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Sauerkraut gilt als eines der international bekanntesten deutschen Gerichte und ist dank des hohen Vitamin-C-Gehalts ein wichtiger Vitaminlieferant in den Wintermonaten.
Sauerkraut gilt als eines der international bekanntesten deutschen Gerichte und ist dank des hohen Vitamin-C-Gehalts ein wichtiger Vitaminlieferant in den Wintermonaten.
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2023 wurde in Österreich mit dem Qualitätsfleischprogramm "Tierwohl 100" etwas eingeführt, welches über die gesetzlichen Anforderungen der Tierhaltung weit hinausgeht.
2023 wurde in Österreich mit dem Qualitätsfleischprogramm "Tierwohl 100" etwas eingeführt, welches über die gesetzlichen Anforderungen der Tierhaltung weit hinausgeht.
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Sommer, Sonne, Sonnenschutz: Ein ausreichender Lichtschutzfaktor bei der Sonnencreme ist für eine gesunde Haut enorm wichtig. Auch wenn die Sonne nicht scheint, sollte man Sonnenschutz verwenden. Bei der Dosierung ist Sparsamkeit unangebracht und viel hi
Sommer, Sonne, Sonnenschutz: Ein ausreichender Lichtschutzfaktor bei der Sonnencreme ist für eine gesunde Haut enorm wichtig. Auch wenn die Sonne nicht scheint, sollte man Sonnenschutz verwenden. Bei der Dosierung ist Sparsamkeit unangebracht und viel hi
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Der Saibling gehört zur Familie der Lachsfische und trägt zur kulinarischen Attraktion Österreichs bei. Sein Fleisch ist oft rosafarben, allerdings feiner als bei Lachsforellen. well-Saiblinge erreichen ein Alter von bis zu drei Jahren und können in den
Der Saibling gehört zur Familie der Lachsfische und trägt zur kulinarischen Attraktion Österreichs bei. Sein Fleisch ist oft rosafarben, allerdings feiner als bei Lachsforellen. well-Saiblinge erreichen ein Alter von bis zu drei Jahren und können in den
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Upcycling verleiht alten Dingen neuen Zweck – etwa Kleiderbügeln, aus denen sich mit wenig Aufwand ein origineller Lampenschirm basteln lässt.
Upcycling verleiht alten Dingen neuen Zweck – etwa Kleiderbügeln, aus denen sich mit wenig Aufwand ein origineller Lampenschirm basteln lässt.
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Entenfleisch liegt in Österreich im Trend und gilt als aromatische Alternative zu Huhn und Gans. Besonders einfach lässt sich Ente zubereiten, wenn sie sous vide gegart ist und aus hochwertiger Haltung stammt.
Entenfleisch liegt in Österreich im Trend und gilt als aromatische Alternative zu Huhn und Gans. Besonders einfach lässt sich Ente zubereiten, wenn sie sous vide gegart ist und aus hochwertiger Haltung stammt.
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Im Spätherbst startet die zweite Saison für die Krenwurzel, die schon vor 2.000 Jahren als Heilpflanze angebaut wurde. Aus ihr hergestellter Krenhonig schmeckt leicht scharf, sollte im Kühlschrank gelagert werden und ist rund vier Wochen haltbar.
Im Spätherbst startet die zweite Saison für die Krenwurzel, die schon vor 2.000 Jahren als Heilpflanze angebaut wurde. Aus ihr hergestellter Krenhonig schmeckt leicht scharf, sollte im Kühlschrank gelagert werden und ist rund vier Wochen haltbar.
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So können Sie ganz einfach und günstig aus vermeintlichem Müll Ihr persönliches Vogelhäuschen gestalten.
So können Sie ganz einfach und günstig aus vermeintlichem Müll Ihr persönliches Vogelhäuschen gestalten.
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Schon seit knapp 800.000 Jahren kochen und backen der Mensch und seine Vorfahren am offenen Feuer. Was einst eine Notwendigkeit war, ist heute wieder voll im Trend.
Schon seit knapp 800.000 Jahren kochen und backen der Mensch und seine Vorfahren am offenen Feuer. Was einst eine Notwendigkeit war, ist heute wieder voll im Trend.
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Gräber und Grabstätten werden kurz vor Allerheiligen immer für den Winter vorbereitet. Das Angebot an winterharten Pflanzen ist dabei groß.
Gräber und Grabstätten werden kurz vor Allerheiligen immer für den Winter vorbereitet. Das Angebot an winterharten Pflanzen ist dabei groß.
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Eine zyklusgerechte Ernährung schafft Wohlbefinden in den unterschiedlichen Phasen des Menstruationszyklus der Frau. Lebensmittel können dabei verschieden positive Auswirkungen auf die periodischen Abläufe haben.
Eine zyklusgerechte Ernährung schafft Wohlbefinden in den unterschiedlichen Phasen des Menstruationszyklus der Frau. Lebensmittel können dabei verschieden positive Auswirkungen auf die periodischen Abläufe haben.
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Beim Übergang zwischen zwei Wänden oder Bauteilen führt die Belastung oft zu kleinen Schäden und Rissen an den Ecken. Bevor man ausmalt, sollten diese ordentlich ausgebessert werden.
Beim Übergang zwischen zwei Wänden oder Bauteilen führt die Belastung oft zu kleinen Schäden und Rissen an den Ecken. Bevor man ausmalt, sollten diese ordentlich ausgebessert werden.
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Teppiche sind unsterblich und oft eine Investition in Generationen. Ihr Preis hängt mit der Woll- oder Seidenqualität zusammen und natürlich auch mit der Arbeitsdauer. Ihr Wert steigt oft sogar.
Teppiche sind unsterblich und oft eine Investition in Generationen. Ihr Preis hängt mit der Woll- oder Seidenqualität zusammen und natürlich auch mit der Arbeitsdauer. Ihr Wert steigt oft sogar.
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Mehr als 24.000 landwirtschaftliche Betriebe in Österreich setzen bereits auf BIO. In Vorarlberg ist eine Bio-Gemüsekiste dabei besonders erfolgreich.
Mehr als 24.000 landwirtschaftliche Betriebe in Österreich setzen bereits auf BIO. In Vorarlberg ist eine Bio-Gemüsekiste dabei besonders erfolgreich.
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Althergebrachte Obstsorten werden laufend wiederentdeckt und sind eine wahre Bereicherung für jeden Garten. Die beste Zeit um einen Obstbaum zu setzen ist jetzt im Herbst.
Althergebrachte Obstsorten werden laufend wiederentdeckt und sind eine wahre Bereicherung für jeden Garten. Die beste Zeit um einen Obstbaum zu setzen ist jetzt im Herbst.
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Orientteppiche entstehen in Handarbeit und sind meist Jahresprojekte mit hauchdünnen Fäden aus Wolle oder Seide - oft nur so dünn wie ein Haar. Jeder Teppich ist ein Unikat, keiner gleicht dem anderen.
Orientteppiche entstehen in Handarbeit und sind meist Jahresprojekte mit hauchdünnen Fäden aus Wolle oder Seide - oft nur so dünn wie ein Haar. Jeder Teppich ist ein Unikat, keiner gleicht dem anderen.
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Orientteppiche sind handgefertigte Meisterwerke, deren Herstellung oft Jahre dauert. Ihre Herkunft spiegelt sich in Muster und Knotenarten wider, die für Laien kaum unterscheidbar sind, während Millionen einzelner Knoten zu einem einzigartigen Teppich ve
Orientteppiche sind handgefertigte Meisterwerke, deren Herstellung oft Jahre dauert. Ihre Herkunft spiegelt sich in Muster und Knotenarten wider, die für Laien kaum unterscheidbar sind, während Millionen einzelner Knoten zu einem einzigartigen Teppich ve
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Wie lange sollte man Tee ziehen lassen? "Infos & Tipps" kennt die richtige Antwort.
Wie lange sollte man Tee ziehen lassen? "Infos & Tipps" kennt die richtige Antwort.
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Die Tapenade ist ein herzhafter Aufstrich aus der Provence, benannt nach dem südfranzösischen Wort für Kapern. Varianten mit getrockneten Tomaten, Chili oder Thunfisch bringen süße, scharfe oder umamireiche Akzente in die aromatische Grundmischung.
Die Tapenade ist ein herzhafter Aufstrich aus der Provence, benannt nach dem südfranzösischen Wort für Kapern. Varianten mit getrockneten Tomaten, Chili oder Thunfisch bringen süße, scharfe oder umamireiche Akzente in die aromatische Grundmischung.
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Wie lange sollte man Tee ziehen lassen? "Infos & Tipps" kennt die richtige Antwort.
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