Stücke geschnitten 2 Stangen Sellerie 1 Stange Lauch 2 Karotten ½ Butternut-Kürbis 1 großes Bund Kräuter: Koriander und Oregano 200 g Chuño oder
Rezept für Chairo Zutaten für 4 Personen: ½ rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 250 g Rinderhaxe mit Knochen, in 4 Stücke geschnitten 2 Stangen Sellerie 1 Stange Lauch 2 Karotten ½ Butternut-Kürbis 1 großes Bund Kräuter: Koriander und Oregano 200 g Chuño oder
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Rezept für Açorda Zutaten für 4 Personen: 4 Haifilets (oder Kabeljaufilets) 2 Knoblauchzehen einige Korianderblätter 30 g Weizenmehl 3 EL Weißweinessig 400 g altbackenes Brot einige Lorbeerblätter Zubereitung: Den Fisch säubern, salzen und beiseitestell
Rezept für Açorda Zutaten für 4 Personen: 4 Haifilets (oder Kabeljaufilets) 2 Knoblauchzehen einige Korianderblätter 30 g Weizenmehl 3 EL Weißweinessig 400 g altbackenes Brot einige Lorbeerblätter Zubereitung: Den Fisch säubern, salzen und beiseitestell
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Rezept für Köttbullar Zutaten für 4 Personen: Fleischbällchen: 500 g Rinderhack 1 gelbe Zwiebel 4 EL Paniermehl 60 ml Milch 2 Eier Sauce: 40 g Butter 40 g Mehl 1 Rinderbrühwürfel, aufgelöst in 150 ml Wasser 15 g Sahne Zubereitung: Das Paniermehl in e
Rezept für Köttbullar Zutaten für 4 Personen: Fleischbällchen: 500 g Rinderhack 1 gelbe Zwiebel 4 EL Paniermehl 60 ml Milch 2 Eier Sauce: 40 g Butter 40 g Mehl 1 Rinderbrühwürfel, aufgelöst in 150 ml Wasser 15 g Sahne Zubereitung: Das Paniermehl in e
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Rezept für Urojo Zutaten für 2 Personen: 2 Mangos 500 g Kartoffeln 1 Maniokknolle 1 EL Kurkuma 1 TL Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 TL Curry 3 EL Mehl Zubereitung: Die Mangos ungeschält in Stücke schneiden und 20 Minuten in sprudelndem Wasser kochen. Nach d
Rezept für Urojo Zutaten für 2 Personen: 2 Mangos 500 g Kartoffeln 1 Maniokknolle 1 EL Kurkuma 1 TL Ingwer 1 Knoblauchzehe 1 TL Curry 3 EL Mehl Zubereitung: Die Mangos ungeschält in Stücke schneiden und 20 Minuten in sprudelndem Wasser kochen. Nach d
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Was wäre Ägypten ohne seine Hieroglyphen, seine Tempel und seine Sphinxe? Die legendären Wesen mit Menschenkopf und Löwenkörper sind die wohlwollenden Wächter von Gräbern und Tempeln und beschützen etwa den Karnak-Tempel in Luxor, die Pyramiden von Gizeh
Was wäre Ägypten ohne seine Hieroglyphen, seine Tempel und seine Sphinxe? Die legendären Wesen mit Menschenkopf und Löwenkörper sind die wohlwollenden Wächter von Gräbern und Tempeln und beschützen etwa den Karnak-Tempel in Luxor, die Pyramiden von Gizeh
Beschreibung:
Der Amazonas-Regenwald ist das größte Waldgebiet der Erde. Vor dem Hintergrund der Umweltkrise entstand in Ecuador ein wegweisendes Projekt: ein mitten im Urwald gelegenes internationales Forschungszentrum, die Universidad Regional Amazónica Ikiam. In en
Der Amazonas-Regenwald ist das größte Waldgebiet der Erde. Vor dem Hintergrund der Umweltkrise entstand in Ecuador ein wegweisendes Projekt: ein mitten im Urwald gelegenes internationales Forschungszentrum, die Universidad Regional Amazónica Ikiam. In en
Beschreibung:
Umrahmt von der Landschaft des Salzkammerguts und geschützt durch steile Felsflanken liegt auf einer Höhe von bis knapp über 2.500 Meter ein wildes und nahezu unberührtes Hochplateau: das Tote Gebirge. Das größte Karstplateau Mitteleuropas ist scheinbar
Umrahmt von der Landschaft des Salzkammerguts und geschützt durch steile Felsflanken liegt auf einer Höhe von bis knapp über 2.500 Meter ein wildes und nahezu unberührtes Hochplateau: das Tote Gebirge. Das größte Karstplateau Mitteleuropas ist scheinbar
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Umrahmt von der Landschaft des Salzkammerguts und geschützt durch steile Felsflanken liegt auf einer Höhe von bis knapp über 2.500 Meter ein wildes und nahezu unberührtes Hochplateau: das Tote Gebirge. Das größte Karstplateau Mitteleuropas ist scheinbar
Umrahmt von der Landschaft des Salzkammerguts und geschützt durch steile Felsflanken liegt auf einer Höhe von bis knapp über 2.500 Meter ein wildes und nahezu unberührtes Hochplateau: das Tote Gebirge. Das größte Karstplateau Mitteleuropas ist scheinbar
Beschreibung:
Zeugnis einer KZ-Überlebenden: Lili Keller-Rosenberg war elf Jahre alt, als sie in Roubaix verhaftet und im Dezember 1943 in das Konzentrationslager Ravensbrück deportiert wurde. Achtzig Jahre später erzählt sie ihre Geschichte in einem Comic. / Das Mode
Zeugnis einer KZ-Überlebenden: Lili Keller-Rosenberg war elf Jahre alt, als sie in Roubaix verhaftet und im Dezember 1943 in das Konzentrationslager Ravensbrück deportiert wurde. Achtzig Jahre später erzählt sie ihre Geschichte in einem Comic. / Das Mode
Beschreibung:
Susanne hat sich auf ihrem Biohof im norddeutschen Dithmarschen auf die Herstellung einer typisch deutschen Spezialität konzentriert: auf Sauerkraut. Nun ist sie ins ferne Südkorea gereist, um dort von Jong-hwa zu lernen, wie man traditionelles Kimchi he
Sauerkraut und Kimchi
Susanne hat sich auf ihrem Biohof im norddeutschen Dithmarschen auf die Herstellung einer typisch deutschen Spezialität konzentriert: auf Sauerkraut. Nun ist sie ins ferne Südkorea gereist, um dort von Jong-hwa zu lernen, wie man traditionelles Kimchi he
Sauerkraut und Kimchi
Beschreibung:
Italien, 1959: Pier Paolo Pasolini setzt sich im ligurischen Badeort Ventimiglia in seinen Fiat Millecento und umrundet einmal die italienische Küste. 3.000 Kilometer fährt er bis hinauf nach Triest. Seine außergewöhnliche Reise gilt 60 Jahre später als
Deutschland 2019
Italien, 1959: Pier Paolo Pasolini setzt sich im ligurischen Badeort Ventimiglia in seinen Fiat Millecento und umrundet einmal die italienische Küste. 3.000 Kilometer fährt er bis hinauf nach Triest. Seine außergewöhnliche Reise gilt 60 Jahre später als
Deutschland 2019
Beschreibung:
Italien, 1959: Pier Paolo Pasolini setzt sich im ligurischen Badeort Ventimiglia in seinen Fiat Millecento und umrundet einmal die italienische Küste. 3.000 Kilometer fährt er bis hinauf nach Triest. Seine außergewöhnliche Reise gilt 60 Jahre später als
Deutschland 2019
Italien, 1959: Pier Paolo Pasolini setzt sich im ligurischen Badeort Ventimiglia in seinen Fiat Millecento und umrundet einmal die italienische Küste. 3.000 Kilometer fährt er bis hinauf nach Triest. Seine außergewöhnliche Reise gilt 60 Jahre später als
Deutschland 2019
Beschreibung:
Auch die Ehen mit Baseballspieler Joe DiMaggio und später mit Arthur Miller sorgen für Glamour, aber nicht für dauerhaftes Glück in Marilyns Leben. Ihr privates Unglück und ihre harte Arbeit machen sie schließlich abhängig von Medikamenten. Die Beziehung
Auch die Ehen mit Baseballspieler Joe DiMaggio und später mit Arthur Miller sorgen für Glamour, aber nicht für dauerhaftes Glück in Marilyns Leben. Ihr privates Unglück und ihre harte Arbeit machen sie schließlich abhängig von Medikamenten. Die Beziehung
Beschreibung:
Auch die Ehen mit Baseballspieler Joe DiMaggio und später mit Arthur Miller sorgen für Glamour, aber nicht für dauerhaftes Glück in Marilyns Leben. Ihr privates Unglück und ihre harte Arbeit machen sie schließlich abhängig von Medikamenten. Die Beziehung
Auch die Ehen mit Baseballspieler Joe DiMaggio und später mit Arthur Miller sorgen für Glamour, aber nicht für dauerhaftes Glück in Marilyns Leben. Ihr privates Unglück und ihre harte Arbeit machen sie schließlich abhängig von Medikamenten. Die Beziehung
Beschreibung:
Aus Norma Jeane wird Marilyn. Sie arbeitet hart an ihrer Schauspielausbildung und nutzt jeden hilfreichen Kontakt. Sie lässt ihr Äußeres nach den Wünschen der Studiobosse verändern und hat bald eine Mentorin, die ihr nicht mehr von der Seite weichen wird
Aus Norma Jeane wird Marilyn. Sie arbeitet hart an ihrer Schauspielausbildung und nutzt jeden hilfreichen Kontakt. Sie lässt ihr Äußeres nach den Wünschen der Studiobosse verändern und hat bald eine Mentorin, die ihr nicht mehr von der Seite weichen wird
Beschreibung:
Aus Norma Jeane wird Marilyn. Sie arbeitet hart an ihrer Schauspielausbildung und nutzt jeden hilfreichen Kontakt. Sie lässt ihr Äußeres nach den Wünschen der Studiobosse verändern und hat bald eine Mentorin, die ihr nicht mehr von der Seite weichen wird
Aus Norma Jeane wird Marilyn. Sie arbeitet hart an ihrer Schauspielausbildung und nutzt jeden hilfreichen Kontakt. Sie lässt ihr Äußeres nach den Wünschen der Studiobosse verändern und hat bald eine Mentorin, die ihr nicht mehr von der Seite weichen wird
Beschreibung:
Norma Jeane Baker wächst unter schwierigen Umständen auf. Ihre Mutter und Großmutter leiden unter Depressionen, der Vater existiert nur als Foto. Sie lebt in Pflegefamilien, wird sexuell missbraucht und in der Schule gehänselt. Als eine erste frühe Ehe a
Norma Jeane Baker wächst unter schwierigen Umständen auf. Ihre Mutter und Großmutter leiden unter Depressionen, der Vater existiert nur als Foto. Sie lebt in Pflegefamilien, wird sexuell missbraucht und in der Schule gehänselt. Als eine erste frühe Ehe a
Beschreibung:
Norma Jeane Baker wächst unter schwierigen Umständen auf. Ihre Mutter und Großmutter leiden unter Depressionen, der Vater existiert nur als Foto. Sie lebt in Pflegefamilien, wird sexuell missbraucht und in der Schule gehänselt. Als eine erste frühe Ehe a
Norma Jeane Baker wächst unter schwierigen Umständen auf. Ihre Mutter und Großmutter leiden unter Depressionen, der Vater existiert nur als Foto. Sie lebt in Pflegefamilien, wird sexuell missbraucht und in der Schule gehänselt. Als eine erste frühe Ehe a
Beschreibung:
Der Himmel verdunkelt sich, als zu Beginn der Trockenzeit riesige Schwärme von Blutschnabelwebern am Wasserloch in Kenias Tsavo-Nationalpark eintreffen. Die Vögel kommen aus dem Norden, wo sie ihre Jungen großgezogen haben. Jeder dieser etwa spatzengroße
Der Himmel verdunkelt sich, als zu Beginn der Trockenzeit riesige Schwärme von Blutschnabelwebern am Wasserloch in Kenias Tsavo-Nationalpark eintreffen. Die Vögel kommen aus dem Norden, wo sie ihre Jungen großgezogen haben. Jeder dieser etwa spatzengroße
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