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Ragû Bolognese Historisches Rezept, vorgestellt von Barbara Stadler 100 g Pancetta oder geräucherten Speck 500 g Rinderhackfleisch 250 g Hähnchenklein (Magen, Herz) fein geschnitten, die Leber etwas gröber schneiden und separat aufbewahren 1 kl
Ragû Bolognese Historisches Rezept, vorgestellt von Barbara Stadler 100 g Pancetta oder geräucherten Speck 500 g Rinderhackfleisch 250 g Hähnchenklein (Magen, Herz) fein geschnitten, die Leber etwas gröber schneiden und separat aufbewahren 1 kl
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Knackender Kiefer, verkrampfter Mund, starre Gesichtsmuskeln – die Symptome einer craniomandibulären Dysfunktion (CMD) kennen immer mehr Bremer. Das sagen Betroffene und Experten.
Knackender Kiefer, verkrampfter Mund, starre Gesichtsmuskeln – die Symptome einer craniomandibulären Dysfunktion (CMD) kennen immer mehr Bremer. Das sagen Betroffene und Experten.
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Fachkräfte auszubilden ist das A und O in der Pflegekrise, darüber sind sich die Fachleute einig. Wie ist die Lage in Bremen beim Thema Pflege?
Fachkräfte auszubilden ist das A und O in der Pflegekrise, darüber sind sich die Fachleute einig. Wie ist die Lage in Bremen beim Thema Pflege?
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Auf dem Werder See hat die zweitägige Ruder-Regatta begonnen. Zahlreiche Teilnehmer aus ganz Deutschland sind mit dabei und starten in die Saison.
Auf dem Werder See hat die zweitägige Ruder-Regatta begonnen. Zahlreiche Teilnehmer aus ganz Deutschland sind mit dabei und starten in die Saison.
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Was für Produkte würden Bremer Schüler auf den Markt bringen? Das haben sie bei einem Start-up-Projekt überlegt – ein Produkt soll etwa bei Gestank helfen.
Was für Produkte würden Bremer Schüler auf den Markt bringen? Das haben sie bei einem Start-up-Projekt überlegt – ein Produkt soll etwa bei Gestank helfen.
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Vor 80 Jahren endete in Europa der Zweite Weltkrieg. Unsere Wochenserie blickt auf die letzten Kriegstage in Bremen, die Zeit des Neuanfangs – und den Umgang mit den NS-Gräueltaten.
Vor 80 Jahren endete in Europa der Zweite Weltkrieg. Unsere Wochenserie blickt auf die letzten Kriegstage in Bremen, die Zeit des Neuanfangs – und den Umgang mit den NS-Gräueltaten.
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Der Bremer Hauptbahnhof gilt schon lang nicht mehr als beliebter Aufenthaltsort. Kriminalität und Sucht fallen häufiger auf. Für Mitarbeiter ist das ein Problem.
Der Bremer Hauptbahnhof gilt schon lang nicht mehr als beliebter Aufenthaltsort. Kriminalität und Sucht fallen häufiger auf. Für Mitarbeiter ist das ein Problem.
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Es war kein Arbeits- oder Vernichtungslager. In Westertimke wurden zivile Seeleute von den Deutschen gefangen gehalten. Vor 80 Jahren wurde das Lager befreit.
Es war kein Arbeits- oder Vernichtungslager. In Westertimke wurden zivile Seeleute von den Deutschen gefangen gehalten. Vor 80 Jahren wurde das Lager befreit.
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Das Werder-Team hat im DFB-Pokalfinale gegen Bayern verloren. Die Spielerinnen sind aber trotzdem nicht traurig. Im Rathaus wurden sie mit einem Empfang gewürdigt.
Das Werder-Team hat im DFB-Pokalfinale gegen Bayern verloren. Die Spielerinnen sind aber trotzdem nicht traurig. Im Rathaus wurden sie mit einem Empfang gewürdigt.
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Die "Alte Bürger" in Bremerhaven ist fünf Monate für den Verkehr gesperrt. Zur Eröffnung der sogenannten Sommerstraße kamen viele, doch die Meinungen gehen auseinander.
Die "Alte Bürger" in Bremerhaven ist fünf Monate für den Verkehr gesperrt. Zur Eröffnung der sogenannten Sommerstraße kamen viele, doch die Meinungen gehen auseinander.
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Der legendäre Nachtclub Kit Kat spielt im Musical Cabaret eine zentrale Rolle. In der Bremer Inszenierung kann das Publikum mitten im Bühnenbild sitzen.
Der legendäre Nachtclub Kit Kat spielt im Musical Cabaret eine zentrale Rolle. In der Bremer Inszenierung kann das Publikum mitten im Bühnenbild sitzen.
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Werder-Trainer Ole Werner ist gut drauf. Sein Team ist seit fünf Spielen ungeschlagen. Nun geht es gegen Union Berlin, dem wohl neuen Club von Oliver Burke.
Werder-Trainer Ole Werner ist gut drauf. Sein Team ist seit fünf Spielen ungeschlagen. Nun geht es gegen Union Berlin, dem wohl neuen Club von Oliver Burke.
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Werders Fußballerinnen blicken trotz Finalniederlage auf eine beeindruckende Pokalsaison zurück. Fans und Spieler haben für gute Atmosphäre gesorgt.
Werders Fußballerinnen blicken trotz Finalniederlage auf eine beeindruckende Pokalsaison zurück. Fans und Spieler haben für gute Atmosphäre gesorgt.
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Werders Fußballerinnen haben mit dem Einzug ins Pokalfinale Geschichte geschrieben. Trotz der Niederlage gegen die Bayern blickt das Team auf eine erfolgreiche Saison zurück.
Werders Fußballerinnen haben mit dem Einzug ins Pokalfinale Geschichte geschrieben. Trotz der Niederlage gegen die Bayern blickt das Team auf eine erfolgreiche Saison zurück.
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Die lang ersehnten Sommertemperaturen lassen sich endlich blicken. Passend dazu eröffnen die ersten Freibäder – in Weyhe ist es schon soweit.
Die lang ersehnten Sommertemperaturen lassen sich endlich blicken. Passend dazu eröffnen die ersten Freibäder – in Weyhe ist es schon soweit.
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Das Strandhotel Duhnen hat eine Antwort auf den Fachkräftemangel: Mitarbeitern wird ein Sprachkurs geboten. Das Konzept findet auch bei anderen Hotels Anklang.
Das Strandhotel Duhnen hat eine Antwort auf den Fachkräftemangel: Mitarbeitern wird ein Sprachkurs geboten. Das Konzept findet auch bei anderen Hotels Anklang.
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Bremerhaven hat seit 1982 keine Straßenbahn mehr. Jetzt gibt es Pläne, die Tram wiedereinzuführen – vorausgesetzt, es gibt genügend Fahrgäste und Geld.
Bremerhaven hat seit 1982 keine Straßenbahn mehr. Jetzt gibt es Pläne, die Tram wiedereinzuführen – vorausgesetzt, es gibt genügend Fahrgäste und Geld.
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Beim Tanz in den 1. Mai wird der Frühling gefeiert – auch von den Bremern. Am Lankenauer Höft steigt zum Beispiel eine Strandparty mit Live-Musik. Von vor Ort berichtet Burcu Arslan.
Beim Tanz in den 1. Mai wird der Frühling gefeiert – auch von den Bremern. Am Lankenauer Höft steigt zum Beispiel eine Strandparty mit Live-Musik. Von vor Ort berichtet Burcu Arslan.
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Die letzten Teile eines Glückspuzzles kommen mit in den Bus – um 8:30 Uhr Abfahrt am Weser-Stadion. Das Pokalfinale wird das bislang bedeutendste Spiel der Werder-Frauen.
Die letzten Teile eines Glückspuzzles kommen mit in den Bus – um 8:30 Uhr Abfahrt am Weser-Stadion. Das Pokalfinale wird das bislang bedeutendste Spiel der Werder-Frauen.
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Drei Spieltage vor dem Saisonende können die Bremer noch einen Europapokal-Platz erreichen. Dafür muss auch bei Union Berlin die Performance wieder stimmen.
Drei Spieltage vor dem Saisonende können die Bremer noch einen Europapokal-Platz erreichen. Dafür muss auch bei Union Berlin die Performance wieder stimmen.
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