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Beschreibung:
Früher diente das saure Einmachen von Gemüse, Obst, Fisch oder Fleisch vor allem dazu, Lebensmittel nach der Ernte zu konservieren und so länger haltbar zu machen. Doch sauer Eingelegtes kann noch viel mehr, denn es ist sehr gesund und eine gute Ergänzun

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