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Robust wie ein Samurai, zart wie eine Geisha: Washi-Papier ist aus dem Alltag der Japaner nicht wegzudenken. Es erzählt von der Geschichte eines Landes, das sich vom kriegerischen Imperium zu einem Reich der Kultiviertheit wandelte, in dem Papier nicht n
Robust wie ein Samurai, zart wie eine Geisha: Washi-Papier ist aus dem Alltag der Japaner nicht wegzudenken. Es erzählt von der Geschichte eines Landes, das sich vom kriegerischen Imperium zu einem Reich der Kultiviertheit wandelte, in dem Papier nicht n
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Wir schicken Gus Van Sant einen Brief, um ihn ganz bescheiden darum zu bitten, den Comic "Black Hole" des genialen Charles Burns zu verfilmen.
Wir schicken Gus Van Sant einen Brief, um ihn ganz bescheiden darum zu bitten, den Comic "Black Hole" des genialen Charles Burns zu verfilmen.
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Die Aktualität zu Gus Van Sant (Ausstellung/Retrospektive in der Pariser Cinémathèque Française) hat den Regisseur Jean Paul Civeyrac ("Mon amie Victoria") zu einem fiktionalen Kurzfilm inspiriert.
Die Aktualität zu Gus Van Sant (Ausstellung/Retrospektive in der Pariser Cinémathèque Française) hat den Regisseur Jean Paul Civeyrac ("Mon amie Victoria") zu einem fiktionalen Kurzfilm inspiriert.
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Rezept für Kibbeh Zutaten für 12 Kibbeh: 250 g feiner Bulgur 500 g Rinderhack 2 Zwiebeln 1 Bund Minze 250 g Rinderfett 1 TL Chilipulver Zubereitung: Füllung: Die Zwiebeln und die Minze fein hacken und in einer Schüssel mit dem Rinderfett,
Rezept für Kibbeh Zutaten für 12 Kibbeh: 250 g feiner Bulgur 500 g Rinderhack 2 Zwiebeln 1 Bund Minze 250 g Rinderfett 1 TL Chilipulver Zubereitung: Füllung: Die Zwiebeln und die Minze fein hacken und in einer Schüssel mit dem Rinderfett,
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Rezept für Renstek Zutaten für 4 Personen: 500 g Rentier-, Reh- oder Kalbsbraten 10 cl Gin 1/2 TL Salz 1 EL Zucker 1 TL Wacholderbeeren 4 Lorbeerblätter 1 EL getrockneter Thymian 1 EL Pfefferkörner 1 gehackte Knoblauchzehe 2 gehackte Schalotten
Rezept für Renstek Zutaten für 4 Personen: 500 g Rentier-, Reh- oder Kalbsbraten 10 cl Gin 1/2 TL Salz 1 EL Zucker 1 TL Wacholderbeeren 4 Lorbeerblätter 1 EL getrockneter Thymian 1 EL Pfefferkörner 1 gehackte Knoblauchzehe 2 gehackte Schalotten
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Rezept für Mchicha wa nazi Zutaten für 4 Personen: 600 g Blattamarant (oder frischen Spinat) 1 ½ l Kokosmilch 3 Tomaten 2 grüne Paprika 2 rote Zwiebeln 3 Karotten 2 Knoblauchzehen 3 cm Ingwer 150 g Reis 2 TL Garam Masala 1 TL Zimt ½ TL Kardamom Z
Rezept für Mchicha wa nazi Zutaten für 4 Personen: 600 g Blattamarant (oder frischen Spinat) 1 ½ l Kokosmilch 3 Tomaten 2 grüne Paprika 2 rote Zwiebeln 3 Karotten 2 Knoblauchzehen 3 cm Ingwer 150 g Reis 2 TL Garam Masala 1 TL Zimt ½ TL Kardamom Z
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Rezept für Pizza-ghetti Zutaten für 2 Personen: 175 g Mehl 3 g frische Hefe 5 g Zucker 15 ml Olivenöl 1 grüne Paprika 50 g Champignons 200 g Tomatensoße 10 Scheiben Pepperoniwurst 100 g geriebener Mozzarella 100 g Spaghetti Zubereitung: Mehl,
Rezept für Pizza-ghetti Zutaten für 2 Personen: 175 g Mehl 3 g frische Hefe 5 g Zucker 15 ml Olivenöl 1 grüne Paprika 50 g Champignons 200 g Tomatensoße 10 Scheiben Pepperoniwurst 100 g geriebener Mozzarella 100 g Spaghetti Zubereitung: Mehl,
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Kohlenwasserstoffe brennen gut und haben auch sonst viele praktische Eigenschaften. Das machten sich schon die Neandertaler zunutze, auch die Inkas und die Persen kannten das schwarze Gold. Seit den 2000er Jahren boomen alternative fossile Energieträger
Kohlenwasserstoffe brennen gut und haben auch sonst viele praktische Eigenschaften. Das machten sich schon die Neandertaler zunutze, auch die Inkas und die Persen kannten das schwarze Gold. Seit den 2000er Jahren boomen alternative fossile Energieträger
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Für Newton, den Entdecker der Gravitation, war der Kosmos stabil, auch Einstein ging zunächst davon aus. Inzwischen steht fest: das Universum dehnt sich aus, und zwar immer schneller. Diese Folge erzählt von der Suche nach der sogenannten Dunklen Energie
Für Newton, den Entdecker der Gravitation, war der Kosmos stabil, auch Einstein ging zunächst davon aus. Inzwischen steht fest: das Universum dehnt sich aus, und zwar immer schneller. Diese Folge erzählt von der Suche nach der sogenannten Dunklen Energie
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Vor 40 Jahren verankerte der Reaktorunfall von Tschernobyl die Gefahren von Radioaktivität im kollektiven Bewusstsein. In geringen Dosen kommt die Strahlung allerdings überall in unserer Umwelt vor. Diese Folge zeigt den Beitrag von Wilhelm Röntgen, Mari
Vor 40 Jahren verankerte der Reaktorunfall von Tschernobyl die Gefahren von Radioaktivität im kollektiven Bewusstsein. In geringen Dosen kommt die Strahlung allerdings überall in unserer Umwelt vor. Diese Folge zeigt den Beitrag von Wilhelm Röntgen, Mari
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Sie stehlen und manipulieren, um zu überleben: Schon vor über 500 Millionen Jahren gab es wohl Parasiten. In dieser Folge geht es um winzige Organismen, die gewaltige Epidemien auslösen können, und die Frage, was der Tod von Tutanchamun mit dem von Georg
Sie stehlen und manipulieren, um zu überleben: Schon vor über 500 Millionen Jahren gab es wohl Parasiten. In dieser Folge geht es um winzige Organismen, die gewaltige Epidemien auslösen können, und die Frage, was der Tod von Tutanchamun mit dem von Georg
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Dass die Zeit vergeht, ist klar, aber wie empfinden und messen wir sie? Im menschlichen Körper geben verschiedene Gene einen Rhythmus vor, für die Organisation von komplexen Gesellschaften reicht das jedoch nicht aus. Hier kam in der Antike der Gnomon in
Dass die Zeit vergeht, ist klar, aber wie empfinden und messen wir sie? Im menschlichen Körper geben verschiedene Gene einen Rhythmus vor, für die Organisation von komplexen Gesellschaften reicht das jedoch nicht aus. Hier kam in der Antike der Gnomon in
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Ob für Augenoperationen oder zum Entfernen von Tattoos – Laser kommt heute in vielen Bereichen des Lebens zur Anwendung. Diese Folge zeigt, welche Beiträge Niels Bohr und Albert Einstein zu seiner Erforschung geleistet haben, wie CDs und Blitzer funktion
Ob für Augenoperationen oder zum Entfernen von Tattoos – Laser kommt heute in vielen Bereichen des Lebens zur Anwendung. Diese Folge zeigt, welche Beiträge Niels Bohr und Albert Einstein zu seiner Erforschung geleistet haben, wie CDs und Blitzer funktion
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Diese Folge entschlüsselt die Kernfusion, die Energie der Sonne. Von der Wasserstoffbombe bis zur heutigen Forschung erzählt sie von dem jahrzehntelangen Versuch, Plasma unter Kontrolle zu bringen. Im Mittelpunkt steht die Hoffnung, mit Tokamaks die Fusi
Diese Folge entschlüsselt die Kernfusion, die Energie der Sonne. Von der Wasserstoffbombe bis zur heutigen Forschung erzählt sie von dem jahrzehntelangen Versuch, Plasma unter Kontrolle zu bringen. Im Mittelpunkt steht die Hoffnung, mit Tokamaks die Fusi
Beschreibung:
Diese Folge erzählt die Geschichte der Materialien: von Keramiken über Metalle, bis zu Legierungen, Beton, Bakelit und Kunststoff. Sie zeigt, wie solche Innovationen unsere Gesellschaften geprägt haben – und wie biobasierte, „intelligente“ Materialien he
Diese Folge erzählt die Geschichte der Materialien: von Keramiken über Metalle, bis zu Legierungen, Beton, Bakelit und Kunststoff. Sie zeigt, wie solche Innovationen unsere Gesellschaften geprägt haben – und wie biobasierte, „intelligente“ Materialien he
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Urojo, die Mangosuppe aus Sansibar / Ein Biss'chen Heimat: Riyama, von Sansibar in die Pariser Vorstadt / Ran an die Töpfe!
Urojo, die Mangosuppe aus Sansibar / Ein Biss'chen Heimat: Riyama, von Sansibar in die Pariser Vorstadt / Ran an die Töpfe!
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Prune Antoine lebt in Deutschland. Sie erzählt uns von der besonderen Beziehung, die sie während ihrer Schwangerschaft zu ihrer Hebamme hatte.
Prune Antoine lebt in Deutschland. Sie erzählt uns von der besonderen Beziehung, die sie während ihrer Schwangerschaft zu ihrer Hebamme hatte.
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Prune Antoine lebt in Deutschland. Sie erzählt uns von der besonderen Beziehung, die sie während ihrer Schwangerschaft zu ihrer Hebamme hatte.
Prune Antoine lebt in Deutschland. Sie erzählt uns von der besonderen Beziehung, die sie während ihrer Schwangerschaft zu ihrer Hebamme hatte.
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Die Geschichte von Newton und dem Apfel ist weithin bekannt, aber wie entsteht aus einer simplen Beobachtung eine wissenschaftliche Theorie? Anders gesagt, wie kommen wir zu neuen Erkenntnissen? Diese Folge erklärt die wichtigsten Schritte auf dem Weg da
Die Geschichte von Newton und dem Apfel ist weithin bekannt, aber wie entsteht aus einer simplen Beobachtung eine wissenschaftliche Theorie? Anders gesagt, wie kommen wir zu neuen Erkenntnissen? Diese Folge erklärt die wichtigsten Schritte auf dem Weg da
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In der französischen Politik taucht häufig das Wort „jacobin“ auf, wörtlich Jakobiner. Claire Doutriaux erklärt uns, was es damit auf sich hat.
In der französischen Politik taucht häufig das Wort „jacobin“ auf, wörtlich Jakobiner. Claire Doutriaux erklärt uns, was es damit auf sich hat.
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