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Rezept für Chao Men Zutaten für 4 Personen: 3 Karotten ½ Weißkohl ½ Chinakohl ½ Zwiebel 600 g Weizennudeln 4 Hähnchenbrustfilets 2 Knoblauchzehen 1 EL Austernsauce ½ EL dunkle Sojasauce 1 Gemüsebrühwürfel 1 TL Sesamöl Zubereitung: Die Karotten in fe
Rezept für Chao Men Zutaten für 4 Personen: 3 Karotten ½ Weißkohl ½ Chinakohl ½ Zwiebel 600 g Weizennudeln 4 Hähnchenbrustfilets 2 Knoblauchzehen 1 EL Austernsauce ½ EL dunkle Sojasauce 1 Gemüsebrühwürfel 1 TL Sesamöl Zubereitung: Die Karotten in fe
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Rezept für Shuwa Zutaten für 8 Personen: 1 Lammkeule 1 EL Kreuzkümmelsamen 1 EL gemahlener Kreuzkümmel 1 EL gemahlener Zimt 15 g frischer Koriander 1 EL gemahlener Koriander 1 EL Baharat-Gewürzmischung 2 EL Chiliflocken 1 EL Kurkuma 1 EL Tomatenmark 10 K
Rezept für Shuwa Zutaten für 8 Personen: 1 Lammkeule 1 EL Kreuzkümmelsamen 1 EL gemahlener Kreuzkümmel 1 EL gemahlener Zimt 15 g frischer Koriander 1 EL gemahlener Koriander 1 EL Baharat-Gewürzmischung 2 EL Chiliflocken 1 EL Kurkuma 1 EL Tomatenmark 10 K
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Rezept für Tourment d’amour Zutaten für 4 Personen: 100 g Kokosraspel 75 g Zucker 30 g brauner Rohrzucker ½ Zimtstange 1 Muskatnuss 2 Limetten 300 g gezuckerte Kondensmilch 1 fertiger Mürbeteig 2 Eier 1 frische Vanilleschote 65 g Mehl Zubereitung:
Rezept für Tourment d’amour Zutaten für 4 Personen: 100 g Kokosraspel 75 g Zucker 30 g brauner Rohrzucker ½ Zimtstange 1 Muskatnuss 2 Limetten 300 g gezuckerte Kondensmilch 1 fertiger Mürbeteig 2 Eier 1 frische Vanilleschote 65 g Mehl Zubereitung:
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Rezept für Guo Shao Yi Mian Zutaten für 4 Personen: 16 Scampi 250 g Nordseekrabben 8 Venusmuscheln 8 Wan-Tan-Blätter 8 frische Mu-Err-Pilze 1 Bund Sprossenbrokkoli (Broccoletti) 2 Karotten 1 Stange Lauch 1 Packung Reisnudeln Nuoc Mam Zubereitung: Die K
Rezept für Guo Shao Yi Mian Zutaten für 4 Personen: 16 Scampi 250 g Nordseekrabben 8 Venusmuscheln 8 Wan-Tan-Blätter 8 frische Mu-Err-Pilze 1 Bund Sprossenbrokkoli (Broccoletti) 2 Karotten 1 Stange Lauch 1 Packung Reisnudeln Nuoc Mam Zubereitung: Die K
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Kutteln nach Caener Art Zutaten für 4 Personen: 100 g Blättermagen 100 g Labmagen 1 Rinderfuß mit abgetrenntem Knochen 600 g Pansen mit inkl. Netzmagen 1 Knoblauchzehe 2 Zwiebeln Einige Stängel Petersilie Einige frische Thymianzweige 2 Lorbeerblätter 1
Kutteln nach Caener Art Zutaten für 4 Personen: 100 g Blättermagen 100 g Labmagen 1 Rinderfuß mit abgetrenntem Knochen 600 g Pansen mit inkl. Netzmagen 1 Knoblauchzehe 2 Zwiebeln Einige Stängel Petersilie Einige frische Thymianzweige 2 Lorbeerblätter 1
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Empanada-Rezept Zutaten für 12 Empanadas: 2 fertige Mürbteige 500 g Kalbshaxe 1 TL Paprikapulver 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Selleriestange 1 Lauchstange Einige Zweige frischer Thymian Einige Zweige Rosmarin 25 cl Rotwein der Rebsorte Malbec 2 Frühlingsz
Empanada-Rezept Zutaten für 12 Empanadas: 2 fertige Mürbteige 500 g Kalbshaxe 1 TL Paprikapulver 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Selleriestange 1 Lauchstange Einige Zweige frischer Thymian Einige Zweige Rosmarin 25 cl Rotwein der Rebsorte Malbec 2 Frühlingsz
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Rezept für Colombo Zutaten für 4 Personen: 2 Fische mit zartem Fleisch wie Wolfsbarsch, Goldbrasse oder Schnapper und deren Karkassen 2 Zwiebeln 5 Frühlingszwiebeln 2 milde Chilischoten Einige Stängel Petersilie 4 Knoblauchzehen Einige Zweige frische
Rezept für Colombo Zutaten für 4 Personen: 2 Fische mit zartem Fleisch wie Wolfsbarsch, Goldbrasse oder Schnapper und deren Karkassen 2 Zwiebeln 5 Frühlingszwiebeln 2 milde Chilischoten Einige Stängel Petersilie 4 Knoblauchzehen Einige Zweige frische
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Benin: Romuald Hazoumè und der Geist Afrikas / Tasmanien: Vom Überlebenskampf der Palawa / Norwegen: Olas Fischsuppe / Slowenien: Ein aufsehenerregender Prozess
Benin: Romuald Hazoumè und der Geist Afrikas / Tasmanien: Vom Überlebenskampf der Palawa / Norwegen: Olas Fischsuppe / Slowenien: Ein aufsehenerregender Prozess
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Rezept für Uánn-kué Zutaten für 2 Personen: 200 g Schweinefilet 8 kleine Garnelen 140 g Basmati-Reis 1 Schalotte 1 EL Zucker 3 EL salzige Sojasauce 1 Würfel Fleischbrühe vom Schwein Zubereitung: Reis waschen und über Nacht einweichen. Den Reis
Rezept für Uánn-kué Zutaten für 2 Personen: 200 g Schweinefilet 8 kleine Garnelen 140 g Basmati-Reis 1 Schalotte 1 EL Zucker 3 EL salzige Sojasauce 1 Würfel Fleischbrühe vom Schwein Zubereitung: Reis waschen und über Nacht einweichen. Den Reis
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Unter der Leitung des Jazzmusikers und Coltrane-Kenners Raphaël Imbert feiert das Studio 104 von Radio France den 100. Geburtstag des legendären amerikanischen Saxofonisten.
Unter der Leitung des Jazzmusikers und Coltrane-Kenners Raphaël Imbert feiert das Studio 104 von Radio France den 100. Geburtstag des legendären amerikanischen Saxofonisten.
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Pizza auf Argentinisch: Fugazzeta / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
Pizza auf Argentinisch: Fugazzeta / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
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Seit fast zwei Jahrzehnten entwickelt Efdemin eine eigene Sprache zwischen Techno und House. Sein Ansatz verbindet warme Grooves, melodische Elemente und präzise gesetzte Percussion. Beim Stone Techno Festival 2026 passt dieser Sound perfekt in den Tages
Seit fast zwei Jahrzehnten entwickelt Efdemin eine eigene Sprache zwischen Techno und House. Sein Ansatz verbindet warme Grooves, melodische Elemente und präzise gesetzte Percussion. Beim Stone Techno Festival 2026 passt dieser Sound perfekt in den Tages
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Die Thesen des Psychoanalytikers Sigmund Freud gelten heute fast alle als widerlegt. Trotzdem gilt er vielen als Urvater der modernen Psychotherapie. Wieso hält sich sein Erbe bis heute so hartnäckig? Die Dokumentation zeigt: Die Ursprünge moderner Psych
Die Thesen des Psychoanalytikers Sigmund Freud gelten heute fast alle als widerlegt. Trotzdem gilt er vielen als Urvater der modernen Psychotherapie. Wieso hält sich sein Erbe bis heute so hartnäckig? Die Dokumentation zeigt: Die Ursprünge moderner Psych
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Die Thesen des Psychoanalytikers Sigmund Freud gelten heute fast alle als widerlegt. Trotzdem gilt er vielen als Urvater der modernen Psychotherapie. Wieso hält sich sein Erbe bis heute so hartnäckig? Die Dokumentation zeigt: Die Ursprünge moderner Psych
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Irgendwo im provinziellen Südwesten Frankreichs: Der schwule Armand verkauft Traktoren und trifft sich auf Parkplätzen mit fremden Männern. Als er der 16-jährigen Curly begegnet und sie sich in ihn verliebt, gerät sein Leben aus den Fugen. Hals über Kopf
Irgendwo im provinziellen Südwesten Frankreichs: Der schwule Armand verkauft Traktoren und trifft sich auf Parkplätzen mit fremden Männern. Als er der 16-jährigen Curly begegnet und sie sich in ihn verliebt, gerät sein Leben aus den Fugen. Hals über Kopf
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Der 13-jährige, übergewichtige Zizou beschließt, sich mit dem beliebtesten Jungen der Nachbarschaft anzufreunden. Doch seine verbissenen Versuche setzen ihn unerwarteten Spott aus und wecken ungelöste Gefühle in ihm.
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Verletzt und wütend darüber, sich zum x-ten Mal abgelehnt zu fühlen, gerät der 14-jährige Solal in einen Kampf mit einem Erzieher seines Heims. Sein 10-jähriger Zimmernachbar Joris ist von Solal fasziniert und fest entschlossen, ihn nicht im Stich zu las
Verletzt und wütend darüber, sich zum x-ten Mal abgelehnt zu fühlen, gerät der 14-jährige Solal in einen Kampf mit einem Erzieher seines Heims. Sein 10-jähriger Zimmernachbar Joris ist von Solal fasziniert und fest entschlossen, ihn nicht im Stich zu las
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Kurz vor seinem Börsengang setzt der Raumfahrt-Riese SpaceX auf techno-futuristische Werbung, um Investorinnen und Investoren anzulocken. Dahinter verbirgt sich jedoch vor allem der Mythos um Elon Musk – ein Unternehmer mit Messias-Allüren.
Kurz vor seinem Börsengang setzt der Raumfahrt-Riese SpaceX auf techno-futuristische Werbung, um Investorinnen und Investoren anzulocken. Dahinter verbirgt sich jedoch vor allem der Mythos um Elon Musk – ein Unternehmer mit Messias-Allüren.
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Asbest brennt nicht, wehrt Nässe ab, lässt sich mit Zement mischen und zur Textilie verspinnen. Der Stoff isolierte jahrzehntelang die Stahlskelette der Hochhäuser, steckte in Autoreifen, Fußböden oder Haarfönen. Obwohl Asbest in der EU seit 2005 weitgeh
Frankreich 2022
Asbest brennt nicht, wehrt Nässe ab, lässt sich mit Zement mischen und zur Textilie verspinnen. Der Stoff isolierte jahrzehntelang die Stahlskelette der Hochhäuser, steckte in Autoreifen, Fußböden oder Haarfönen. Obwohl Asbest in der EU seit 2005 weitgeh
Frankreich 2022
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Wer kämpft für mehr Steuergerechtigkeit? Der Wirtschaftswissenschaftler Gabriel Zucman ist der Held einer Bewegung, die in den USA ihren Anfang nahm. Einige Millionäre schlossen sich ihm an, um Staaten und Institutionen von der Notwendigkeit einer Reform
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