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Eis gehört zum Sommer - vielleicht sogar selbst gemachtes? Mit leckeren Zutaten und extra wenig Zusatzstoffen. Christoph Engelhardt zeigt, wie das Eis zu Hause gelingt.
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Jacqueline verarbeitet die leckeren Früchte im Belag für eine Tarte zusammen mit Schafskäse. Der Teig für die Tarte erhält bereits mit einer Prise Muskat ein herzhaftes Aroma, das einen guten Gegenpart zur der Süße der Früchte bildet.
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Zart, saftig und richtig lecker, mit Hähnchen, Schwein, Fisch, Wild oder Tofu - genießen Sie mit uns: Hähnchen-Zucchini-Geschnetzeltes mit Nudeln | Geschnetzeltes vom Schweinehals mit Gemüsereis | Rehgeschnetzeltes mit Maronen und Birnen | Geschnetzelte
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Wenn sich im Dampf die glänzend schwarzen Muscheln öffnen, dann steht ein Festessen ins Haus. Rezept von Daniele Corona Zutaten: 2 Knoblauchzehen; 600 g frische Miesmuscheln; 4 EL Olivenöl; 180 ml Weißwein; 1 Zwiebel; 300 g Fregola Sarda, 1 getrocknet
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Ragout ist 80er? Nicht bei uns! Wir nehmen Huhn und viel Buntes vom Markt und geben dem Ganzen eine krosse Mütze aus Blätterteig - ein Hingucker!
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Es geht doch nichts über selbstgemachte Spätzle! Zum schwäbischen Linsen-Klassiker servieren wir Wiener Würstchen. Was für ein Rezept!
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