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Rechtsmediziner Sebastian Kunz und seine Frau Rechtsanwältin Tina Kunz produzieren den gemeinsamen Podcast "True Crime Lifehacks". Dabei erzählt sich das Ehepaar Geschichten aus ihrem beruflichen Leben
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Rainer Kutsch macht ein Püree aus Möhren und Steckrüben. Das Wintergemüse wird mit Lorbeer und Wacholder fein gewürzt. Dazu gibt es schonend gebratene Forellenfilets, mit einem Honig-Meerrettich-Dip.
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Grünkern-Mehl eignet sich hervorragend zum Backen wie dieser Kuchen beweist. Aromatisch nussig und saftig-weich ist der Biskuit. In der Kombination mit der Vanillecreme schmeckt der Bienenstich ganz fein.
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Geben Sie "alten" Laugenbrezeln eine neue Chance! Schreiben Sie das Laugengebäck nicht ab und machen Sie diesen tollen selbstgemachten Snack für den Fernseh- oder Serienabend auf der Couch.
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Rainer Klutsch bereitet einen traditionellen Klassiker mal etwas anders zu. Das Gemüse wird nach und nach in der würzigen Brühe auf den Punkt gegart. Dazu gibt es selbstgemachte Spätzle.
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Qin Xie macht heute gebratene Spätzle mit einer cremigen Sauce aus Erdnusscreme und Kokosmilch. Dazu gibt es gebratenen Tofu - einfach und köstlich.
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Martin Gehrlein bereitet Makkaronigratin zu. Das Geheimnis ist die Soße, aus klassischen Karotten. Getrocknete Tomaten und Dosentomaten sorgen für eine mediterrane Note.
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Der beste vegane Käsekuchen von Stina Spiegelberg! Der Kuchenboden besteht aus einem leckeren Mürbeteig, der gebacken ein toller knuspriger Gegensatz zu der cremigen Käsekuchenfüllung ist. Gelingt ganz einfach und ist perfekt für jeden Kaffeeklatsch.
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Für die Süßen unter uns wird der Walnussaufstrich mit weißer und Zartbitterschokolade der gelungene Start in den Tag werden. Ein leckerer Aufstrich für das Frühstücksbrot!
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Mira Maurer hat eine Geheimwaffe für trübe Wintertage: Bratwurst, fluffige Kartoffelbällchen und Rotkohlsalat sorgen für helle Momente.
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Grünkohl als Salat - ja bitte. Apfelsaft umschmeichelt den herbwürzigen, kurz gebratenen Kohl. Dazu gesellen sich geröstete Sonnenblumenkerne.
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Caroline Autenrieth schmort Grünkohl mit Speck und Zwiebeln. Anschließend wird der Kohl mit Kartoffeln und Parmesan im Ofen überbacken.
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Umweltbewusstsein spielt in vielen Lebensbereichen eine wichtige Rolle. Dazu gehört auch das Thema Wohnen. Wir verraten welche Fördermittel bei energetischen Sanierungsmaßnahmen zur Verfügung stehen.
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Zucker ist ungesund, aber warum essen wir dann noch immer so viel davon? Ernährungswissenschaftlerin Melina Ebert gibt Tipps, wie Sie den Zuckerkonsum verringern können.
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Rainer Klutsch macht Kaspressknödel mit geschmortem Spitzkohl. Wohlig, wärmend und fabelhaft!
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Bei vielen, oft jungen Menschen heißt es: Schnell und billig kaufen und schnell auch wieder wegschmeißen. Robin Balser aus Bodenheim hasst diese sogenannte FastFashion und hat aus seiner Einstellung eine erfolgreiche Geschäftsidee gemacht.
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Eine ganz neue Kombination: Apfel-Käsekuchen mit Hefe-Mürbeteig. Das klingt zwar ungewöhnlich, aber schmeckt lecker. Selbstgemacht mit Quark, Pudding und feinen Äpfeln ist der Käsekuchen immer ein Genuss.
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Das Buchweizenmehl verleiht der Torte einen nussigen Geschmack. Der geriebene Apfel macht sie leicht, locker und total saftig. Und die Schicht aus Wild-Preiselbeeren sorgt für eine säuerliche, fruchtige Note.
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Probieren Sie den warmen Frühstückstrend und lassen Sie sich begeistern: lauwarme Zimt-Äpfel, cremiger Hafer und knackige Walnusskerne: Dieses Porridge ist ein echtes Soulfood.
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Martin Gehrlein macht Hackbällchen, die sich in einer sahnigen Pilzsoße tummeln. Dazu gibt es erfrischenden Salat mit Rote Bete, Endivie und Orange!
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