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Und Ivo Adam bereitet Rote Quinoa mit frittierten Kapern zu. Ein spannender Gaumenschmaus wartet.
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Ivo Adam bereitet mit Hilfe von Susanne Zuberbühler Blaue Tarte Tatin mit Trüffelcrèmeund zu.
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Die Familie Barth lebt auf dem Feierlenhof in Altnau im Thurgau. Hier gibt es Äpfel soweit das Auge reicht. Sohn Christian ist für den Obstanbau verantwortlich. Auch die Äpfel, die es nicht in die Auslese kommen, werden zu einem köstlichen Gericht verarb
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In der vierten Folge reisen die Automechaniker Simon Räbmatter und Nicolai Wild nach Uganda und tauschen ihren Arbeitsplatz mit den beiden Ostafrikanern Jude Ssekayombya und Rashid Lukwago. Hightech oder Handarbeit, Maschine oder Muskeln – wer schlägt si
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Doch dass man den Heida nicht nur trinken, sondern auch perfekt damit kochen kann, beweist Markus Burgener. Der Direktor der örtlichen Kellerei überrascht Ivo Adam mit seinen Wein-Spaghetti.
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Sie bekocht den Spitzenkoch auf ihrer Alp oberhalb von Simplon-Dorf. Für die Cholera braucht sie ausnahmslos Produkte aus eigener Produktion.
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Wie können Griechenland und der Euro gerettet werden? Schon vor Beginn des EU-Gipfels darf Athen auf neue Hilfsmilliarden hoffen. Kanzlerin Angela Merkel will das Land auf jeden Fall in der Euro-Zone halten. Denn diee Folgen einer Pleite könnten noch dra
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Direkt unter der Nordwand des Matterhorns züchten Cindy und Paul-Marc Julen Schwarznasenschafe. Die Zucht auf 2500 Metern über Meer ist eine alte Familientradition.Das Rezept zum Produkt finden Sie hier.
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Am Kupferkessel über dem offenen Feuer offenbart Ivo sein Käser-Talent. Im Anschluss gibt’s ein gemütliches Raclette-Essen mit einer raffinierten Zutat des Meisterkochs.
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Urs Zenhäusern war bis diesen Sommer Walliser Tourismusdirektor. Er kennt den Kanton wie kein anderer. Bei sich zuhause zeigt er Ivo Adam ein leckeres Wildgericht mit Aprikosen. Überraschend ist Ivos Beilage dazu: Anstatt Spätzli oder Kartoffelstock mach
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In der dritten Folge reisen die Luzerner Müllmänner Franz Muheim und Othmar Zurgilgen nach Brasilien und tauschen ihren Arbeitsplatz mit Renato Lourenço und Paulo da Silva aus Rio de Janeiro. Ein berufliches und persönliches Abenteuer der unvergesslichen
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Auf der Fluonalp auf der Kantonsgrenze Richtung Giswil kocht er zusammen mit Käser Thomas Schnider. Die beiden verarbeiten einen der ältesten Käse der Schweiz: den Sbrinz. Thomas verrät Ivo in seiner Alphütte das Rezept seiner berühmten «Hindersi Älplerm
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Gemeinsam mit Irene kocht Ivo ein Wasserbüffelfilet an einer Portweinsauce. Doch auch der allseits beliebte Büffelmozzarella darf natürlich nicht fehlen.
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Ivo schaut im Tropenhaus Wolhusen bei Gärtner Toni Bölsterli vorbei und kocht mit ihm einen tropischen Buntbarsch im Bananenblatt – dazu gibt’s einen Salat mit exotischen Früchten aus der Schweiz.
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Die Produkte kommen alle aus der Entlebucher Biospähre. Im von der UNESCO geschützten Gebiet legt mal speziellen Wert auf nachhaltige Landwirtschaft.
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Er verrät dem Spitzenkoch das Geheimnis um die Paradiesäpfel und zeigt, worauf es beim Kochen mit den Tomaten ankommt. Stefan Winiger bereitet eine dreifarbige Gazpacho zu und Ivo macht dazu Flusskrebs-Spiesschen.
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In der zweiten Folge reisen die Wäschereimitarbeitenden Christine Siegenthaler und Roland Zangger nach Neu-Delhi und tauschen ihren Arbeitsplatz mit den Indern Pradeep Kumar und Rahul Kumar. Hightech oder Handarbeit, Maschine oder Muskeln – wer schlägt s
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In der ersten Folge von «Jobtausch» reisen die Thurgauer Bäcker Christa Dätwyler und Christian Beeler nach Uganda und tauschen ihren Arbeitsplatz mit den Afrikanern William Ssegginda und Steven Kiguli. Hightech oder Handarbeit, Maschine oder Muskeln – we
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Dranbleiben bei der letzten Folge «Familiensache» 2012: Wir feiern Geburtstag, ziehen Bäume um und freuen uns über Hochsaison...
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Die haarsträubenden Pannen bei der Aufklärung der Neonazi-Morde sollen sich nicht wiederholen: Mit der gerade gestarteten Neonazi-Datei will Innenminister Hans-Peter Friedrich die Zusammenarbeit der Sicherheitsbehörden verbessern. Doch es gibt Zweifel am

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