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Beschreibung:
Rosenkohl ist mehr als nur grüne Bällchen, so gibt es auch eine rote Variante und Kohlröschen, eine Kreuzung aus Rosen- und Grünkohl. Biogärtnerin Kerstin Scharf-Goldammer aus Ollendorf gibt Tipps zu Anbau und Verwendung des Kohlgemüses.

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