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Schokolade trifft Kokos: Konditormeister Marcel Seeger backt einen saftigen Kuchen mit feiner Marmorierung und extra viel Geschmack.
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Themen: Grippewelle umgehen | Anke Kahle im Spielecafé | Schokoladen-Kokosnusskuchen | True Crime Autorin Hariett Drack im Gespräch | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Schokoladentarte
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Konditormeister Marcel Seeger präsentiert seine klassische Schokoladentarte mit cremiger Füllung und knusprigem Boden
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Chicorée wird regional angebaut und ist in der Küche vielseitig – Sterneköchin Julia Komp präsentiert ihn mit Schinken und Raclettekäse.
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Themen: Warum Patientenverfügung, Vorsorgevollmacht und Co. so wichtig sind | Überbackener Chicorée mit Schinken und Raclettekäse in Béchamelsoße | Sportjournalistin Lena Kesting über ihre Olympia-Moderation | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Gebratener Zan
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Spitzenköchin Julia Komp serviert gebratenen Zander mit fein gedünstetem Chicorée – dazu gibt es selbstgemachten Kartoffelstampf.
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Warum eine Patientenverfügung so wichtig ist
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Gartenexperte Rüdiger Ramme stellt uns den Pflanzen-Trend Wardian vor. Er sagt, welche Pflanzen sich eignen, und gibt Pflegetipps.
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Carol Mühlenbrock zeigt, was in der Süßkartoffel steckt. Sie zaubert bei Hier und heute einen wunderbar wärmenden Süßkartoffel-Spitzkohleintopf.
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Nicht immer läuft alles reibungslos, wenn Handwerker beautragt werden. Welche Rechte Verbraucher in solchen Fällen haben und worauf Sie achten sollten, erklärt Karsten Strätz von der Verbraucherzentrale Köln.
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Wardians sind kleine Gärten im Glas. Pflanzen gedeihen hier in einem Mikroklima. Gartenexperte Rüdiger Ramme zeigt, wie’s geht.
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Themen: Tipps gegen Probleme mit Handwerkern | Süßkartoffel-Spitzkohleintopf | Kleine Gärten im Glas | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Süßkartoffeln in Kokossoße mit Orange und gerösteten Sesamkernen
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Süßkartoffeln sind aromatisch und stecken voller Nährstoffe. Carol Mühlenbrock serviert sie in Kokossoße mit fruchtiger Orange.
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Welche Rechte und Pflichten Mieter bezüglich des Mietvertrags haben, erklärt die Fachanwältin für Mietrecht Sonja Herzberg.
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Themen: Tierrettung aus Krisenregionen | Zweierlei Apfel-Desserts aus Blätterteig | Mietvertrag – Ihre Rechte und Pflichten | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche
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Themen: Betrug auf Kleinanzeigenportalen | Essener Pflanzenmesse mit Reporter Sebastian Auer | Haselnuss-Karamell-Pie | Ausflugstipps: Endlich wieder ins Ahrtal | NRW-Quiz: Tasse oder Tasche | Lemon-Meringue-Pie
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Patissier Matthias Ludwigs zeigt, wie man einen aromatischen Haselnuss-Karamell-Pie ganz einfach zu Hause nachbackt.
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Fast fünf Jahre nach der Flutkatastrophe geht es mit Reiseexpertin Antje Zimmermann endlich wieder ins Ahrtal: nach Bad Neuenahr, Ahrweiler und Mayschoß.
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Patissier Matthias Ludwigs zaubert einen fruchtigen Lemon-Meringue-Pie. Einfach köstlich!
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Marcel Seeger zaubert eine fruchtige Zitronen-Quarktorte mit Zitronensauce und ohne Backofen.
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