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Als Küchenbauer mag Martin Küchengeräte. Besonders gerne kocht er mit dem Steamer, auch für sein «Papi Menü mit Schuss». Dafür dämpft er Broccoli, Blumenkohl, Rüebli und sogar Reis. Dazu serviert er Lachs. So kochte er jeweils für seine Kinder. Für seine
Als Küchenbauer mag Martin Küchengeräte. Besonders gerne kocht er mit dem Steamer, auch für sein «Papi Menü mit Schuss». Dafür dämpft er Broccoli, Blumenkohl, Rüebli und sogar Reis. Dazu serviert er Lachs. So kochte er jeweils für seine Kinder. Für seine
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Thomas aus Melligen AG mag es mit Schuss. Der Weinliebhaber kocht gleich mit unterschiedlichen Tropfen. Die Riesencrevetten flambiert er mit Cognac, den Jakobsmuscheln geben Noilly Prat und Weisswein den Gout und der Risotto kocht in Weisswein. Vor laute
Thomas aus Melligen AG mag es mit Schuss. Der Weinliebhaber kocht gleich mit unterschiedlichen Tropfen. Die Riesencrevetten flambiert er mit Cognac, den Jakobsmuscheln geben Noilly Prat und Weisswein den Gout und der Risotto kocht in Weisswein. Vor laute
Beschreibung:
Janine kommt aus einer jagdlichen Familie. Darum kommt bei ihr Reh aus dem Staufner Wald auf den Tisch. Bei der Koch-Hauptprobe misslang ihr Menü «Rehschlegel an Portweinsauce mit Kartoffelgratin und Bohnen im Speckmantel». Die Jüngste in der Runde kann
Janine kommt aus einer jagdlichen Familie. Darum kommt bei ihr Reh aus dem Staufner Wald auf den Tisch. Bei der Koch-Hauptprobe misslang ihr Menü «Rehschlegel an Portweinsauce mit Kartoffelgratin und Bohnen im Speckmantel». Die Jüngste in der Runde kann
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«Besoffener Vogel stürzt ins Gemüsebeet», so dramatisch klingts bei Patricia im aargauischen Frick. Sie überrascht mit einer Entenbrust auf Gemüse, asiatischer Sauce und Nudeln. Den Chili dafür probiert sie gleich roh. Patricia liebt Tiere, besonders ihr
«Besoffener Vogel stürzt ins Gemüsebeet», so dramatisch klingts bei Patricia im aargauischen Frick. Sie überrascht mit einer Entenbrust auf Gemüse, asiatischer Sauce und Nudeln. Den Chili dafür probiert sie gleich roh. Patricia liebt Tiere, besonders ihr
Beschreibung:
In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht diesmal nach dem Motto «Öppis Gschmorts» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht diesmal nach dem Motto «Öppis Gschmorts» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
Beschreibung:
Er koche die besten Saucen, sagen seine Freunde. Das will Hansruedi aus Kirchdorf BE auch seinen Gästen zeigen. Es gibt Kalbsragout mit Kräuterknöpfli, vielfältigen Beilagen und einer schmackhaften Sauce, versteht sich. Aber Achtung, eines der Gemüse kön
Er koche die besten Saucen, sagen seine Freunde. Das will Hansruedi aus Kirchdorf BE auch seinen Gästen zeigen. Es gibt Kalbsragout mit Kräuterknöpfli, vielfältigen Beilagen und einer schmackhaften Sauce, versteht sich. Aber Achtung, eines der Gemüse kön
Beschreibung:
Lukas aus Hinterkappelen BE ist mit neunzehn Jahren der Jüngste in der Runde. Er hat nicht viel Erfahrung in der Küche. Dennoch kocht er Unerwartetes: Geschmorte Kalbsbäckchen mit zweierlei Kartoffelstock. Dabei verläuft nicht alles nach Plan. Aber der A
Lukas aus Hinterkappelen BE ist mit neunzehn Jahren der Jüngste in der Runde. Er hat nicht viel Erfahrung in der Küche. Dennoch kocht er Unerwartetes: Geschmorte Kalbsbäckchen mit zweierlei Kartoffelstock. Dabei verläuft nicht alles nach Plan. Aber der A
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Inspiration findet Susanne bei Kochsendungen aus aller Welt. Ihr Wettbewerbsessen in Bolligen BE bekommt italienischen Gusto. Es gibt: Geschmorter Ossobucco an einer Kräuter-Gremolata mit Bramata. Mit ihren siebzig Jahren ist sie eine erfahrene Köchin un
Inspiration findet Susanne bei Kochsendungen aus aller Welt. Ihr Wettbewerbsessen in Bolligen BE bekommt italienischen Gusto. Es gibt: Geschmorter Ossobucco an einer Kräuter-Gremolata mit Bramata. Mit ihren siebzig Jahren ist sie eine erfahrene Köchin un
Beschreibung:
Mischa steht am liebsten in seinem Garten in Unterseen BE. Für sein Gemüse mischt er nährstoffreiche Schwarzerde. Mit den Köstlichkeiten aus seinem Garten kocht er am liebsten schmackhafte Gerichte, so auch für seine Gäste. Er tischt ihnen Rosmarin-Karto
Mischa steht am liebsten in seinem Garten in Unterseen BE. Für sein Gemüse mischt er nährstoffreiche Schwarzerde. Mit den Köstlichkeiten aus seinem Garten kocht er am liebsten schmackhafte Gerichte, so auch für seine Gäste. Er tischt ihnen Rosmarin-Karto
Beschreibung:
In «Mini Chuchi, dini Chuchi» präsentieren Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Lieblingsgericht. Jede Woche steht zudem unter einem neuen Motto. Wer kocht nach dem Motto «Öppis usem Ofe» das beste Rezept und gewinnt die Runde?
In «Mini Chuchi, dini Chuchi» präsentieren Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Lieblingsgericht. Jede Woche steht zudem unter einem neuen Motto. Wer kocht nach dem Motto «Öppis usem Ofe» das beste Rezept und gewinnt die Runde?
Beschreibung:
Sonja aus Müswangen LU hat fünf Enkelkinder. Nach der Pensionierung entdeckte sie das Nähen wieder. Damit sie ihren Gästen das Menü schön präsentieren kann, näht sie die Tischläufer gleich selbst. Der Schweinsnierbraten aus dem Ofen mit Kartoffeln und Ge
Sonja aus Müswangen LU hat fünf Enkelkinder. Nach der Pensionierung entdeckte sie das Nähen wieder. Damit sie ihren Gästen das Menü schön präsentieren kann, näht sie die Tischläufer gleich selbst. Der Schweinsnierbraten aus dem Ofen mit Kartoffeln und Ge
Beschreibung:
Dave aus Luzern ist gesunde Ernährung sehr wichtig. Der Personaltrainer mit spanischen Wurzeln bereitet darum gesunde Power Tapas zu. Neben Gemüse-Hirse-Küchlein, Fenchel-Orangen-Salat, pochierten Eiern auf Rucolabeet, Spaghettigemüse, Maniokstäbchen und
Dave aus Luzern ist gesunde Ernährung sehr wichtig. Der Personaltrainer mit spanischen Wurzeln bereitet darum gesunde Power Tapas zu. Neben Gemüse-Hirse-Küchlein, Fenchel-Orangen-Salat, pochierten Eiern auf Rucolabeet, Spaghettigemüse, Maniokstäbchen und
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Das Herz von Jasmin aus Eschenbach LU schlägt für Jazz. Sie spielt leidenschaftlich gerne Saxophon. Heute kocht sie Lachsforelle mit Fächerkartoffeln auf einem Gemüsebeet. Getreu ihrem Dialekt kündigt sie das Gericht als «Fesch us em Gmüesgärti» an. Das
Das Herz von Jasmin aus Eschenbach LU schlägt für Jazz. Sie spielt leidenschaftlich gerne Saxophon. Heute kocht sie Lachsforelle mit Fächerkartoffeln auf einem Gemüsebeet. Getreu ihrem Dialekt kündigt sie das Gericht als «Fesch us em Gmüesgärti» an. Das
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In Waltenschwil AG kocht heute der pensionierte Poststellenleiter Christian. Aus dem Ofen zaubert er einen «Pouletchueche» mit Broccolisalat. Selbstverständlich ist der Dinkelteig dafür selbstgemacht. Dessen Zubereitung hat allerdings so seine Tücken? Ob
In Waltenschwil AG kocht heute der pensionierte Poststellenleiter Christian. Aus dem Ofen zaubert er einen «Pouletchueche» mit Broccolisalat. Selbstverständlich ist der Dinkelteig dafür selbstgemacht. Dessen Zubereitung hat allerdings so seine Tücken? Ob
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Manuela aus Baar ZG senkt ihren Stresspegel entweder mit boxen, asiatischer Kampfkunst oder mit kochen. Ob sie in der Küche auch entspannt bleibt, wenn sie am ersten Abend der Woche ein klassisches Ossobuco mit Polenta für Gäste zubereitet, die sie bis j
Manuela aus Baar ZG senkt ihren Stresspegel entweder mit boxen, asiatischer Kampfkunst oder mit kochen. Ob sie in der Küche auch entspannt bleibt, wenn sie am ersten Abend der Woche ein klassisches Ossobuco mit Polenta für Gäste zubereitet, die sie bis j
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In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht diesmal nach dem Motto «Öppis Währschafts» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
In «Mini Chuchi, dini Chuchi» zeigen Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Können. Jede Woche steht unter einem neuen Motto. Wer kocht diesmal nach dem Motto «Öppis Währschafts» das beste Gericht und gewinnt die Runde?
Beschreibung:
Ob auf dem Golfplatz oder in der Küche, Erika aus Wolfhausen ZH lässt sich durch nichts aus der Ruhe bringen. Mit viel Sorgfalt bereitet die 69-Jährige eine Überraschungspastete zu. Sie ist gefüllt mit Kalbsbrät, Trutenbrust-Schinken und Käse. Für die Gä
Ob auf dem Golfplatz oder in der Küche, Erika aus Wolfhausen ZH lässt sich durch nichts aus der Ruhe bringen. Mit viel Sorgfalt bereitet die 69-Jährige eine Überraschungspastete zu. Sie ist gefüllt mit Kalbsbrät, Trutenbrust-Schinken und Käse. Für die Gä
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Christian, 53, kocht raffiniert und aufwändig. Den Bratenfonds für die Sauce zu seinem Kotelett mit Kräuterbutter, Kartoffelgratin und Blumenkohl hat er tagelang eingekocht. Der Wirtschaftsinformatiker aus Zürich sammelt fossile Ammoniten. Eine Leidensch
Christian, 53, kocht raffiniert und aufwändig. Den Bratenfonds für die Sauce zu seinem Kotelett mit Kräuterbutter, Kartoffelgratin und Blumenkohl hat er tagelang eingekocht. Der Wirtschaftsinformatiker aus Zürich sammelt fossile Ammoniten. Eine Leidensch
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Bei Barbara fühlen sich die Gäste in die Kindheit zurückversetzt. Es gibt Fleischvögel mit Kartoffelstock und Rüebli, zur Freude aller liegt sogar ein Saucenseeli im Kartoffelstock. Die 54-Jährige aus Menzingen ZG macht gerne Bergläufe. Querfeldein auf G
Bei Barbara fühlen sich die Gäste in die Kindheit zurückversetzt. Es gibt Fleischvögel mit Kartoffelstock und Rüebli, zur Freude aller liegt sogar ein Saucenseeli im Kartoffelstock. Die 54-Jährige aus Menzingen ZG macht gerne Bergläufe. Querfeldein auf G
Beschreibung:
Sie hat schon den Kilimandscharo bestiegen: Manuela aus Altendorf SZ. In den Bergen lebte die 60-jährige Restaurationsfachfrau auch viele Jahre, in Graubünden. Darum tischt sie ihren Gästen «Währschafte Capuns» auf. Diese füllt sie mit Landjäger und Rohs
Sie hat schon den Kilimandscharo bestiegen: Manuela aus Altendorf SZ. In den Bergen lebte die 60-jährige Restaurationsfachfrau auch viele Jahre, in Graubünden. Darum tischt sie ihren Gästen «Währschafte Capuns» auf. Diese füllt sie mit Landjäger und Rohs
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