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La recette du mchicha wa nazi   Ingrédients pour 4 personnes :    600 g d’amarante (remplaçable par des épinards frais) 1,5 l de lait de coco 3 tomates 2 poivrons verts 2 oignons rouges 3 carottes 2 gousses d’ail 3 cm de gingembre 150 g de riz 2 c. à c.
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La recette du mchicha wa nazi   Ingrédients pour 4 personnes :    600 g d’amarante (remplaçable par des épinards frais) 1,5 l de lait de coco 3 tomates 2 poivrons verts 2 oignons rouges 3 carottes 2 gousses d’ail 3 cm de gingembre 150 g de riz 2 c. à c.
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La recette de la pizzaghetti   Ingrédients pour 2 personnes :    175 g de farine 3 g de levure boulangère fraîche 5 g de sucre  15 ml d’huile d’olive 1 poivron vert 50 g de champignons de Paris 200 g de sauce tomate 10 tranches de pepperoni 100 g de mozz
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La recette de la pizzaghetti   Ingrédients pour 2 personnes :    175 g de farine 3 g de levure boulangère fraîche 5 g de sucre  15 ml d’huile d’olive 1 poivron vert 50 g de champignons de Paris 200 g de sauce tomate 10 tranches de pepperoni 100 g de mozz
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L’invasion russe a privé l’Ukraine de nombreuses mines de charbon du Donbass. Les hommes étant au front, des femmes assurent désormais l’exploitation des sites encore sous contrôle ukrainien. Dans l’oblast de Dnipropetrovsk, à 100 km de la ligne de front
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Les hydrocarbures sont de bons combustibles mais ils présentent des limites. Les Néandertaliens, les Incas et les Perses connaissaient aussi cet or noir. Les énergies fossiles alternatives telles que le gaz de schiste, connaissent un essor fulgurant depu
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Pour Newton, ce scientifique ayant découvert la gravitation, le cosmos était stable. Einstein était d'accord avec ce principe. On sait dorénavant avec certitude que l'univers est en expansion, et ce à un rythme toujours plus rapide. Cet épisode retrace l
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Voilà 40 ans que l'accident nucléaire de Tchernobyl a ancré les dangers de la radioactivité dans la conscience collective. À faibles doses, la radioactivité est omniprésente dans notre environnement. Wilhelm Röntgen, Marie Curie et d'autres ont contribué
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Il y aurait eu des parasites il y a déjà plus de 500 millions d'années, une armée silencieuse a maîtrisé l’art de survivre : vivre aux dépens des autres. Cet épisode traite de minuscules organismes capables de déclencher de gigantesques épidémies et se p
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Le temps passe mais comment le percevons et le mesurons-nous ? Divers gènes régissent le rythme du corps humain, toutefois cela ne suffit pas pour organiser des sociétés complexes. Dans l'Antiquité, c'est le cadran solaire qu'on utilisait à cette fin, re
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Le laser est utilisé dans de nombreux domaines de notre quotidien, comme pour la chirurgie des yeux ou le détatouage. Cet épisode montre les contributions de Niels Bohr et d’Albert Einstein aux recherches sur le laser. Il décrit le fonctionnement des CD,
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Cet épisode décrypte la fusion nucléaire, énergie des étoiles. De la bombe H aux recherches actuelles, il retrace une histoire marquée par la maîtrise du plasma. Il explore aussi les promesses des tokamaks, destinés à reproduire les réactions de fusion q
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Cet épisode explore l’histoire des matériaux : des céramiques aux métaux jadis perçus comme célestes jusqu’aux alliages, au béton, à la bakélite et au plastique. Il montre comment ces innovations ont façonné nos sociétés et comment elles pourraient répon
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Prune Antoine vit en Allemagne. Elle nous parle du lien particulier qu’elle a entretenu avec sa sage-femme pendant sa grossesse. 
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Prune Antoine vit en Allemagne. Elle nous parle du lien particulier qu’elle a entretenu avec sa sage-femme pendant sa grossesse. 
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La légende de Newton et de la pomme est bien connue... Mais, comment une simple observation peut-elle donner naissance à une nouvelle loi scientifique ? Comment parvenons-nous à de nouvelles découvertes ? Cet épisode apporte différentes réponses, dévelop
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Il y a un mot qui revient fréquemment dans le langage politique français, c’est le mot « Jacobin ». Claire Doutriaux nous rappelle son origine.
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Il y a un mot qui revient fréquemment dans le langage politique français, c’est le mot « Jacobin ». Claire Doutriaux nous rappelle son origine.
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Comment communiquer quand on ne veut pas passer par Internet ou la 5G ? Les réseaux maillés, ou mesh networks, utilisent les ondes radio pour tisser des chaînes de communication parallèles. Dans des sociétés de plus en plus surveillées, où des gouverneme
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Un quart des espèces est menacé d’extinction, malgré des efforts de protection sans précédent. La protection du vivant est-elle réellement efficace ? Si certaines stratégies ont porté leurs fruits, d’autres montrent leurs limites. Bertolt Meyer fait le p
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