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Schnell muss es gehen am Dienstag. Martin Gehrlein macht deshalb Auberginenröllchen. Diese lassen sich gut vorbereiten und verbinden sich im Ofen zu einem aromtischen Hochgenuss.
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Serkan Güzelcoban zeigt eine Spezialität aus der Türkei. Dort wird die Köstlichkeit, Menemen genannt. Das Essen besteht aus einer würzigen Tomatensoße mit gestockten Eiern.
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Zwetschge und Quark - Auf Hefeteig haben sie sich gefunden. Wie süß!
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Die feinen, süßen, aromatischen Aprikosen umspielt mit einer würzigen Rosmarin-Note. Besonders super: Die Aprikosen werden doppelt verwertet. Selbstgemacht ist einfach gut.
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Leichte Gerichte mit viel Gemüse sind im Sommer angesagt. Mira Maurer hat eine Idee aus Spanien aufgegriffen und macht eine grüne Gazpacho. Dazu gibt es Lachs im Filoteig.
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Urologe Dr. Nabil Atassi beantwortet Zuschauerfragen rund um die Wechseljahre beim Mann.
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Martin Gehrlein begeistert mit einem schnellen und raffinierten Nudelgericht. Zucchini gibt es jetzt in Hülle und Fülle. Kombiniert mit cremiger Soße, kräftigem Bergkäse und Kräutern eine echte Gaumenfreude.
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Tomaten gibt es zwar das ganze Jahr über - so richtig überzeugend sind sie jetzt. Rainer Klutsch hat sich eine neue Kreation für den Sommer-Darling überlegt. Er backt Mürbteigböden und belegt sie anschließend mit Kräuterfrischkäse und geschmorten Tomaten.
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Foodbloggerin und Tortendesignerin Stefanie Biedermann macht eine Pfirsich-Sekt-Torte: etwas Fruchtiges, etwas Cremiges und etwas Prickelndes vereint -| perfekt für sonnige Tage zum Käffchen.
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Jens Jakob serviert Gute Laune zum Essen: denn Crêpes sind an sich bereits kleine Muntermacher. Wenn sie dann noch würzig gefüllt und gratiniert werden, gibt es kein Halten mehr.
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Bei flirrender Hitze stehen leichte Gerichte hoch im Kurs. Martin Gehrlein erwärmt Schafskäse bei niedriger Temperatur im Backofen. Der Clou: der warme Käse wird auf eine kühle Scheibe Wassermelone gesetzt. Begleitet von Kapuzinerkresse und einem raffini
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Caroline Autenrieth hat heute etwas Besonderes mitgebracht: Seelen mit Wurstfüllung und dazu gibt es einen Salat mit Paprika und Weißkohl.
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Wer hat richtig viel Zucchini im Garten? Daher gibt es heute einen saftigen Zucchinikuchen mit Zitronencreme. Konditormeisterin Lucia Kranz beweist auf köstliche Art und Weise, dass man auch mit Gemüse superlecker backen kann.
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Sonnenaufgang beim Dessert: Gegarte Weinbergpfirsiche auf cremigem Vanilleeis. Löffel eintauchen und dann das herrliche Zusammenspiel von herbsüß und fruchtig genießen. Mehr geht nicht.
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Spitzenkoch Timo Böckle kocht auch im August ganz spontan. Erst während der Sendung erfährt der Spitzenkoch welche Zutaten er verarbeiten wird.
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"Wer einen guten Braten macht, hat auch ein gutes Herz", wusste bereits der Dichter Wilhelm Busch. Diese Weisheit gilt heute immer noch. Mira Maurer zeigt, wie ein gelungener Braten auch im Sommer gut schmeckt.
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Einfachheit ist die ultimative Raffinesse - so ein italienisches Sprichwort. Auch Serkan Güzelcoban ist Fan der mediterranen Leichtigkeit. Er zeigt uns einen seiner Sommerfavoriten: Focaccia mit Tomaten und einem frisch-fruchtigen Salat mit Feigen und Pa
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Für einen Ausflug in die exotische Frische des Sommers sorgt dieses Rezept für eine exotische Tarte. Geben Sie der guten, alten Melone einen frischen Anstrich! Noch dazu ist das Rezept einfach und schnell.
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Ran an die Burger findet Jens Jakob. Er bereitet den Klassiker mit Rinderhack, sowie einer rauchigen Barbeque- und einer fruchtig-pikanten Cocktailsoße zu. Ein kleines kulinarisches Glanzlicht!
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Schnitzel gehen immer - auch im Sommer. Schön dünn und mit einer knusprigen Panade. Rainer Klutsch zeigt, wie sie perfekt gelingen.
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