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Rezept für Alfajores Zutaten für 20 Alfajores: 200 g weiche Butter 150 g Puderzucker 3 Eigelb 1/2 TL Salz 500 g Mehl Type 405 1 TL Speisenatron 50 g Maisstärke Abrieb von einer Zitrone 400 g Dulce de Leche Kokosraspeln Zubereitung: Weiche Butter
Rezept für Alfajores Zutaten für 20 Alfajores: 200 g weiche Butter 150 g Puderzucker 3 Eigelb 1/2 TL Salz 500 g Mehl Type 405 1 TL Speisenatron 50 g Maisstärke Abrieb von einer Zitrone 400 g Dulce de Leche Kokosraspeln Zubereitung: Weiche Butter
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Rezept für Sarde a Beccafico Zutaten für 4 Personen: 100 g altbackenes Brot 20 g Pfeffer-Pecorino 25 grüne Oliven (entkernt) 25 g Rosinen 25 g Pinienkerne 3 Eier 12 gesäuberte und geöffnete Sardinen 100g Hartweizenmehl Zubereitung: Das altbacke
Rezept für Sarde a Beccafico Zutaten für 4 Personen: 100 g altbackenes Brot 20 g Pfeffer-Pecorino 25 grüne Oliven (entkernt) 25 g Rosinen 25 g Pinienkerne 3 Eier 12 gesäuberte und geöffnete Sardinen 100g Hartweizenmehl Zubereitung: Das altbacke
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Rezept für Pua'a choux Zutaten für 4 Personen: 2 weiße Rüben 1 Weißkohl 2 Karotten 2 Tomaten 1 Zwiebel 500 g Schweinebauch 1 TL Fünf-Pfeffer-Mischung 2 EL Sojasauce 2 EL Austernsauce 20 g Tomatensoße 1 Knoblauchzehe 2 cm frischer Ingwer Zubereitung:
Rezept für Pua'a choux Zutaten für 4 Personen: 2 weiße Rüben 1 Weißkohl 2 Karotten 2 Tomaten 1 Zwiebel 500 g Schweinebauch 1 TL Fünf-Pfeffer-Mischung 2 EL Sojasauce 2 EL Austernsauce 20 g Tomatensoße 1 Knoblauchzehe 2 cm frischer Ingwer Zubereitung:
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Die NTS-Radio-DJ Tash LC ist die treibende Kraft hinter Club Yeke – einer Eventreihe und Radioshow, die Künstlerinnen und Künstler aus der gesamten Diaspora des Globalen Südens in den Mittelpunkt stellt. Beim Sónar Festival 2026 legt sie mit Lady Shaka a
Die NTS-Radio-DJ Tash LC ist die treibende Kraft hinter Club Yeke – einer Eventreihe und Radioshow, die Künstlerinnen und Künstler aus der gesamten Diaspora des Globalen Südens in den Mittelpunkt stellt. Beim Sónar Festival 2026 legt sie mit Lady Shaka a
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Rezept für Placali mit Okra-Sauce Zutaten für 4 Personen: 6 Garnelen 6 Samtkrabben 250 g Schnecken 300 g geräucherter Speck 400 g Kutteln 3 Zwiebeln 3 Kartoffeln 2 kleine Chilischoten 1 EL Garnelenpulver 1 kg Okraschoten 400 g fermentierte Manio
Rezept für Placali mit Okra-Sauce Zutaten für 4 Personen: 6 Garnelen 6 Samtkrabben 250 g Schnecken 300 g geräucherter Speck 400 g Kutteln 3 Zwiebeln 3 Kartoffeln 2 kleine Chilischoten 1 EL Garnelenpulver 1 kg Okraschoten 400 g fermentierte Manio
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Gemeinsam mit der Klaviersolistin Anna Vinnitskaya widmet sich das Orchestre philharmonique de Strasbourg unter der Leitung von Aziz Shokhakimov den musikalischen Strömungen der 1930er Jahre – einer Epoche von großer historischer Brisanz. Werke von Honeg
Gemeinsam mit der Klaviersolistin Anna Vinnitskaya widmet sich das Orchestre philharmonique de Strasbourg unter der Leitung von Aziz Shokhakimov den musikalischen Strömungen der 1930er Jahre – einer Epoche von großer historischer Brisanz. Werke von Honeg
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Krebs heilen: In einer neuen Studie stellen der Genetiker Justin Eyquem und die Chemie-Nobelpreisträgerin Jennifer Doudna eine Methode vor, mit der sich Immunzellen direkt im Körper umprogrammieren lassen, um Krebs zu bekämpfen. / Hitzewellen in Serie: D
Krebs heilen: In einer neuen Studie stellen der Genetiker Justin Eyquem und die Chemie-Nobelpreisträgerin Jennifer Doudna eine Methode vor, mit der sich Immunzellen direkt im Körper umprogrammieren lassen, um Krebs zu bekämpfen. / Hitzewellen in Serie: D
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(1) Jeanette Konrad ist Deutsche und liebt den Schriftsteller Marcel Proust über alles ... und das Gebäck Madeleine auch. (2) Die roten "carottes" der französischen Tabakläden. (3) Hajo Kruse nimmt uns auf der Siegessäule mit in den Himmel über Berlin. -
Frankreich 2022
(1) Jeanette Konrad ist Deutsche und liebt den Schriftsteller Marcel Proust über alles ... und das Gebäck Madeleine auch. (2) Die roten "carottes" der französischen Tabakläden. (3) Hajo Kruse nimmt uns auf der Siegessäule mit in den Himmel über Berlin. -
Frankreich 2022
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(1) Jeanette Konrad ist Deutsche und liebt den Schriftsteller Marcel Proust über alles ... und das Gebäck Madeleine auch. (2) Die roten "carottes" der französischen Tabakläden. (3) Hajo Kruse nimmt uns auf der Siegessäule mit in den Himmel über Berlin. -
Frankreich 2022
(1) Jeanette Konrad ist Deutsche und liebt den Schriftsteller Marcel Proust über alles ... und das Gebäck Madeleine auch. (2) Die roten "carottes" der französischen Tabakläden. (3) Hajo Kruse nimmt uns auf der Siegessäule mit in den Himmel über Berlin. -
Frankreich 2022
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Als Stéphane gerade sein Buch zuklappt und schlafen will, ist Moustique nach einem gut durchschlafenen Tag nachts hellwach und voller Tatendrang. Dabei bleibt er nicht nur wach, sondern hält vor allem Stéphane auf den Beinen ...
Als Stéphane gerade sein Buch zuklappt und schlafen will, ist Moustique nach einem gut durchschlafenen Tag nachts hellwach und voller Tatendrang. Dabei bleibt er nicht nur wach, sondern hält vor allem Stéphane auf den Beinen ...
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Die Wilcza, eine kleine Straße im Zentrum von Warschau, verwandelt sich in ein kaleidoskopisches Porträt der polnischen Gesellschaft. Hinter der Kamera steht ein indischer Einwanderer, der die Distanz zwischen sich und einem von Widersprüchen geprägten L
Die Wilcza, eine kleine Straße im Zentrum von Warschau, verwandelt sich in ein kaleidoskopisches Porträt der polnischen Gesellschaft. Hinter der Kamera steht ein indischer Einwanderer, der die Distanz zwischen sich und einem von Widersprüchen geprägten L
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Roland Cristal versetzt das Publikum beim Dour Festival mit seiner Drum-Machine zurück in die Kindheit. Willkommen zu einem energiegeladenen Set, wo kindliche Regression auf die Energie eines Raves trifft. Das Ergebnis ist ein wilder Mix, der unglaublich
Roland Cristal versetzt das Publikum beim Dour Festival mit seiner Drum-Machine zurück in die Kindheit. Willkommen zu einem energiegeladenen Set, wo kindliche Regression auf die Energie eines Raves trifft. Das Ergebnis ist ein wilder Mix, der unglaublich
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Die USA erwarten durch die Weltmeisterschaft 2026 direkte wirtschaftliche Auswirkungen in Höhe von mehr als 17 Milliarden Euro. Ein Modell, das Marokko im Jahr 2030 mit umfangreichen öffentlichen Bauvorhaben zur Modernisierung der Infrastruktur nachahmen
Die USA erwarten durch die Weltmeisterschaft 2026 direkte wirtschaftliche Auswirkungen in Höhe von mehr als 17 Milliarden Euro. Ein Modell, das Marokko im Jahr 2030 mit umfangreichen öffentlichen Bauvorhaben zur Modernisierung der Infrastruktur nachahmen
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Hans Fallada schrieb große Romane über kleine Leute: über Arbeitslose und Gefangene, über Landarbeiter und Prostituierte. Er war einer der besten Erzähler des 20. Jahrhunderts. In Mecklenburg-Vorpommern lebte er mit seiner Familie zehn Jahre lang ab 1933
Hans Fallada schrieb große Romane über kleine Leute: über Arbeitslose und Gefangene, über Landarbeiter und Prostituierte. Er war einer der besten Erzähler des 20. Jahrhunderts. In Mecklenburg-Vorpommern lebte er mit seiner Familie zehn Jahre lang ab 1933
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Die Geografin und Expertin für Resilienz und Anpassung an den Klimawandel Magali Reghezza-Zitt entwirft für 2055 eine klimaneutrale Welt ohne fossile Energien, mit weniger Plastik, anderer Ernährung und neuer Mobilität. Möglich sei das nur durch politisc
Die Geografin und Expertin für Resilienz und Anpassung an den Klimawandel Magali Reghezza-Zitt entwirft für 2055 eine klimaneutrale Welt ohne fossile Energien, mit weniger Plastik, anderer Ernährung und neuer Mobilität. Möglich sei das nur durch politisc
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Der französische Journalist und ehemalige Russland-Korrespondent Paul Gogo zeichnet in seinem Buch ein düsteres Bild von Putins Staat: ein Land zwischen Propaganda, Überwachung und Krieg. Auf Reisen durch Sibirien, den Fernen Osten und den Ural schildert
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Seit Jahren ist die Sicherheitslage in Mali äußerst angespannt. Dschihadisten blockieren Zufahrtswege, Rebellen erobern Städte im Norden. Trotz einer engen Kooperation mit Russland konnte die Militärregierung weite Teile des Landes bislang nicht wieder u
Seit Jahren ist die Sicherheitslage in Mali äußerst angespannt. Dschihadisten blockieren Zufahrtswege, Rebellen erobern Städte im Norden. Trotz einer engen Kooperation mit Russland konnte die Militärregierung weite Teile des Landes bislang nicht wieder u
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Im Mai empfing Chinas Staatschef Xi Jinping US-Präsident Donald Trump mit großem Pomp. Nur wenige Tage später kam er mit Wladimir Putin zusammen, um die „strategische Zusammenarbeit“ zwischen beiden Ländern zu stärken. Wie mächtig ist China heute? Darübe
Im Mai empfing Chinas Staatschef Xi Jinping US-Präsident Donald Trump mit großem Pomp. Nur wenige Tage später kam er mit Wladimir Putin zusammen, um die „strategische Zusammenarbeit“ zwischen beiden Ländern zu stärken. Wie mächtig ist China heute? Darübe
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Die Hitzewellen der vergangenen Wochen haben allein im Juni geschätzt mehr als 14.000 Menschen das Leben gekostet. Meist trifft es die Schwachen der Gesellschaft, ältere Menschen, Obdachlose. Aber auch Menschen, die im Freien arbeiten sind gefährdet. Die
Die Hitzewellen der vergangenen Wochen haben allein im Juni geschätzt mehr als 14.000 Menschen das Leben gekostet. Meist trifft es die Schwachen der Gesellschaft, ältere Menschen, Obdachlose. Aber auch Menschen, die im Freien arbeiten sind gefährdet. Die
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Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Sizilien: Die Prüfungen des Odysseus/ Armenien: Land der Moderne/ Guatemala: Clemencias Sc
Linda Lorin lädt auf eine Reise an vier besondere Orte ein, die sich durch ihr künstlerisches, kulturelles oder landschaftliches Erbe auszeichnen. In dieser Folge: Sizilien: Die Prüfungen des Odysseus/ Armenien: Land der Moderne/ Guatemala: Clemencias Sc
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