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Beeren sind die Charmeure unter den Sommerfrüchten. Caroline Autenrieth kombiniert die Früchtchen mit sahnigem Milchreis.
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So langsam zeigt der Frühling seine ganze Pracht und lässt Spargel, Löwenzahn und Kräuter sprießen. Serkan Güzelcoban macht daraus knusprige Röllchen mit einem leckeren Löwenzahnsalat.
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Markus Schwarz aus Wüstenrot hat sich einen Lebenstraum erfüllt: Aus dem gut bezahlten Manager wurde ein Imker in Vollzeit.
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Der Einsatz der Ringelblume als Heilmittel hat eine lange Tradition und ist durch wissenschaftliche Untersuchungen bestätigt.
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Ein neueres Urteil des Bundesgerichtshofs erlaubt Ihnen, Zuviel bezahlte Gebühren zurückzufordern. Wir verraten, worauf Sie dabei achten müssen!
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Jetzt ist die Zeit für Gemüsfans und alle, die es werden wollen. Denn nie im Jahr gibt es mehr Auswahl an regionalem Gemüse.
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Martin Gehrlein bereitet knusprige Mini-Strudel zu. Köstlich gefüllt mit Spargel und Fetakäse. Ideale Begleiter für die beginnende Grillsaison.
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Serkan Güzelcoban bringt ein knuspriges Vergnügen auf den Teller. Er vereint Kichererbsen, Koriander und Petersilie zu goldbraunen Bällchen. Dazu gibt es marinierte Möhren und einen Joghurt-Dip.
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Sonja Guettat von der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz benatwortet Zuschauerfragen rund um das Thema Bankgebühren!
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Es gibt immer mehr Wildtiere die es in die Städte zieht. Denn dort ist die Futtersuche easy. Häufig gibt es dadurch auch Probleme. Da kann Christian Schwenk als Stadtjäger helfen.
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n sind die Grundlage für viele Gerichte. Toll daran: Sie lassen sich gut lagern. Doch was ist mit Zwiebeln, die schon gekeimt haben oder weich sind? Kann ich sie dann noch verwenden?
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sind vielseitig und halten sich gut im Kühlschrank. Wenn Sie aber doch mal matschig geworden sind oder schwarze Stellen haben - müssen Sie dann in die Biotonne?
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Welke, braune Salatblätter gehören nicht auf den Teller. Doch was ist mit dem Rest des Salatkopfes? Ist es ok, die äußeren Blätter zu entfernen und den Rest zu verarbeiten?
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Ab wann ist eine Gurke nicht mehr genießbar? Wir verraten es Ihnen!
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Gerade bei frischem Obst, ist es ja immer so eine Sache, den richtigen Zeitpunkt zu erwischen zwischen schön süß und so ein bisschen drüber. Ab wann gehören Nektarinen wirklich in die Tonne?
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Wenn die Möhren schon eine Weile im Gemüsefach lagen und schrumpelig und graue Stellen haben, fragt man sich " Kann man das noch essen?" Hier die Antwort!
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Manchmal haben Kartoffeln grüne Stellen oder fangen an zu Keimen. Können sie dann noch gegessen werden oder sollten sie lieber weggeschmissen werden?
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Der Blumenkohl ist nicht mehr so schön und hat schon einige braune Stellen. Kann er dann noch gegessen werden?
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Wenn Sie einkaufen gehen, bekommen Sie sowohl makellose, wunderschöne Bananen zu kaufen als auch nicht mehr ganz so schöne. Aber Bananen mit braunen Stellen müssen ja nicht schlecht sein, oder?
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Äpfel können schnell schrumpelig werden und sind nicht mehr schön anzusehen, aber trotzdem noch essbar. Doch was ist mit fauligen Stellen? Ist der Apfel dann noch zu retten?
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