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Risotto ist so vielseitig. Sören Anders kocht eine Variante mit dem "Spargel des Winters" - der Schwarzwurzel!
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Bei dieser schnellen Hollandaise mit Bärlauch schlagen alle Spargel-Herzen höher!
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Dieses vegetarische Gericht vereint die erdigen Aromen von frischer Rote Bete und würzigem Ziegenfrischkäse in einem knusprigen Strudelteig.
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Frische Tomaten, fein geschnitten und mit einer würzigen Marinade verfeinert, treffen auf die zarte Cremigkeit der Burrata.
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Frisch, lecker und gesund: Süß-scharfes Tomaten-Carpaccio mit Burrata | Schwarzwurzelrisotto | Rote Bete Strudel mit Frischkäse | Gnocchi mit Erbsen und Estragon | Spargel mit Bärlauch-Hollandaise | Rosenkohlauflauf mit Kasseler
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Die leckeren frischen Erbsen stehen dem Spargel in nichts nach, die kleinen grünen Kügelchen sind in Kombi mit Estragon eine Delikatesse!
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Die Reise durch die Great Lakes geht zu Ende und nicht nur Montreal lockt mit Köstlichkeiten. Küchenchef Andika zaubert und "Mr. Red Shoes" heizt zum Abschied ein.
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Entlang Jahrhunderte alter Pilgerstraßen weisen Kreuzträger, Bildstöcke und Madonnen den Weg zum Wallfahrtsort Walldürn. Im sogenannten "Madonnenländchen" sieht man sie überall. Und auch die Eisenbahn fährt zum Wallfahrtsort. Im Norden Baden-Württembergs
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Ein Comedy vom Rhein Spezial mit Matthias Ningel: Man kann nur staunen über solche musikalische Vielseitigkeit. Bei Comedy vom Rhein Spezial bringt Matthias Ningel, Kabarettist und Musiker, die witzigsten und originellsten Nummern aus seinem aktuellen Pr
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Wie viel Geld bietet Antiquitätenhändler Albert Maier für eine alte Schwarzwälder Kuckucksuhr? Erfüllen sich Doris und Petra ihren Traum vom eigenen Pool? Und mit welchen Tricks wird Petra ihren ungebetenen Besuch los?
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Arm trotz Arbeit - Probleme durch Witwenrente | Rechtsextrem? Neues Prepper-Netzwerk und der Verein Uniter | Trotz Tierwohllabel – Missstände bei Schweineaufzucht
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Der umstrittene Verein „Uniter e.V.“ hat sich 2020 aufgelöst. Recherchen von REPORT MAINZ zeigen, dass Mitglieder weiter aktiv sind. Der Verfassungsschutz hat die Vereinigung im Visier und bewertet sie als „gesichert rechtsextremistisch“.
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Zugespielte Aufnahmen belegen, auch in Betrieben der Haltungsstufe 3 kommt es zu Tierquälereien. Die Staatsanwaltschaft ermittelt. Tierrechtler haben über Monate in drei Schweinemastbetrieben gefilmt und dabei Tierquälereien dokumentiert. Inzwischen ermi
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Der Freibetrag muss rauf – das fordern junge, erwerbsfähige Witwen. Die Witwenrente reicht zum Leben nicht aus, aber viel dazu verdienen dürfen sie nicht - sonst wird die Witwenrente gekürzt. Gerade junge Witwen mit Kindern leiden darunter.
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Nachrichten aus Rheinland-Pfalz mit Tim Kirschsieper
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Hendrike Brenninkmeyer moderiert Marktcheck mit den Themen: Abgezockt mit Serviceseiten: Wer steckt dahinter? Schnell einen Nachsendeauftrag für die Post buchen oder die Adresse für den Rundfunkbeitrag ändern - und dann landet man auf einer Seite, bei de
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Nachrichten aus Baden-Württemberg mit Stephanie Haiber
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Nachrichten aus Rheinland-Pfalz mit Daniela Schick und Christina Dietrich.
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Patrick Spitz und Kai Kolacek teilen sich in Freiburg eine Bäckerei – und bringen frischen Wind in die Branche. Ohne Nachtarbeit, mit Herz, Handarbeit und wechselndem Sortiment. Wer wann backt, entscheidet auch, was gebacken wird.
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Die Themen unter anderem: Rettung mit Überraschung *** Der Auktionator von Stuttgart *** Das Bäckerei-Sharing in Freiburg *** Zu Gast ist Inka Bause, die seit vierzig Jahren auf der Bühne steht und nun mit einem neuen Album ihre Karriere feiert Moderati
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