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Rainer Klutsch gart Spargel und Karotten in einer sahnigen Soße. Der cremige Kartoffelstampf bekommt noch ein Topping aus knusprig gerösteten Zwiebeln.
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Timo Böckle macht Maultaschen, die mit Lammfleisch, Wacholderbeeren und Petersilie schön würzig daherkommen. Dazu gibt es Kartoffelsalat.
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Caroline Autenrieth macht einen Salat aus Kartoffeln, Karotten und Thunfisch, der mit Mayonnaise verfeinert wird - ein iberischer Tapas-Klassiker, köstlich und unkompliziert.
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Rainer Klutsch macht eine Kartoffelroulade mit einer würzigen Füllung aus Spinat, Pilzen und Frischkäse. Das Besondere an dem Rezept: Die Kartoffeln werden mit Parmesan vorgebacken, sodass diese knusprig werden.
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Jens Jakob vereint Kartoffeln, Speck sowie Lauch und brät diese, bis alles wunderbar goldbraun und knusprig ist. Dazu gibt es fruchtiges Apfelkompott.
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Petra Bühler kocht Szegediner Gulasch - langsam geschmort, damit es schön zart und saftig wird. Dazu gibt es Kartoffelnudeln, die hervorragend zum Gulasch passen - ein echtes Wohlfühlessen.
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Eberhard Braun brät geraspelte Kartoffeln, bis sie goldbraun und knusprig sind. Dazu gibt es Gurkensalat und Kresse-Schmand.
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Manuel Ulrich macht eine Kartoffel-Sauerkrautsuppe. Dazu gibt es ein fruchtig-pikantes Apfel-Chutney und knusprig gebackene Blutwurstscheiben.
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Jens Jakob bereitet eine Hackfleischpfanne mit Kartoffeln, Zwiebeln und Pilzen zu. Dazu gesellt sich noch ein knackig-frischer Gurkensalat.
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Rainer Klutsch backt eine Tarte mit Rotkohl, Kartoffeln und Birne. Nach dem Backen wird die Tarte noch mit Röstzwiebeln verfeinert - einfach delikat.
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Eir kochen asiatisch und einfach: Ein einfacher Wrap mit Kartoffelstreifen und dazu einen Glasnudelsalat.
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Waffeln gehen immer! Und wer es lieber pikant statt süß mag, kommt bei diesem Kartoffelwaffelrezept voll auf seine Kosten
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Caroline Autenrieth macht einen knusprigen Kartoffel-Wirsingstrudel, begleitet von einer würzig-pikanten Meerrettichsoße.
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Rainer Klutsch bereitet einen Eintopf zu, mit Kartoffeln, Karotten und Spinat. Dazu gesellen sich würzige Hackbällchen - ein wärmendes Wohlfühlessen.
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Petra Bühler macht sanft gebratenes Flanksteak, mit glasiertem Wurzelgemüse und Kartoffelstampf. Ideal für besondere Anlässe mit Freunden und Familie.
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Martin Gehrlein macht ein Kartoffel-Karotten-Gulasch. Ein Seelenwärmer, der mit wenigen Zutaten auskommt und wunderbar schmeckt. Dazu gesellen sich noch gebratene Äpfel und Maronen.
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Timo Böckle bereitet einen schwäbischen Klassiker zu: Rostbraten mit Zwiebeln, Spätzle und knusprigem Kartoffelstroh.
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Abravi Kotor macht saftige Kartoffelwaffeln mit Bohnensalat und einem Birnen-Dip. Ein tolles Essen im Frühherbst.
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Wenn es im Herbst wieder kühler wird, steigt die Lust auf Backofenkartoffeln oder leckeres Gratin. Aber: da war doch was mit Kohlehydraten? Dr. Stefanie Ackermann weiß, wie uns die Kartoffeln gut bekommen!
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Caroline Autenrieth bereitet einen deftigen Kartoffelauflauf mit Würstchen zu. Dazu gibt es ein fruchtiges Apfelmus - überraschend und einfach delikat.
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