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Saftige Hähnchenbrüste werden mit aromatischen Steinpilzen und einer cremigen Polenta kombiniert. Wer Pilze mag, wird dieses Rezept lieben!
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Wir lieben Schmorgerichte an den Feiertagen, schon früh duftet es im Haus und keiner kann es erwarten, bis das Essen auf dem Tisch steht!
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Die Schwarzwurzel - auch Winterspargel genannt - ist ein völlig unterschätztes Gemüse. Frisch geschält und mit Käsesauce serviert wird sie zur Königin!
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Strudel oder Polenta - das ist hier die Frage. Bei uns nicht, wir kombinieren und genießen das Ganze im Doppelpack!
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Keine Angst vor Artischocken! Sie sind viel zu lecker, um sich davor zu fürchten. Mit Polenta, Kräutern und wachsweichen pochierten Eiern wird der Teller zum Kunstwerk!
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Schmorgerichte machen sich wie von allein, mit Aprikosen und Polenta bekommt unser Schmorhuhn eine sehr mediterrane Farbe!
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Sieht aus wie ein Spiegelei, schmeckt aber saftig nach Vanille und Aprikose - der perfekte Kuchen für die Ostertafel.
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Wir brauchen keine Pfanne für unseren Fisch, wir packen den Lachs ein und ab in den Ofen! Mit frischer Polenta serviert wird’s zum leckeren Gericht für Faule!
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