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Christian, 53, kocht raffiniert und aufwändig. Den Bratenfonds für die Sauce zu seinem Kotelett mit Kräuterbutter, Kartoffelgratin und Blumenkohl hat er tagelang eingekocht. Der Wirtschaftsinformatiker aus Zürich sammelt fossile Ammoniten. Eine Leidensch
Christian, 53, kocht raffiniert und aufwändig. Den Bratenfonds für die Sauce zu seinem Kotelett mit Kräuterbutter, Kartoffelgratin und Blumenkohl hat er tagelang eingekocht. Der Wirtschaftsinformatiker aus Zürich sammelt fossile Ammoniten. Eine Leidensch
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Bei Barbara fühlen sich die Gäste in die Kindheit zurückversetzt. Es gibt Fleischvögel mit Kartoffelstock und Rüebli, zur Freude aller liegt sogar ein Saucenseeli im Kartoffelstock. Die 54-Jährige aus Menzingen ZG macht gerne Bergläufe. Querfeldein auf G
Bei Barbara fühlen sich die Gäste in die Kindheit zurückversetzt. Es gibt Fleischvögel mit Kartoffelstock und Rüebli, zur Freude aller liegt sogar ein Saucenseeli im Kartoffelstock. Die 54-Jährige aus Menzingen ZG macht gerne Bergläufe. Querfeldein auf G
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Sie hat schon den Kilimandscharo bestiegen: Manuela aus Altendorf SZ. In den Bergen lebte die 60-jährige Restaurationsfachfrau auch viele Jahre, in Graubünden. Darum tischt sie ihren Gästen «Währschafte Capuns» auf. Diese füllt sie mit Landjäger und Rohs
Sie hat schon den Kilimandscharo bestiegen: Manuela aus Altendorf SZ. In den Bergen lebte die 60-jährige Restaurationsfachfrau auch viele Jahre, in Graubünden. Darum tischt sie ihren Gästen «Währschafte Capuns» auf. Diese füllt sie mit Landjäger und Rohs
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Manuel tanzt leidenschaftlich gerne Salsa und liebt lateinamerikanische Rhythmen. Kochen soll er für seine Gäste aber gut schweizerisch. So bereitet er eine deftige Rösti mit Schweinefilet und Spinat zu. Dabei wird es für den 23-Jährigen aus Lachen SZ au
Manuel tanzt leidenschaftlich gerne Salsa und liebt lateinamerikanische Rhythmen. Kochen soll er für seine Gäste aber gut schweizerisch. So bereitet er eine deftige Rösti mit Schweinefilet und Spinat zu. Dabei wird es für den 23-Jährigen aus Lachen SZ au
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In «Mini Chuchi, dini Chuchi» präsentieren Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Lieblingsgericht. Jede Woche steht zudem unter einem neuen Motto. Wer kocht nach dem Motto «Wild-Wuche» das beste Rezept und gewinnt die Runde?
In «Mini Chuchi, dini Chuchi» präsentieren Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Lieblingsgericht. Jede Woche steht zudem unter einem neuen Motto. Wer kocht nach dem Motto «Wild-Wuche» das beste Rezept und gewinnt die Runde?
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Fritz ist leidenschaftlicher Alphornspieler und Hobbykoch. Er wohnt im Berner Mittelland in Grosshöchstetten. Mit «Wild aus Feld, Wald und Garten» will der 71-Jährige bei den Gästen punkten. Aus gehackter Rehschulter formt er «Naked Burger», Pilze, Lauch
Fritz ist leidenschaftlicher Alphornspieler und Hobbykoch. Er wohnt im Berner Mittelland in Grosshöchstetten. Mit «Wild aus Feld, Wald und Garten» will der 71-Jährige bei den Gästen punkten. Aus gehackter Rehschulter formt er «Naked Burger», Pilze, Lauch
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Beat wohnt in Lyss BE, ganz in der Nähe von Biel. Der Jodel-Fan möchte bei seinen Gästen mit «Stolzem Schwede in Streifen an Sauce», Rosenkohl und zwei farbigen Spätzli punkten. Dass er sich beim Fleisch tatsächlich für Elch-Entrecôte entschieden hat, er
Beat wohnt in Lyss BE, ganz in der Nähe von Biel. Der Jodel-Fan möchte bei seinen Gästen mit «Stolzem Schwede in Streifen an Sauce», Rosenkohl und zwei farbigen Spätzli punkten. Dass er sich beim Fleisch tatsächlich für Elch-Entrecôte entschieden hat, er
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Eveline aus Sumiswald im Emmental kocht «Einen 4-Beiner aus dem Wald»: Wildschwein im Speckmantel, dazu ein wildes Risotto aus schwarzem Vollkorn- und Risottoreis und gelbes Gemüse. Die Mutter von zwei Söhnen mag es nicht nur auf den Tellern bunt. Sie sa
Eveline aus Sumiswald im Emmental kocht «Einen 4-Beiner aus dem Wald»: Wildschwein im Speckmantel, dazu ein wildes Risotto aus schwarzem Vollkorn- und Risottoreis und gelbes Gemüse. Die Mutter von zwei Söhnen mag es nicht nur auf den Tellern bunt. Sie sa
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In Lengnau im Kanton Bern wohnt René zusammen mit seiner Partnerin und der irischen Wolfshündin «Chiara». Der ehemalige Lastwagenchauffeur kocht für seine Gäste «Bock auf Stock mit Herbstgemüse»: Ein Damhirsch-Nierstück mit der Eigenkreation eines Kartof
In Lengnau im Kanton Bern wohnt René zusammen mit seiner Partnerin und der irischen Wolfshündin «Chiara». Der ehemalige Lastwagenchauffeur kocht für seine Gäste «Bock auf Stock mit Herbstgemüse»: Ein Damhirsch-Nierstück mit der Eigenkreation eines Kartof
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Welche Zutaten stecken in der «Wilden Hilde auf dem Herbstkarussell»? So betitelt Yvonne aus Lüscherz am Bierlersee ihren Wild-Teller. Die Singlefrau ist nicht nur eine begnadete Torten-Bäckerin, sondern eine ebensolche Hobbyköchin. Eines sei verraten: D
Welche Zutaten stecken in der «Wilden Hilde auf dem Herbstkarussell»? So betitelt Yvonne aus Lüscherz am Bierlersee ihren Wild-Teller. Die Singlefrau ist nicht nur eine begnadete Torten-Bäckerin, sondern eine ebensolche Hobbyköchin. Eines sei verraten: D
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In «Mini Chuchi, dini Chuchi» präsentieren Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Lieblingsgericht. Jede Woche steht zudem unter einem neuen Motto. Wer kocht nach dem Motto «Herbschtgmües» das beste Rezept und gewinnt die Runde?
In «Mini Chuchi, dini Chuchi» präsentieren Hobbyköchinnen und Hobbyköche ihr Lieblingsgericht. Jede Woche steht zudem unter einem neuen Motto. Wer kocht nach dem Motto «Herbschtgmües» das beste Rezept und gewinnt die Runde?
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Gerda wohnt in der Gemeinde Goldach im Kanton St. Gallen. Ihre Gäste empfängt sie in dem von ihr liebevoll gepflegten Garten. Gekocht und gegessen wird aber im Innern des Hauses. Gerda hat sich für ein klassisches Menü entschieden und will mit gefüllten
Gerda wohnt in der Gemeinde Goldach im Kanton St. Gallen. Ihre Gäste empfängt sie in dem von ihr liebevoll gepflegten Garten. Gekocht und gegessen wird aber im Innern des Hauses. Gerda hat sich für ein klassisches Menü entschieden und will mit gefüllten
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Florian bereitet ein Blumenkohlrisotto zu. Wie es um den Lachs auf dem Grill gerade steht, sieht er auf dem Handy. Der Finanzberater ist gut organisiert, in der Küche wie auch bei seinem Hobby, dem Campen. Seine Gäste empfängt er aber am liebsten daheim
Florian bereitet ein Blumenkohlrisotto zu. Wie es um den Lachs auf dem Grill gerade steht, sieht er auf dem Handy. Der Finanzberater ist gut organisiert, in der Küche wie auch bei seinem Hobby, dem Campen. Seine Gäste empfängt er aber am liebsten daheim
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Kumrije wohnt mit ihrer Familie in der Hafenstadt Romanshorn am Bodensee. Sie ist eine leidenschaftliche Töff Fahrerin. Für ihre Gäste bereitet sie ein traditionelles Gericht aus ihrer Heimat in Nordmazedonien zu: Pite gefüllt mit Zucchini. Dazu serviert
Kumrije wohnt mit ihrer Familie in der Hafenstadt Romanshorn am Bodensee. Sie ist eine leidenschaftliche Töff Fahrerin. Für ihre Gäste bereitet sie ein traditionelles Gericht aus ihrer Heimat in Nordmazedonien zu: Pite gefüllt mit Zucchini. Dazu serviert
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Nebst der Eishockeyhalle gehört auch die Küche zu Stevans Lieblingsorten. Der leidenschaftliche Hobbykoch aus Sankt Gallen setzt beim Fleisch auf «Nose to Tail», der restlosen Verwertung des Tieres. Mit geschmorten Kalbsbacken, blauem Kartoffelstock und
Nebst der Eishockeyhalle gehört auch die Küche zu Stevans Lieblingsorten. Der leidenschaftliche Hobbykoch aus Sankt Gallen setzt beim Fleisch auf «Nose to Tail», der restlosen Verwertung des Tieres. Mit geschmorten Kalbsbacken, blauem Kartoffelstock und
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Am Bodensee, im Osten des Kantons Thurgau, liegt die Gemeinde Horn. Hier kocht die erste Gastgeberin der «Herbschtgmües»-Woche. Aurelia ist diplomierte Bildhauerin und studiert Kunstgeschichte. Das Truten Geschnetzelte mit Gemüse richtet sie in einer her
Am Bodensee, im Osten des Kantons Thurgau, liegt die Gemeinde Horn. Hier kocht die erste Gastgeberin der «Herbschtgmües»-Woche. Aurelia ist diplomierte Bildhauerin und studiert Kunstgeschichte. Das Truten Geschnetzelte mit Gemüse richtet sie in einer her
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Seit über einem Jahr präsentieren Hobbyköchinnen und Hobbyköche bei «Mini Chuchi, dini Chuchi» ihre Menüs. Zeit, um zu feiern! Wer in der «Gwünner-Woche» mit seinem Menü nach Wahl die meisten Punkte bekommt, darf sich auf einen Überraschungspreis freuen.
Seit über einem Jahr präsentieren Hobbyköchinnen und Hobbyköche bei «Mini Chuchi, dini Chuchi» ihre Menüs. Zeit, um zu feiern! Wer in der «Gwünner-Woche» mit seinem Menü nach Wahl die meisten Punkte bekommt, darf sich auf einen Überraschungspreis freuen.
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Dominique ist Sportlehrerin und besitzt ein Kunstatelier. Kreativ ist sie auch in der Küche, das hat sie während der «Ghackets-Wuche» gezeigt. Mit ihrer Spezialität, einem Lachsrückenfielt an Safran-Dill Sauce, Weissweinrisotto und Fenchelringen will sie
Dominique ist Sportlehrerin und besitzt ein Kunstatelier. Kreativ ist sie auch in der Küche, das hat sie während der «Ghackets-Wuche» gezeigt. Mit ihrer Spezialität, einem Lachsrückenfielt an Safran-Dill Sauce, Weissweinrisotto und Fenchelringen will sie
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In Altdorf im Kanton Uri wohnt Livia zusammen mit ihrer Familie und dem Hund «Buffon». Dass sie eine hervorragende Köchin ist, hat sie in der «Risotto-Wuche» allen bewiesen. Nun möchte sie ein weiteres Mal siegen. Mit «Mamis Hacktätschli» mit Kartoffelst
In Altdorf im Kanton Uri wohnt Livia zusammen mit ihrer Familie und dem Hund «Buffon». Dass sie eine hervorragende Köchin ist, hat sie in der «Risotto-Wuche» allen bewiesen. Nun möchte sie ein weiteres Mal siegen. Mit «Mamis Hacktätschli» mit Kartoffelst
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Soraya ist im Tessin aufgewachsen und wohnt heute im Kanton Luzern. Die 32-Jährige hat die «Curry-Woche» für sich entschieden. Jetzt möchte sie mit «Cappellacci mit sommerlichen Geschmäckern», einer Art gefüllter Ravioli, ein weiteres Mal bei ihren Gäste
Soraya ist im Tessin aufgewachsen und wohnt heute im Kanton Luzern. Die 32-Jährige hat die «Curry-Woche» für sich entschieden. Jetzt möchte sie mit «Cappellacci mit sommerlichen Geschmäckern», einer Art gefüllter Ravioli, ein weiteres Mal bei ihren Gäste
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